Taurine

ผลิตภัณฑ์

ทอรีนมีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบแท็บเล็ตและแคปซูลโดยปกติจะเป็นอาหาร เสริม. นอกจากนี้ยังมีไม่กี่ ยาเสพติด ได้รับการอนุมัติสำหรับการเสริม ทอรีนถูกแยกออกจากวัวเป็นครั้งแรก น้ำดี ในปีพ. ศ. 1827 ชื่อนี้ได้มาจากชื่อทางเทคนิคของเนื้อวัว,. ทอรีนเป็นส่วนผสมที่รู้จักกันดีใน เครื่องดื่มชูกำลัง. ตามตำนานสมัยใหม่ (“ ตำนานเมือง”) สกัดจากวัว กะหำ เพื่อจุดประสงค์นี้. อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง - ตามที่ บริษัท และ EFSA ทอรีนผลิตขึ้นจากวัสดุสังเคราะห์

โครงสร้างและคุณสมบัติ

ทอรีน (C₂H₇NO₃ส_r = 125.1 g / mol) เป็น non-proteinogenic และ กำมะถัน- มีกรดอะมิโนซัลโฟนิก คล้ายกับเบต้า -กรดอะมิโน และเรียกอีกอย่างว่า แต่ไม่มีหมู่คาร์บอกซี แต่เป็นกรดซัลโฟนิก (กรด 2 อะมิโนเอธานซัลโฟนิก) Non-proteinogenic หมายความว่าไม่เหมือน กรดอะมิโนไม่รวมอยู่ใน โปรตีน. ทอรีนเกิดขึ้นจากร่างกายของตัวเอง methionine และ cysteine และดูดซึมไปกับอาหาร มันเกิดขึ้นได้อย่างอิสระ (ไม่ถูกผูกไว้) ในเซลล์ ทอรีนมีลักษณะเป็นผลึกสีขาวและแทบไม่มีกลิ่น ผง และละลายได้ใน น้ำ. มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ลิ้มรส.

ผลกระทบ

ทอรีนมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ cytoprotective และขับสารพิษเป็นต้น พบได้ในเนื้อเยื่อของมนุษย์และสัตว์หลายชนิดเช่น สมอง, เรตินา, น้ำดี, กล้ามเนื้อ, หัวใจเม็ดเลือดขาวและอวัยวะสืบพันธุ์ ร่างกายมนุษย์มีทอรีนประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม เนื้อสัตว์และอาหารทะเลอุดมไปด้วยทอรีนซึ่งแตกต่างจากพืชที่พบได้ในปริมาณเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย Taurine ทำหน้าที่เผาผลาญที่หลากหลายในอวัยวะต่างๆ:

น้ำดี การผันกรด, การกระตุ้นการไหลของน้ำดี, การป้องกัน cholestasis
ฟังก์ชั่นการล้างพิษ
การรักษาเสถียรภาพของเมมเบรน
การควบคุมแคลเซียมในกล้ามเนื้อหัวใจและโครงร่าง
ออสโมเรกูเลชัน
การพัฒนา สมอง, ฟังก์ชันของ ระบบประสาท.
การป้องกันเรตินา
ส่วนประกอบที่สำคัญของนมแม่
มีอิทธิพลต่อระบบฮอร์โมน

สาขาการสมัคร

เป็นอาหาร เสริม. ในวรรณคดีมีการกล่าวถึงข้อบ่งชี้ต่างๆที่เป็นไปได้เช่น โรคลมบ้าหมู, หัวใจ ความล้มเหลว, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคปอดเรื้อรัง or โรคเบาหวาน เมลลิทัส. สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ลงทะเบียนบ่งชี้

ปริมาณ

ตามแพคเกจแทรก. ตัวอย่างเช่นเป็นอาหาร เสริมแนะนำให้รับประทาน 2000 มก. (ผู้ใหญ่) ปริมาณรายวันสูงถึง 3000 มก. (สูงถึง 6000 มก. สำหรับผู้ใหญ่) ได้รับการยอมรับในการศึกษาโดยไม่ต้อง ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์. อาจมีอยู่แล้ว 1000 มก. ในเครื่องดื่มชูกำลัง 250 มล.

ห้าม

โปรดดูที่การใส่บรรจุภัณฑ์สำหรับข้อควรระวังทั้งหมด

ผลกระทบ

Taurine ดูเหมือนจะทนได้ดีในปริมาณที่กำหนด ทอรีนไม่เป็นพิษต่อพันธุกรรมก่อให้เกิดมะเร็งหรือสารก่อมะเร็ง