ไขมัน: นมและผลิตภัณฑ์นม

นม โดยทั่วไปไม่ถือว่าเป็นอาหารขุนเนื่องจากไม่มีไขมันมากในแง่เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าเป็นของเหลว ทั้งหมดหนึ่งลิตร นม ได้รับการเมาอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงมีการบริโภคไขมัน 37 กรัม พร่องมันเนย นม หรือบัตเตอร์มิลค์เป็นทางเลือกที่ดี ครีมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะผู้ให้บริการรสชาติเมื่อใช้สำหรับซอส การใช้ครีมครึ่งหนึ่งแทนครีมเต็มรูปแบบแทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อ ลิ้มรส. หรือลองเปลี่ยนครีมทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยคอทเทจชีส

ชีสหลายชนิดมีไขมันสูง

ในกลุ่มอาหารอื่น ๆ แทบจะไม่มีความแตกต่างที่ใหญ่พอ ๆ กับชีส สำหรับบางพันธุ์ (ชีสเนื้อนุ่ม) คุณอาจยังสงสัยว่ามีไขมันสูง สำหรับคนอื่น ๆ (feta หรือ mozarella) คุณจะประหลาดใจมากขึ้น ความจริงก็คือสำหรับชีสหลายประเภทแทบจะไม่มีความเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทำโดยปราศจากอาหารอันโอชะเช่นนี้ ดังนั้นเพียงแค่ลดส่วน ปริมาณที่ลดลงไม่ได้หมายถึงความเพลิดเพลินที่ลดลงในเวลาเดียวกัน ต้องสนุกอย่างมีสติเท่านั้น!

* ผลิตภัณฑ์จากพืช