บทนำ
วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกายมาก มีความจำเป็นในกระบวนการต่างๆมากกว่า 100 กระบวนการในร่างกายดังนั้นจึงจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย เนื่องจากวิตามินบี 12 มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยเฉพาะการขาดวิตามินบี 12 จึงเป็นหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับมังสวิรัติและมังสวิรัติเป็นอย่างมาก
นอกจากนี้อาการเจ็บป่วยที่แตกต่างกันของ ทางเดินอาหารซึ่งไม่สามารถแยกวิตามินออกจากอาหารบดได้อย่างเพียงพออีกต่อไปจึงมีบทบาทสำคัญ วิตามินบี 12 (เรียกอีกอย่างว่า“ โคบาลามิน”) จะถูกเก็บไว้ในร่างกายที่ดีต่อสุขภาพ ตับ ประมาณ 2-3 ปีและปริมาณต่อวันประมาณ 2 ไมโครกรัม (เช่น 2 ล้านกรัม) สามารถปรับสมดุลได้ง่ายในช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตามโรคต่างๆอาจนำไปสู่อาการต่างๆซึ่งจะกล่าวถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง
อาการ
การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดอาการที่หลากหลายซึ่งแบ่งออกเป็น XNUMX ประเภทโดยคร่าวๆ ได้แก่ อาการภายในอาการทางระบบประสาทและอาการทางจิตเวช อาการภายในเป็นอาการที่ส่งผลต่อร่างกาย อวัยวะภายใน. เนื่องจากวิตามินบี 12 จำเป็นสำหรับการสร้างสีแดง เลือด เซลล์ที่เรียกว่าการขาดวิตามินบี 12 โรคโลหิตจางเช่นวิตามินบี 12 ที่เกิดขึ้น โรคโลหิตจางเกิดขึ้นในระหว่างการเกิดโรค
การขาดสีแดง เลือด เซลล์จะทำให้เซลล์เม็ดเลือดที่เหลือถูก“ ยัดไส้” มากเกินไป เฮโมโกลบิน และบวม สิ่งนี้ทำให้เคลื่อนที่ได้น้อยลงและทำให้ง่ายต่อการผ่านชั้นผนังที่ละเอียดและซึมผ่านของ เลือด เรือ. อาการบวมของ เม็ดเลือดแดง เรียกทางการแพทย์ว่า macrocytic โรคโลหิตจาง.
คล้ายกับ การขาดธาตุเหล็กอาการนี้เป็นลักษณะของความเหนื่อยล้าความกระสับกระส่ายและการขาดไดรฟ์ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงซึ่งเป็นสาเหตุที่โรคนี้มักไม่เป็นที่รู้จักเป็นเวลานาน เนื่องจากนอกเหนือจากการสร้างเม็ดเลือดแล้วการสร้างดีเอ็นเอและการสร้างเซลล์ก็ทำงานได้น้อยลงแล้วอาการทางภูมิคุ้มกันก็มีมากขึ้นในเบื้องหน้าเช่นการเกิดโรคทั่วไปที่เพิ่มขึ้นเช่นความเย็นหรือความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น อาการเพิ่มเติมได้ ความดันเลือดสูง, โรคภูมิแพ้, อาการปวดหัว, ขาดสมาธิฉีกมุมของ ปาก (ที่เรียกว่า rhagades) และการเพิ่มขึ้นของ aphthae และการอักเสบของช่องปาก เยื่อเมือก (ดู: จุดสีแดงบนลิ้น).
ประการหลังสามารถอธิบายได้จากอัตราการสร้างเซลล์ที่ลดลงที่เกี่ยวข้องกับการขาด B12: ทางปาก เยื่อเมือก และผิวหนังเป็นอวัยวะที่แพร่กระจายอย่างรุนแรงกล่าวคือมักจะอยู่ในสภาพของการเปลี่ยนแปลง - การขาดเซลล์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนที่นี่ ในระยะขั้นสูงและรุนแรงอาการของการขาด B12 มีตั้งแต่ หัวใจ การโจมตี, กล้ามเนื้อสมอง, การสั่นของกล้ามเนื้อ, การมองเห็นบกพร่อง, ความไม่หยุดยั้งเวียนศีรษะและการเดินที่ไม่ปลอดภัยจนเป็นลม การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้ท้องเสียได้หรือไม่?
คุณสามารถค้นหาทุกอย่างเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่: อาการท้องร่วงที่เกิดจากวิตามินบี 12 นอกจากอาการภายในแล้วยังมีอาการทางระบบประสาทอีกด้วย เนื่องจากวิตามินบี 12 จำเป็นต่อการสร้างสิ่งที่เรียกว่า ปลอกไมอีลิน ของ เส้นประสาท. ปลอกไมอีลิน แทบจะเป็นปลอกของ เส้นประสาทคล้ายกับชั้นยางที่หุ้มฉนวนสายไฟ
หากไม่มีชั้นฉนวนนี้สัญญาณจะส่งผ่านได้ไม่ดีหรือไม่ได้เลย อาการทางระบบประสาทมักเกิดขึ้นก่อนที่จะมีอาการทางกายภาพตัวอย่างเช่นอาจมีอาการขาดความรู้สึกพร้อมกับการรบกวนของความรู้สึกของไวรัสซึ่งยังคงดำเนินต่อไปพร้อมกับการด้อยค่าของความไวเชิงลึก (โดยมีอาการ "การรู้สึกเสียวซ่า" ที่แขนขา) และสามารถสิ้นสุดในระยะลุกลามใน อัมพาตเนื่องจากกล้ามเนื้อยังถูกส่งมาด้วย เส้นประสาท. นอกจากนี้ความเสี่ยงในการพัฒนา โรคสมองเสื่อมอัลไซเมอร์ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาทอื่น ๆ เพิ่มขึ้น
อาการของการขาดวิตามินบี 12 สามารถถูกปกปิดได้ด้วยการใช้ยาเกินขนาด กรดโฟลิค.
อาการทางจิตเวชก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นไปสู่อาการทางระบบประสาทและแสดงออกในรูปแบบของ ภาพหลอนโรคจิตและความสับสน การโจมตีเสียขวัญ และความวิตกกังวลก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน
เนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 ส่งผลกระทบต่อการทำงานของร่างกายในระดับเบื้องต้นผลกระทบและอาการที่เป็นไปได้จึงแตกต่างกันไปมาก ยิ่งมีความผิดปกติมากเท่าไหร่อาการก็ยิ่งหลากหลายมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นกรณีที่มีการขาด B12 ซึ่งมักทำให้การวินิจฉัยและการรักษาอย่างรวดเร็วทำได้ยาก
บ่อยครั้งที่เป็นเพียงการรวมกันของอาการหลายอย่างที่ให้เบาะแสที่ชัดเจนในทิศทางที่ถูกต้อง อาการของการขาดวิตามินบี 12 สามารถถูกปกปิดได้ด้วยการใช้ยาเกินขนาด กรดโฟลิค.
