กรดโฟลิก (โฟเลต)
คำแนะนำในการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของ German Nutrition Society (DGE) ที่นำเสนอด้านล่างนี้มุ่งเป้าไปที่คนที่มีน้ำหนักตัวปกติ ไม่ได้อ้างถึงอุปทานของผู้ป่วยและผู้พักฟื้น ความต้องการส่วนบุคคลอาจสูงกว่าคำแนะนำของ DGE (เช่นเนื่องจาก อาหาร, การบริโภค สารกระตุ้น, ยาระยะยาว ฯลฯ ).
นอกจากนี้คุณจะพบปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัยต่อวัน (ระดับการบริโภคบนที่ทนได้) ของ European Food Safety Authority (EFSA / SCF) ในตารางด้านขวา ค่านี้สะท้อนถึงปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัยของสารอาหารรอง (สารสำคัญ) ที่ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ เมื่อรับประทานทุกวันจากทุกแหล่ง (อาหารและ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) ไปตลอดชีวิต.
ปริมาณที่แนะนำ
| อายุ | กรดโฟลิก (โฟเลตในอาหาร) | |
| µg-equivalenta / วัน | ระดับการบริโภคบนของ SCFd (µg) ที่ทนได้ | |
| อินฟานเต็บ | ||
| 0 ถึงต่ำกว่า 4 เดือน | 60 | - - |
| 4 ถึงต่ำกว่า 12 เดือน | 80 | - - |
| เด็กและวัยรุ่น | ||
| 1 ถึงต่ำกว่า 4 ปี | 120 | 200 |
| 4 ถึงต่ำกว่า 7 ปี | 140 | 300 |
| 7 ถึงต่ำกว่า 10 ปี | 180 | 400 |
| 10 ถึงต่ำกว่า 13 ปี | 240 | 600 |
| 13 ถึงต่ำกว่า 15 ปี | 300 | 600 |
| 15 ถึงต่ำกว่า 19 ปี c | 300 | 800 |
| ผู้ใหญ่ | ||
| 19 ถึงต่ำกว่า 25 ปี c | 300 | 1.000 |
| 25 ถึงต่ำกว่า 51 ปี c | 300 | 1.000 |
| 51 ถึงต่ำกว่า 65 ปี | 300 | 1.000 |
| 65 ปีขึ้นไป | 300 | 1.000 |
| ตั้งครรภ์ c | 550 | 1.000 |
| การให้นมบุตร | 450 | 1.000 |
a คำนวณตามผลรวมของสารประกอบโฟเลตที่ออกฤทธิ์ตามปกติ อาหาร (เทียบเท่าโฟเลต).
ประมาณการ
ผู้หญิงที่ต้องการตั้งครรภ์หรืออาจตั้งครรภ์ควรรับประทานสารสังเคราะห์ 400 µg กรดโฟลิค ต่อวันในรูปแบบของ เสริม นอกจากนี้ยังมีโฟเลตที่อุดมไปด้วย อาหาร เพื่อป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาท ปริมาณเพิ่มเติมของไฟล์ กรดโฟลิค เสริม ควรเริ่มอย่างน้อย 4 สัปดาห์ก่อนเริ่มมีอาการ การตั้งครรภ์ และได้รับการดูแลตลอดไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์
dTolerable Upper Intake Level (ปริมาณที่ปลอดภัยต่อวัน) จาก Scientific Committee on Food (SCF) [จำนวนเงินที่ใช้กับ กรดโฟลิค ในรูปของกรด pteroylglutamic (PGA)]
ข้อควรระวัง! การบริโภคกรดโฟลิกที่เพิ่มขึ้นนี้ควรรับประทานไม่เกิน 4 สัปดาห์ก่อนเริ่มมีอาการ การตั้งครรภ์ และคงไว้ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการกำหนดมาตรฐานของกฎระเบียบของยุโรปค่าใช้จ่ายรายวันที่แนะนำ (RDA) ที่ถูกต้องได้รับการออกในสหภาพยุโรป (EU) และบังคับให้มีการติดฉลากโภชนาการในปี 1990 ใน Directive 90/496 / EEC การอัปเดตคำสั่งนี้เกิดขึ้นในปี 2008 ในปี 2011 ค่า RDA ถูกแทนที่ด้วยค่า NRV (ค่าอ้างอิงสารอาหาร) ในกฎระเบียบ (EU) หมายเลข 1169/2011 ค่า NRV ระบุจำนวน วิตามิน, แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม ที่คนทั่วไปควรบริโภคทุกวันเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ
| วิตามิน | NRV |
| กรดโฟลิค* | 200 μg |
* กรดโฟลิกในรูปของกรด pteroylglutamic (PGA) [เทียบเท่า 333 ถึง 400 µg เทียบเท่าโฟเลต (FEC)]
ข้อควรระวัง! NRV ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ปริมาณสูงสุดหรือขีด จำกัด บน - ดู“ ระดับการบริโภคสูงสุดที่ยอมรับได้” (UL) ด้านบน ค่า NRV ยังไม่คำนึงถึงเพศและอายุ - ดูด้านบนภายใต้คำแนะนำของสมาคมโภชนาการเยอรมัน (DGE) จ. วี ..
