โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

บทนำ

โภชนาการมีอิทธิพลอย่างมากต่อ สุขภาพ และความเป็นอยู่ แต่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร? โดยพื้นฐานแล้วสมดุล อาหาร ที่ให้ร่างกายตรงกับสิ่งที่ต้องการแนะนำ อาหารที่มีคุณค่าเช่นผักและผลไม้เป็นหลัก ควรบริโภคขนมหวานชิปและแอลกอฮอล์ในปริมาณที่น้อยและในปริมาณที่น้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธช่วงเวลาแห่งความสุขเพียงเล็กน้อย

กินอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไร?

ในประเทศเยอรมนีคำแนะนำทางโภชนาการกำหนดโดย German Society for Nutrition (DGE) ผักและผลไม้ควรรับประทานในปริมาณมาก ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าเช่น วิตามิน และธาตุและมีน้อย แคลอรี่.

นอกจากนี้ยังให้เส้นใยอาหารแก่ร่างกายอีกด้วย เส้นใยอาหารประกอบด้วยเส้นใยพืชที่ย่อยไม่ได้พวกมันจะพองตัวในลำไส้และกระตุ้นการย่อยอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นเพราะรักษาเสถียรภาพของ เลือด ระดับน้ำตาลและป้องกันการโจมตีที่น่ากลัวของ หิวกระหาย.

คาร์โบไฮเดรต ถือเป็นผู้จัดหาพลังงานหลัก ซับซ้อน คาร์โบไฮเดรต เช่นผลิตภัณฑ์โฮลมีล (พาสต้าโฮลมีล ฯลฯ ) จะดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบธรรมดา คาร์โบไฮเดรตได้แก่ ผลิตภัณฑ์แป้งขาว

ผลิตภัณฑ์แป้งขัดขาวประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่แตกตัวเป็นน้ำตาลในร่างกายอย่างรวดเร็วและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เลือด ระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน สิ่งนี้สามารถแสดงตัวเป็น หิวกระหาย.

ผลิตภัณฑ์แป้งขาวถือเป็นสารเพิ่มความข้นดังนั้นจึงควรบริโภคให้น้อยครั้ง โปรตีน ให้ร่างกายของเราด้วยวัสดุก่อสร้างที่สำคัญกรดอะมิโน ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวควรรับประทานโปรตีน 1 กรัมต่อวันด้วย อาหาร.

ไขมันก็ควรเป็นส่วนหนึ่งของการมีสุขภาพดี อาหาร. ไขมันเป็นกรดไขมันที่จำเป็นและสามารถละลายในไขมันได้ วิตามิน จะถูกดูดซึมในลำไส้ ไขมันพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไขมันสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ

ไขมันพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณมาก ตัวอย่างเช่นไขมันสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพมีกรดไขมันอิ่มตัวเป็นหลัก ไขมันที่นี่ทำหน้าที่เป็นตัวส่งรสชาติ

ตัวอย่างเช่นเนื้อเนยครีมและชีส นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องดื่มของเหลวให้เพียงพอ น้ำเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

ควรบริโภคกาแฟแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นครั้งคราวเป็นอาหารฟุ่มเฟือยเท่านั้น โดยรวมแล้วอาหารที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วยผักและผลไม้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไขมันพืชเป็นหลักและของดี โปรตีน. สิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมความต้องการแคลอรี่ของคุณโดยคร่าวๆ

คุณสามารถคำนวณจำนวนเงินในอุดมคติของ แคลอรี่. มีเครื่องคิดเลขบนอินเทอร์เน็ตที่ให้ค่าโดยประมาณ การออกกำลังกายช่วยลด แคลอรี่ และเพิ่มความต้องการ

หากคุณลดปริมาณแคลอรี่คุณก็จะลดน้ำหนัก หากคุณเพิ่มปริมาณแคลอรี่สูงกว่าความต้องการอย่างมีนัยสำคัญคุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เพื่อให้มีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพควรมุ่งเป้าไปที่การรับประทานอาหารที่สมดุลกับอาหารที่มีคุณภาพสูงของเหลวและการออกกำลังกายจำนวนมาก

ไม่ควรบริโภคแอลกอฮอล์ขนมหวานมันฝรั่งทอดและขนมอื่น ๆ ทุกวันและในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้ทราบแน่ชัดว่าคุณกำลังรับประทานอะไรอยู่ขอแนะนำให้ปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมักมีไขมันและน้ำตาลและสารปรุงแต่งที่ซ่อนอยู่มากมาย หากคุณทำอาหารเองคุณสามารถกินอาหารสดและลองอะไรใหม่ ๆ ได้เสมอ

• อโวคาโด
• น้ำมันพืช
• เมล็ดถั่ว
• ปลา
• ธัญพืช