ธัญพืช

เกล็ดและป๊อปกรุบ ๆ ลิ้มรส ดีกับเด็กและผู้ใหญ่ แต่ซีเรียลก็ไม่มีทางที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างที่โฆษณาสัญญาไว้ แบบทดสอบล่าสุดถามคำถาม: อาหารเช้าแบบไหนที่ดีต่อสุขภาพที่สุด? ไข่ กับเบคอนโฮลมีล ขนมปัง กับชีสและไส้กรอกมูสลี่หรือ กาแฟ และบุหรี่? ในบรรดาผู้สมัครสี่คนมีสองคนที่ตอบถูกคือมูสลี่ อย่างไรก็ตามมีคำถามหนึ่งข้อที่ยังไม่มีคำตอบ มูสลี่ผู้เข้าสอบหมายถึงอะไร? และ: ซีเรียลที่เรียกว่าเกล็ดป๊อปหรือลูปเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพด้วยหรือไม่?

กระทืบอะไร?

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก แต่ยังรวมถึงผู้ที่อยู่ใน 70-ies หรือ 80-ies ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ป่องและคั่วเป็นหนึ่งในรูปแบบอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นั่นเป็นเพราะพวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วและกรอบอร่อย และพวกเขายังถือว่าดีต่อสุขภาพด้วยเพราะพวกเขามีธัญพืชพวกเขากินด้วย แคลเซียม- อุดม นม และยังมีอีกมากมาย วิตามิน - นั่นคือสิ่งที่ผลิตภัณฑ์โฆษณา แต่นั่นคือทั้งหมดที่พูดถึงธัญพืช

ในทางกลับกันรายการคุณสมบัติเชิงลบนั้นยาวกว่ามาก ก่อนอื่น flakes and co. เป็นหนึ่งในอาหารแปรรูปมากที่สุดของทั้งหมด นั่นหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีความเหมือนกันเพียงเล็กน้อยกับวัตถุดิบที่ใช้ทำ สิ่งนี้จะชัดเจนเมื่อคุณรู้ว่าขนมกรุบกรอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยธัญพืชเพียง 40 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์

พื้นที่ ลิ้มรส ที่ให้บริการโดย รสและในบางกรณีก็มีสีสันสดใส สีย้อม. และ วิตามิน พวกเขามีไม่ได้มาจาก ข้าวโพด, ข้าวหรือ ข้าวโอ้ต - พวกเขาถูกเพิ่มเข้ามา ผง แบบฟอร์ม. สิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้พวกเขาแย่กว่าคนอื่น ๆ เสมอไป วิตามินแต่การเพิ่มของพวกเขาไม่เป็นธรรมชาติ ในทางตรงกันข้ามพวกเขามักจะได้รับการเติมในปริมาณที่สูงเช่นนี้ซึ่งเด็ก ๆ จะได้รับวิตามินต่างๆถึงสามในสี่ในหนึ่งชามในตอนเช้า สิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างแน่นอนหากมีความหลากหลาย อาหาร กินตลอดทั้งวัน

ปริมาณน้ำตาลสูงเป็นปัญหา

อย่างไรก็ตามปัญหาหลักเกี่ยวกับธัญพืชคือราคาสูง น้ำตาล เนื้อหาซึ่งมักซ่อนอยู่หลังชื่อ กลูโคส น้ำเชื่อมในรายการส่วนผสม บริสุทธิ์มากถึง 45 เปอร์เซ็นต์ น้ำตาล สามารถพบได้ในป๊อปกรุบกรอบ ในการเสิร์ฟขนาดเล็กและขนาดเล็กคือขนาดการให้บริการที่ระบุไว้ตามปกติคือ 30 กรัมซึ่งเท่ากับประมาณห้า น้ำตาล ลูกบาศก์. ผู้กินที่หิวโหยจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าอย่างรวดเร็ว

คอร์นเฟลกปกติมีน้ำตาลค่อนข้างน้อยโดยมีน้ำตาลประมาณหนึ่งก้อนต่อหนึ่งมื้อ เนื้อหาในธัญพืชอื่น ๆ ทั้งหมดอยู่ในระหว่างนั้น สัดส่วนของจริง น้ำผึ้งโดยปกติแล้วจะอยู่ในระดับต่ำมากแม้ว่าจะมีการระบุชื่อหรือแสดงไว้บนบรรจุภัณฑ์ก็ตาม มากกว่าหนึ่งถึงสองเปอร์เซ็นต์ไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั่วไป สมดุล ค่อนข้างดีกว่าสำหรับป๊อปจาก สุขภาพ ร้านขายอาหาร.