สารสำคัญอื่น ๆ
ต่อไปนี้เป็นสารออกฤทธิ์ (สารอาหารรอง) ที่ทำหน้าที่สำคัญในร่างกายเช่นกัน: นอกจากธาตุอาหารหลัก (คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน) และสารสำคัญที่รู้จักกันดี – วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุ กรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโนที่จำเป็น และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ – มีสารประกอบมากมายในอาหารซึ่งทำหน้าที่คล้ายวิตามินที่สำคัญใน … สารสำคัญอื่น ๆ