ซอสบาร์บีคิวและดิป

ฤดูร้อนเป็นเวลาบาร์บีคิว สำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิวที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาแค่เป็นส่วนหนึ่ง: ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ และน้ำสลัด สหายที่เผ็ดร้อนให้ส่วนผสมที่ย่างได้กลิ่นรสเผ็ดร้อนและกลมกล่อมรสชาติ ซอสและน้ำสลัดสำเร็จรูปมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ นอกจากความคลาสสิกอย่างซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ดแล้ว ยังมี … ซอสบาร์บีคิวและดิป

ซอสบาร์บีคิวและดิปโฮมเมด

ไม่จำเป็นต้องเป็นมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศเสมอไป คุณสามารถเตรียมซอสและดิปสำหรับสเต็กย่าง มันอบ และขนมปังย่างได้ด้วยตัวเองในเวลาไม่นาน ซอสแคลอรี่ต่ำและสเปรดที่อร่อยสามารถทำได้ด้วยควาร์ก โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมชีส หรือผลไม้/ผัก น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำผึ้งเล็กน้อย เครื่องเทศ และ ... ซอสบาร์บีคิวและดิปโฮมเมด

บาร์บีคิวปลอดภัย

ในช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคมมีเตาบาร์บีคิวราว 80 ถึง 100 ล้านชิ้น อุบัติเหตุบาร์บีคิวระหว่าง 3,000 ถึง 4,000 ครั้งเกิดขึ้นทุกปี โดย 400 ถึง 500 ครั้งจบลงด้วยการเผาไหม้ที่รุนแรง บาร์บีคิว บาร์บีคิวที่ผ่านการทดสอบความปลอดภัยสามารถรับรู้ได้จากหมายเลข DIN 66077 ที่ติดอยู่กับเครื่อง ด้วยเหตุนี้ DIN CERTCO, Gesellschaft … บาร์บีคิวปลอดภัย

ข้อเท็จจริงจิ้งหรีด

สำหรับหลายๆ คน บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวที่ดีนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยเนื้อหมักรสเผ็ด แต่ไม่ใช่ว่าเนื้อทุกชิ้นจะเหมาะกับการย่าง สิ่งที่คุณควรใส่ใจเป็นพิเศษเมื่อย่างเนื้อเราบอกคุณที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว (สเต็กเนื้อสันหรือเนื้อสันนอก), หมู (เอสคาโลป, คอ, เนื้อสันใน), สัตว์ปีก (น่องไก่, ไก่งวง … ข้อเท็จจริงจิ้งหรีด

บาร์บีคิว: พร้อมผักและผลไม้

ไม่ใช่แค่เนื้อเท่านั้นที่หั่นเนื้อย่างได้ดี มันฝรั่งและผักยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติสำหรับเมนูบาร์บีคิว สิ่งที่คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเตรียมผักย่าง คุณจะได้เรียนรู้จากพื้นฐานของเรา ผักหลายชนิด เช่น มะเขือเทศ หัวหอม พริก บวบ หรือมะเขือยาว ทำขึ้นเพื่อ … บาร์บีคิว: พร้อมผักและผลไม้