งานของเยื่อบุกระเพาะอาหาร | งานของกระเพาะอาหาร

งานของเยื่อบุกระเพาะอาหาร

พื้นผิวของ กระเพาะอาหาร เยื่อเมือก ถูกขยายอย่างมากโดย crypts จำนวนมาก (ต่อมในกระเพาะอาหาร) ภายในต่อมเหล่านี้มีเซลล์หลายชนิดซึ่งร่วมกันผลิตน้ำย่อย เซลล์หลักที่เรียกว่าอยู่ที่ฐานของต่อม

เซลล์เหล่านี้เป็นเซลล์ basophilic ที่มีเม็ดหลั่งปลายยอดที่มีเพปซิโนเจนซึ่งเป็นโปรตีเอสสำหรับย่อยโปรตีน นอกจากเปปซิโนเจนแล้วเซลล์หลักยังหลั่งในกระเพาะอาหารอีกด้วย เอนไซม์ไลเปส สำหรับความแตกแยกของไขมัน เซลล์ข้างขม่อมอยู่ตรงกลางของต่อมและเป็นเซลล์เดียวที่สามารถผลิตกรดไฮโดรคลอริกได้

นอกจากนี้เซลล์ข้างขม่อมยังผลิตปัจจัยภายในซึ่งเป็นโปรตีนขนส่งที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมวิตามินบี 12 ในลำไส้เล็กส่วนปลาย เซลล์ทุติยภูมิอยู่ในบริเวณของต่อม คอ และหลั่งไบคาร์บอเนตและมิวซิน เซลล์ประสาท (เซลล์ H, D และ G) กระจายไปทั่ว กระเพาะอาหาร เยื่อเมือก และผลิตสารสื่อประสาทและระบบทางเดินอาหาร ฮอร์โมน เพื่อควบคุมการย่อยอาหาร นอกเหนือไปจาก กระเพาะอาหาร ต่อม เยื่อเมือก ประกอบด้วยเซลล์เยื่อบุผิวที่ผิวจริงซึ่งทำหน้าที่ปกป้องเยื่อบุจากการลุกลาม กรดในกระเพาะอาหาร โดยการปล่อยเมือกและไบคาร์บอเนตเพื่อทำให้เป็นกลาง