น้ำดื่ม

ผลิตภัณฑ์

น้ำมีจำหน่ายทั่วไปในคุณภาพที่แตกต่างกัน น้ำเพื่อวัตถุประสงค์ทางเภสัชกรรมมีจำหน่ายในร้านขายยาเช่น น้ำบริสุทธิ์ (ดูที่นั่น). ผลิตในร้านขายยาหรือสั่งซื้อจากซัพพลายเออร์เฉพาะทาง

โครงสร้าง

น้ำบริสุทธิ์ (H₂O, ม_r = 18.015 g / mol) เป็นของเหลวใสไม่มีสีไม่มีกลิ่นหรือ ลิ้มรส. เป็นสารประกอบอนินทรีย์ซึ่งประกอบด้วยสองอะตอมของ ไฮโดรเจน และหนึ่งอะตอมของ ออกซิเจน. ไฮโดรเจน อะตอมถูกผูกมัดด้วยโควาเลนต์กับ ออกซิเจน อะตอม. มุมภายในระหว่าง ไฮโดรเจน อะตอมคือ 104.45 °

ขั้วความสามารถในการละลายและพันธะไฮโดรเจน

น้ำมีลักษณะเป็นขั้วซึ่งช่วยให้สามารถละลายสารต่างๆได้เช่น ยาดม และสารประกอบโพลาร์ ออกซิเจน (O) มีประจุลบ (δ-) บางส่วนและไฮโดรเจน (H) มีประจุบวก (δ +) บางส่วน ความสามารถในการละลายน้ำของสารส่วนใหญ่จะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น นี่คือสาเหตุที่ทำให้น้ำร้อนเป็นต้นสำหรับการทำ ชา และ กาแฟ และเป็นสารทำความสะอาด อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้นตัวอย่างเช่น แคลเซียมซัลเฟต (ยิปซั่ม). น้ำสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนได้สูงสุดสี่พันธะ เนื่องจากเป็นทั้งผู้บริจาคและผู้รับพันธบัตร H จึงมีมูลค่าค่อนข้างสูง จุดหลอมเหลว ของ 0 ° C และ a จุดเดือด 100 ° C (ความดันมาตรฐาน) ที่ความกดดันต่ำเช่นในเทือกเขาแอลป์ จุดเดือด หยด มันเกิดขึ้นบนโลกในทั้งสามสถานะของการรวมตัวคือน้ำแข็ง (ของแข็ง) น้ำ (ของเหลว) และเป็นไอน้ำ (ก๊าซ) ในสถานะของเหลวและของแข็งน้ำ โมเลกุล มักจะติดต่อกันผ่านพันธะไฮโดรเจน

ความหนาแน่น

พื้นที่ ของน้ำที่อุณหภูมิ 3.98 ° C (เช่นประมาณ 4 ° C) และความดันของบรรยากาศหนึ่งคือ 1000 กก. / ม.³ หรือ 1 g / cm³. ดังนั้นเนื่องจาก น้ำ 1 g / cm³, มวล และ ปริมาณ เทียบเท่า ปริมาณ น้ำ 1 ลิตรเท่ากับ มวล 1 กก. ซึ่งแตกต่างจากสารอื่น ๆ อีกมากมาย ของของแข็ง (น้ำแข็ง) น้อยกว่าน้ำเหลวเล็กน้อย ดังนั้นน้ำแข็งจึงลอยอยู่บนน้ำ

ปฏิกิริยากรดเบส

น้ำเป็นแอมโฟเทอริกซึ่งหมายความว่าสามารถทำปฏิกิริยาเป็นทั้งกรด (ผู้บริจาคโปรตอน) และเบส (ตัวรับโปรตอน):

• H₂O (น้ำ) + H₂O (น้ำ) H₃O⁺ (ออกโซเนียมไอออน) + OH^- (ไฮดรอกไซด์)

ปฏิกิริยารีดอกซ์

โลหะที่มีปฏิกิริยาเช่นธาตุ แมกนีเซียม ทำปฏิกิริยากับน้ำเพื่อสร้างไฮโดรเจน นี่คือปฏิกิริยารีดอกซ์ ดังนั้นการเผาไหม้แมกนีเซียมไม่สามารถดับด้วยน้ำได้!

• Mg: (ธาตุแมกนีเซียม) + H.₂O (น้ำ) H₂ (ไฮโดรเจน) + MgO (แมกนีเซียมออกไซด์)

หรือที่เรียกว่าปฏิกิริยารุนแรงของธาตุโซเดียมกับน้ำ:

• 2 Na- (ธาตุโซเดียม) + 2 H₂O (น้ำ) 2 Na⁺ (โซเดียมไอออน) + 2 OH^{- -} (ไฮดรอกไซด์) + H₂ (ไฮโดรเจน)

ปฏิกิริยาออกซีไฮโดรเจน

ปฏิกิริยาคายความร้อนสูงของไฮโดรเจนและออกซิเจนเรียกว่าปฏิกิริยาออกซิไฮโดรเจนทำให้เกิดน้ำ:

• H 2₂ (ไฮโดรเจน) + O₂ (ออกซิเจน) 2 H₂O (น้ำ)

น้ำและชีวิต

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตบนโลก ตัวอย่างเช่นร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำประมาณ 60% น้ำเป็นตัวทำละลายสำหรับปฏิกิริยาทางชีวเคมีและเป็นองค์ประกอบหลักของเซลล์ ตัวอย่างเช่นจำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจน คาร์บอน ไดออกไซด์และสารอาหารใน เลือดสำหรับการย่อยอาหารและการขับถ่ายสิ่งแปลกปลอม นอกจากนี้น้ำยังเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงในพืช:

• พ.ศ. 6₂ (คาร์บอนไดออกไซด์) + 6 H₂O (น้ำ) C₆H₁₂O₆ (กลูโคส) + O₂ (ออกซิเจน)

คุณสมบัติของน้ำในร้านขายยา

เภสัชตำรับแยกความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติของน้ำ:

• ซึ่งรวมถึง น้ำบริสุทธิ์ (aqua purificata) ซึ่งมีไว้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาที่ไม่จำเป็นต้องปราศจากเชื้อหรือปราศจากสารไพโรเจน มีการเตรียมตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของการกลั่น ในกระบวนการนี้น้ำจะถูกปลดปล่อยจากสารที่ละลายเช่น แคลเซียมคาร์บอเนต (มะนาว).
• น้ำสำหรับฉีด (Aqua ad iniectabile) ใช้สำหรับการผลิต ยาเสพติด มีไว้สำหรับการใช้ทางหลอดเลือดเช่นการเตรียมยาและการฉีดยา
• นอกจากนี้น้ำประเภทอื่น ๆ ยังมีการอธิบายไว้ในเภสัชตำรับเช่นสูง น้ำบริสุทธิ์, น้ำสำหรับเตรียม สารสกัดจาก และน้ำเป็นตัวทำปฏิกิริยา

น้ำดื่ม (Aqua fontana, Aqua potabile) ไม่ได้กำหนดโดยเภสัชตำรับ แต่เป็นตามหนังสืออาหาร ไม่ค่อยใช้ในการเตรียมยา ข้อยกเว้นคือการจัดทำ สารแขวนลอยยาปฏิชีวนะสำหรับเด็ก. น้ำทะเล (Auqa marina) ส่วนใหญ่ใช้ในการให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาด สเปรย์ฉีดจมูก และการล้างจมูก ประกอบด้วยละลายต่างๆ ยาดม และมีรสเค็ม ลิ้มรส.

ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

ข้อบ่งชี้ทางเภสัชกรรม ได้แก่ (การเลือก):

• ในฐานะที่เป็นสารเพิ่มปริมาณยาสำหรับการผลิตและการเตรียม ยาเสพติด, อุปกรณ์ทางการแพทย์ และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
• เป็นสารสกัดและตัวทำละลาย
• ในกรณีที่ การคายน้ำ (ขาดของเหลว) ในรูปแบบของการเตรียมการที่เหมาะสมในกรณีของ เลือด การสูญเสีย
• By การคายน้ำสามารถเก็บรักษาส่วนของพืชได้ (ยา ยาเสพติด).
• เป็นสารทำความสะอาด
• สำหรับปฏิกิริยาทางเคมีตัวอย่างเช่นสำหรับการสังเคราะห์สารออกฤทธิ์
• สำหรับการกลืนยาทางช่องปาก

ผลกระทบ

น้ำไม่มีฉลากแสดงความเป็นอันตรายตามระบบ GHS แต่ก็ยังไม่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่นขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายอาจทำให้เกิด อาการบวมเป็นน้ำเหลือง, ไฟไหม้, จมน้ำ, อุบัติเหตุและการบาดเจ็บ น้ำสามารถปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ปรสิตและมลพิษ