กรดไขมันทรานส์เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่อย่างน้อยหนึ่งพันธะในรูปแบบทรานส์ แม้ว่ากรดไขมันทรานส์จะเกิดขึ้นในธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยในสัตว์เคี้ยวเอื้อง แต่จะเกิดขึ้นในปริมาณที่มากขึ้นส่วนใหญ่ในระหว่างการทำให้ไขมันแข็งตัวในอุตสาหกรรมอาหาร การบริโภคกรดไขมันทรานส์สูงกว่าระดับร้อยละที่กำหนด … Myth Killer Fats: เป็นกรดไขมันทรานส์เชื้อโรคบริสุทธิ์
ไฮดรอกซีโคบาลามินเป็นหนึ่งในสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในคอมเพล็กซ์วิตามินบี 12 มันสามารถแปลงเป็น adenosylcobalamin ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (โคเอ็นไซม์ B12) ค่อนข้างง่ายโดยการเผาผลาญของร่างกายผ่านไม่กี่ขั้นตอน ไฮดรอกซีโคบาลามินเหมาะสมกว่าสารประกอบอื่นๆ จากคอมเพล็กซ์ B12 สำหรับการเติมเต็มร้านค้า B12 ในร่างกาย ทำหน้าที่… Hydroxycobalamin: หน้าที่และโรค
หลอดเลือดแดงทั่วไปคือหลอดเลือดแดง carotid ทำหน้าที่ส่งเลือดไปยังบริเวณศีรษะและยังเป็นศูนย์ตรวจวัดความดันโลหิตอีกด้วย การกลายเป็นปูนของหลอดเลือดแดง carotid เพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง หลอดเลือดแดงทั่วไปคืออะไร? หลอดเลือดแดงทั่วไปคือหลอดเลือดแดงที่ส่งเลือดไปที่คอ … Common Carotid Artery: โครงสร้างหน้าที่และโรค
กลุ่มอาการบูเวอเรต์เป็นภาวะนิ่วในถุงน้ำดีที่อาจส่งผลให้เกิดการอุดตันของทางออกของกระเพาะอาหาร ภาวะนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนักแต่เป็นอันตรายถึงชีวิตอย่างมากต่อผู้ป่วย นิ่วในถุงน้ำดีขนาดใหญ่เคลื่อนเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นผ่านทางช่องทวารของถุงน้ำดี เพื่อที่จะวางอยู่บนทางออกของกระเพาะอาหาร กระบวนการนี้เกิดจากการอักเสบ … Bouveret Syndrome: สาเหตุอาการและการรักษา
มะพร้าวได้รับความนิยมมานับพันปีเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มันเป็นของตระกูลปาล์ม ในทางพฤกษศาสตร์ มะพร้าวไม่ได้เป็นของถั่ว แต่เป็นของลูกพรุน นี่คือสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับมะพร้าว ไขมันพืชส่วนใหญ่ที่พบในมะพร้าว … มะพร้าว: แพ้ง่ายและเป็นภูมิแพ้
แคลอรี่เป็นหน่วยของค่าที่ใช้ในการวัดปริมาณพลังงานในอาหาร พลังงานนี้ถูกแปลงโดยร่างกายมนุษย์ การบริโภคแคลอรีที่มากเกินไปหรือไม่เพียงพออาจนำไปสู่ความเจ็บป่วยทางกายและโรคภัยไข้เจ็บร้ายแรงได้ แคลอรี่คืออะไร? ในประเทศที่พัฒนาแล้ว โรคที่เกิดจากการบริโภคแคลอรี่มากเกินไปเป็นเรื่องปกติมากขึ้น นอกจาก… แคลอรี่: หน้าที่และโรค
โรคอ้วนหรือความอ้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนในประเทศอุตสาหกรรมและโลกตะวันตก ในเยอรมนี คนมากกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ถือว่าเป็นโรคอ้วน โรคอ้วนคืออะไร? โรคอ้วนมาจากคำภาษาละติน "adeps" สำหรับไขมัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเพิ่มขึ้นของไขมันในร่างกายสามารถจัดเป็นโรคเรื้อรังได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ … โรคอ้วน: สาเหตุอาการและการรักษา
ถั่วไฟเป็นพืชตระกูลถั่วเป็นของตระกูลผีเสื้อ ชื่อที่คุ้นเคยอื่น ๆ ได้แก่ ถั่วด้วงหรือถั่วที่ฉูดฉาด มีต้นกำเนิดในหุบเขาที่มีอากาศชื้นของอเมริกากลาง ชื่อของถั่วไฟเป็นผลมาจากดอกไม้สีแดงที่ลุกเป็นไฟ นี่คือสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับถั่วไฟ มีพื้นเพมาจากภูเขาชื้น … Fire Bean: การแพ้และภูมิแพ้
ไฟเบรตเป็นกรดคาร์บอกซิลิกและเป็นของสารประกอบอินทรีย์ ตัวแทนต่างๆ เช่น clofibrate, gemfibrozil และ etofibrate เป็นที่รู้จักในตลาด ไฟเบรตจับกับตัวรับจำเพาะในออร์แกเนลล์ของเซลล์ ทำให้ระดับไขมันในเลือดลดลง ดังนั้นจึงใช้เพื่อรักษาความผิดปกติของไขมันเช่นระดับคอเลสเตอรอลสูงหรือไตรกลีเซอไรด์ ไฟเบรตควร ... เส้นใย: ผลกระทบการใช้งานและความเสี่ยง
น้ำมันปาล์ม น้ำมันพืชที่สกัดจากเนื้อของปาล์มน้ำมันเขตร้อน พบได้ในผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่บริโภคทุกวัน ไขมันจากผลไม้หินเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่สำคัญที่สุดในโลก คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของตลาด ข้อควรรู้เกี่ยวกับน้ำมันปาล์ม น้ำมันปาล์ม น้ำมันพืช … น้ำมันปาล์ม: แพ้และแพ้
คอเลสเตอรอลมีชื่อเสียงที่ไม่ดีนัก แต่บ่อยครั้งก็ขึ้นอยู่กับปริมาณที่เหมาะสม สำหรับร่างกายมนุษย์ต้องการไขมันในเลือด เช่น เพื่อสร้างเซลล์หรือสร้างวิตามินดี ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงเกินไปนั้นถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพเพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ … ลดคอเลสเตอรอลโดยไม่ต้องใช้ยา
สฟิงโกลิปิดเป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ ร่วมกับกลีเซอโรฟอสโฟลิปิดและโคเลสเตอรอล ในทางเคมี พวกมันได้มาจากสฟิงโกซีน ซึ่งเป็นอะมิโนแอลกอฮอล์ไม่อิ่มตัวที่มีคาร์บอน 18 อะตอม ระบบประสาทและสมองส่วนใหญ่อุดมไปด้วยสฟิงโกลิปิด สฟิงโกลิปิดคืออะไร? เยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมดประกอบด้วยกลีเซอโรฟอสโฟลิปิด โคเลสเตอรอล และสฟิงโกลิปิด สฟิงโกลิปิดประกอบด้วยกระดูกสันหลังสฟิงโกซีน … Sphingolipids: หน้าที่และโรค
