ในประเทศอุตสาหกรรมการจัดหาสารสำคัญอย่างเพียงพอเป็นไปได้ผ่านทางสุขภาพที่ดี อาหารโดยคำนึงถึงคำแนะนำของ Deutsche Gesellschaft fürErnährung eV (DGE) เป็นไปได้ อย่างไรก็ตามการมีอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์โดยทั่วไปไม่ได้รับประกันว่าจะมีอาหารเพียงพอเสมอไป การจัดหาสารสำคัญ. การจัดหาสารสำคัญไม่เพียงพออาจเกิดจากความต้องการสารสำคัญส่วนเกิน:
- อาหาร การกินเจ, มังสวิรัติ, นักกินดิบ.
- การรับประทานอาหารที่ผิดปกติและการข้ามมื้ออาหารบ่อยๆ.
- พฤติกรรมการกินที่ไม่สมดุล
- รับพลังงานจากไขมันโปรตีนน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในปริมาณสูง
- บริโภคใยอาหารในปริมาณต่ำ
- ความสมดุลของกรดเบสที่ถูกรบกวน
- อาหารโรงอาหาร ผักและผลไม้สดน้อยเกินไปและ นม และผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ
- การลดอาหาร อาหาร, อาหารรวมอาหาร, อาหารอื่น ๆ .
- การถือศีลอด รักษาการอดอาหารทั้งหมด (ศูนย์ อาหาร), แก้ไขการอดอาหารฯลฯ
- กระตุ้น เช่น ยาสูบ, แอลกอฮอล์, กาแฟ, ชาดำ (“ ประโยชน์ของ ชาเขียว”).
- ความเครียดทางวิชาชีพและอารมณ์
- ตัวอย่างเช่นภาระงานและครัวเรือนสองเท่า
- ขาดการนอนหลับ
- การแข่งขันกีฬาหรือการใช้แรงงานหนัก
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- ความผิดปกติของการดูดซึมเนื่องจากการแพ้อาหาร
- ฟรุกโตสแลคโตส
- ความผิดปกติของการดูดซึมเนื่องจากโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหาร
- กระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ, การผ่าตัดกระเพาะ, โรค Zollinger-Ellison.
- ลำไส้เล็กลำไส้อักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง
ลำไส้ที่เกิดจากกลูเตน, ลำไส้อักเสบจากรังสี,
โรค Crohn การผ่าตัดลำไส้เล็ก
- ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล
- โรคนี้เป็นโรคภายใต้การบำบัดด้วยสารสำคัญ
- การใช้ยาในระยะยาว
- การขาดแคลนอาหาร และการขาดสารอาหารในวัยชรา - การบริโภคอาหารที่ไม่สมดุลและไม่เพียงพอ - กิจกรรมของเอนไซม์ลดลง - การทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ที่บกพร่องและกระบวนการขนส่ง
- ความแตกต่างทางชีวเคมีที่กำหนดโดยพันธุกรรมอุปกรณ์ที่แตกต่างกันเช่นมีอนุมูลจับ เอนไซม์ซึ่งหมายถึงความไวต่อมลพิษที่แตกต่างกัน แอลกอฮอล์, การสูบบุหรี่, ยาเสพติดฯลฯ และอาจเกิดกระบวนการแก่ก่อนวัย
|