ชา

ผลิตภัณฑ์

ชามีให้บริการเช่นที่ร้านขายยาร้านขายยาร้านชาเฉพาะทางและร้านขายของชำ บางชนิดได้รับการรับรองว่าเป็นยาและมีบรรจุภัณฑ์ เรียกอีกอย่างว่า ชาสมุนไพร. คำต่างๆนำหน้าสำหรับองค์ประกอบของคำเช่นชาผลไม้ชาสงบ ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก ชา, ชาเด็ก, กระเพาะอาหาร ชาชาสตรี ฯลฯ

โครงสร้างและคุณสมบัติ

ชาเป็นส่วนเดียวหรือผสมแห้งหรือสดของพืชที่สกัดด้วย ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก หรือมักจะร้อน น้ำ และเมา คำนี้หมายถึงทั้งส่วนของพืชและเครื่องดื่มสำเร็จรูป ชายังเป็นคำพ้องความหมายของ ชาดำ และชาพันธุ์อื่น ๆ ของ โรงน้ำชา (ชาเขียว, ชาขาว, อูหลง, ผู่เอ๋อ). ในโลกที่ใช้ภาษาอังกฤษมักเข้าใจว่า“ ชา” หมายถึง ชาดำ. ชาสมุนไพร เรียกว่า“ ชาสมุนไพร” หรือ“ ทีซาเนะ” กฎหมายของสวิสยังแยกความแตกต่างระหว่างชา (จาก โรงน้ำชา), ชาสมุนไพร และ ชาผลไม้. ทางเภสัชวิทยาและ สุขภาพ- คุณสมบัติในการส่งเสริมการขายของชาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพืชหลักและรองที่ถ่ายโอนจากพืชเข้าสู่ น้ำ ระหว่างการเตรียมการ เนื่องจากเป็นสารจากธรรมชาติเนื้อหาจึงขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยและแตกต่างกันไป (เช่นความหลากหลายสภาพภูมิอากาศการเพาะปลูกดินการแปรรูปการเก็บรักษา) ดังนั้น, สารสกัดจาก ยังเตรียมจากยา ยาเสพติดซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับส่วนผสมที่สำคัญที่สุด พวกเขามักจะวางตลาดเป็น ยาเม็ด or แคปซูล. องค์ประกอบของพืช ได้แก่ ตัวอย่างเช่นเมือก ลคาลอยด์, ฟลาโวนอยด์, แทนนิน, วิตามิน, แร่ธาตุ, คาร์โบไฮเดรตสารประกอบที่มีรสขมน้ำมันหอมระเหยและไอโซพรีนอยด์ ชาสำเร็จรูปมักขึ้นอยู่กับน้ำตาลและละลายน้ำหรือกระจายตัวได้ น้ำ. ไม่จำเป็นต้องทำการสกัดอีกต่อไป นอกจากนี้ยังมีบริการชา แคปซูลซึ่งสกัดด้วยกลไกหรือละลายด้วยน้ำร้อน ชามีหลายพันธุ์ในตลาด

ผลกระทบ

ชามีฤทธิ์เป็นยามากมาย ตัวอย่างเช่นมีผลเป็น ยาระบาย, ยาระงับประสาท, antidepressants, ยาขับลม, ยาขม, ยาขับเสมหะ, ยาต้านการติดเชื้อและยาแก้ปวด เช่น สารกระตุ้น, ชามี สุขภาพ- คุณสมบัติในการส่งเสริมความอบอุ่นผ่อนคลายและผ่อนคลายและออกแรงตัวอย่างเช่นสารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งฤทธิ์ลดไขมันและต้านการอักเสบ

สาขาการสมัคร

ชาเมามือเดียวเป็นยาสมุนไพร (สารเภสัชภัณฑ์) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันและรักษาโรค ในทางกลับกันชายังถูกบริโภคเป็นเครื่องดื่มดับกระหายและเครื่องดื่มแสนอร่อยและผ่อนคลายและผ่อนคลาย สารกระตุ้น.

ปริมาณ

โดยปกติแล้วชาจะถูกเตรียมเป็นแบบแช่นั่นคือชาจะถูกเทด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 3 ถึง 10 นาที ต่อจากนั้นถุงจะถูกนำออกหรือรัดและชาที่ดื่มแล้วร้อนหรือ ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก. นอกจากนี้ยังใช้วิธีการอื่น ๆ เช่นในกรณีของความหลากหลายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ชาเขียวซึ่งจะถูกผสมที่อุณหภูมิต่ำกว่าและใช้เวลาไม่เกินสามนาทีเท่านั้น มัทฉะ กระจายเป็น ผง ในน้ำ. ชัย มักจะต้ม โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่าและ เม็ดยี่หร่า ควรใช้ครกและสากก่อนเตรียมชา วิธีการทั่วไปดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

• การแช่ (Infus)
• ยาต้ม (ยาต้ม)
• สารสกัดเย็น (macerate)

ชาสามารถเติมสารปรุงแต่งได้ ซึ่งรวมถึง นม, น้ำตาล, น้ำมะนาวและสารให้ความหวาน นอกเหนือจากสารให้ความหวานจากธรรมชาติเช่น หญ้าหวาน or พืชชะเอ็ม นอกจากนี้ยังใช้รากซึ่งก็คือตัวมันเองและส่วนของพืช

ตัวอย่าง

สารให้ความหวานจากชาที่รู้จักกันดีมีดังต่อไปนี้:

• ผลไม้โป๊ยกั๊ก
• ใบเบิร์ช
• ใบตำแย
• ชัย
• ผลไม้ยี่หร่า
• สมุนไพรแมนเทิลเลดี้
• ชาผลไม้
• ชาเขียว
• เปลือกโรสฮิปกับดอกชบา
• ดอกไม้กัญชา
• เหง้าขิง
• ดอกมะลิ
• สาโทเซนต์จอห์น
• ดอกคาโมมายล์
• ชาสมุนไพร
• ขมิ้นชัน
• ดอกลาเวนเดอร์
• ดอกมะนาว
• ใบชบา
• มัทฉะ
• ใบเมท
• อูหลง
• ดอกส้ม
• ใบสะระแหน่
• Pu-Erh
• ใบ Rooibos
• ชาแดง
• ใบสะระแหน่
• ชาดำ
• ผลไม้มะขามแขก
• ใบ Ribwort
• รากชะเอม
• ใบโหระพา
• ใบไม้ไร้ค่า
• Hawthorn ใบไม้กับดอกไม้
• ชาขาว
• สมุนไพรบอระเพ็ด

ชายังเพิ่มเครื่องเทศเช่น อบเชย, วนิลา, ขมิ้น, ดาว โป๊ยกั๊ก และ กานพลู. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มชาบางชนิด รส, น้ำผลไม้และ คาร์โบไฮเดรต. อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้เป็นที่ถกเถียงและถูกปฏิเสธโดยนักดื่มชาที่แท้จริง รายการยาทั้งหมดของเราสามารถพบได้ที่นี่: รายการยา

ห้าม

ข้อควรระวังทั้งหมดดูได้จากฉลากยา

ปฏิสัมพันธ์

ชาสามารถทำให้เกิดยาเสพติดได้เช่นกัน ปฏิสัมพันธ์. ตัวอย่างที่รู้จักกันดีในเรื่องนี้คือ สาโทเซนต์จอห์นซึ่งเป็นตัวเหนี่ยวนำของ CYP450 และ พีไกลโคโปรตีน และสามารถย้อนกลับผลกระทบของตัวแทนอื่น ๆ ชาดำ ไม่ควรนำติดตัวไปด้วย ยาเสพติด, ตัวอย่างเช่น, มอร์ฟีนลดลง. ยาระบาย อาจก่อให้เกิด โพแทสเซียม การขาดซึ่งเพิ่มความอ่อนแอต่อภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ผลกระทบ

ชามักจะทนได้ดี แต่ก็เหมือนกับชาอื่น ๆ ยาเสพติดพวกเขาสามารถทำให้เกิด ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ เนื่องจากส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ ระยะของผลข้างเคียงขึ้นอยู่กับประเภทของชา แน่นอนว่าไม่ใช่พืชทุกชนิดที่เหมาะสำหรับการทำชา ชาที่มีคุณภาพไม่ดีอาจมีสิ่งเจือปนเช่นยาฆ่าแมลงและจุลินทรีย์ ชามักจะทนได้ดีกว่าและอ่อนกว่า กาแฟ.