วิตามินบีรวม

โดยไม่ต้อง B วิตามิน, เส้นประสาท, ผิว, ผม และ เลือด จะไม่สามารถทำงานตามปกติได้อย่างถูกต้อง ข้อบกพร่องจึงต้องได้รับการชดเชยอย่างแน่นอน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ วิตามิน บี 1 (ไทอามีน), วิตามินบี (riboflavin), วิตามินบี 3 (ไนอาซิน), วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ), วิตามิน B12 (cobalamin) และ กรดแพนโทธีนิก และ ไบโอติน ที่นี่

วิตามิน B1 (วิตามินบี)

วิตามิน B1 มีหน้าที่สำคัญในหลาย ๆ เอนไซม์ ที่ควบคุมการใช้ คาร์โบไฮเดรต. เมื่อขาดสิ่งนี้ วิตามินร่างกายไม่สามารถแปลงร่างได้อีกต่อไป คาร์โบไฮเดรต ไปยัง กลูโคส (เดกซ์โทรส). อย่างไรก็ตาม สมอง ขึ้นอยู่กับ กลูโคส เพื่อรักษาการทำงานของมัน ไทอามีนยังมีบทบาทสำคัญในการส่งสัญญาณใน เส้นประสาท. เนื่องจากร่างกายสามารถเก็บวิตามินได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นจึงต้องได้รับอาหารเป็นประจำ ไม่สามารถให้ยาเกินขนาดได้เนื่องจากวิตามินบี 1 ส่วนเกินจะถูกขับออกมาอีก ความต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการทำงานหนักหรือทำงานในความร้อนสูง แอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังสามารถเสี่ยงต่อการจัดหาไทอามีน การขาดวิตามินบี 1 มักจะสังเกตเห็นได้ครั้งแรกใน เส้นประสาท: ความเมื่อยล้า, สมาธิ ปัญหาและความหงุดหงิดตลอดจนอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นเช่นการลดน้ำหนัก สูญเสียความกระหายกล้ามเนื้ออ่อนแรงหรือนอนไม่หลับอาจเป็นสัญญาณ ไทอามีนเหมือนบีมากที่สุด วิตามินพบได้ในชั้นชายขอบของทั้งหมด ซีเรียล. ดังนั้นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกการบริโภคไทอามีนจึงต่ำมาก ซัพพลายเออร์อื่น ๆ ของวิตามินบี 1 ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่ว

วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)

วิตามินบี 2 มีหน้าที่สำคัญในการเผาผลาญเนื่องจากสามารถถ่ายโอนได้ ไฮโดรเจน จากน้ำมันโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่ง เหนือสิ่งอื่นใด, riboflavin รักษาห่วงโซ่ทางเดินหายใจ: ออกซิเจน ถูกนำเข้าสู่ไฟล์ เลือด ในปอดทำงานในร่างกายแล้วขับออกมาเป็น คาร์บอน ไดออกไซด์. การขาดวิตามินนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเมื่อฉีกขาด ปาก มุมหรือ การเปลี่ยนแปลงของผิวหนังอาการขาดเด่นชัดสามารถ นำ ไปยัง แผลอักเสบ ของเยื่อเมือก วิตามินบี 2 พบมากใน นม และผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์ผักและมันฝรั่ง

ไนอาซิน (นิโคตินาไมด์ - ปัจจัย PP และกรดนิโคตินิก)

ไนอาซินเป็นชื่อสรุปของ กรดนิโคติน และนิโคตินาไมด์ ไนอาซินมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญหลายอย่างที่ร่างกายใช้เพื่อให้ได้พลังงานในทุกเซลล์ เนื้อสัตว์เป็นผู้จัดหาไนอาซินที่สำคัญที่สุด อาการขาดสารอาหารไม่ได้เกิดขึ้นจริงในประเทศอุตสาหกรรมยกเว้นการติดสุราขั้นรุนแรง การขาดไนอาซินแสดงออกในการเปลี่ยนแปลงของ ผิว, ความผิดปกติของ ทางเดินอาหาร และ ระบบประสาท.

วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ)

วิตามินบี 6 เป็นกลุ่มของสารที่คล้ายกันหลายชนิดซึ่งทั้งหมดนี้มีลักษณะของวิตามิน วิตามินควบคุมการเผาผลาญโปรตีนจึงมีบทบาทสำคัญสำหรับเซลล์ทั้งหมด วิตามินบี 6 พบได้ในอาหารเกือบทุกชนิดอย่างไรก็ตามวิตามินมีความอ่อนไหวมากและสามารถถูกทำลายได้ในระหว่าง การปรุงอาหาร. ความบกพร่องแสดงออกในความผิดปกติทางประสาท ผิวแห้ง และช่องปากอักเสบ เยื่อเมือก. นอกจากนี้วิตามินยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆเช่น โรคไขข้อ หรือมีประจำเดือน ตะคิว. บาง ยาเสพติด, ตัวอย่างเช่น, ยากันชัก, ยาเม็ดหรือ วัณโรค ยาเสพติด เพิ่มความต้องการวิตามินบี 6

กรด pantothenic

วิตามินนี้มีความสำคัญต่อการบำรุงและฟื้นฟูเซลล์ กรดแพนโทเทนิกส่งเสริม การเผาผลาญพลังงาน in ผิว และกระตุ้นให้เซลล์แบ่งตัว กรด pantothenic พบได้ในอาหารมากมายเช่น ไข่, ตับ, หัวใจ, นม, ผัก, พืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืช

ไบโอติน

ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ สมอง, ผิวหนัง, ผม และ เล็บ. ระดับสูงของ ไบโอติน ที่พบใน ตับ, ไข่, ถั่วและถั่วเหลือง การขาดไบโอตินจะปรากฏในผิวหนังที่ตกสะเก็ดโดยมีแนวโน้มที่จะ กลาก, เล็บเปราะและหมองคล้ำแตกปลาย แท็บเล็ต มีไว้สำหรับการรักษาซึ่งต้องดำเนินการทุกวัน ปริมาณ อย่างน้อย 2.5 มก. ในช่วงเวลาที่ขยายออกไป

วิตามิน B12 (cobalamin)

วิตามินนี้มีส่วนสำคัญในการสร้างสีแดง เลือด เซลล์ - ไม่มี วิตามิน B12, โรคโลหิตจาง จะเกิดขึ้น ตั้งแต่ วิตามิน B12 ผลิตโดยจุลินทรีย์โดยเฉพาะอุปทานประสบความสำเร็จผ่านผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ปลา นม และ ไข่. การขาดอาจเกิดขึ้นได้กับผู้ทานมังสวิรัติที่เคร่งครัด อาหาร หรือโรคทางเดินอาหารอย่างรุนแรงในกรณีนี้กระเพาะอาหาร เยื่อเมือก ไม่สามารถผลิตสารที่จำเป็นสำหรับ การดูดซึม ของวิตามินบี 12 การขาดอย่างสมบูรณ์จะนำไปสู่อันตราย โรคโลหิตจาง. การรักษาด้วย ของโรคนี้ - ต้องฉีดวิตามิน