คำแนะนำในการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของ German Nutrition Society (DGE) ที่นำเสนอด้านล่างนี้มุ่งเป้าไปที่คนที่มีน้ำหนักตัวปกติ ไม่ได้อ้างถึงอุปทานของผู้ป่วยและผู้พักฟื้น ความต้องการส่วนบุคคลอาจสูงกว่าคำแนะนำของ DGE (เช่นเนื่องจาก อาหาร, การบริโภค สารกระตุ้น, ยาระยะยาว ฯลฯ ).
นอกจากนี้คุณจะพบปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัยต่อวัน (ระดับการบริโภคบนที่ทนได้) ของ European Food Safety Authority (EFSA / SCF) ในตารางด้านขวา ค่านี้สะท้อนถึงปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัยของสารอาหารรอง (สารสำคัญ) ที่ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ เมื่อรับประทานทุกวันจากทุกแหล่ง (อาหารและ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) ไปตลอดชีวิต.
ค่าโดยประมาณสำหรับการบริโภคที่เพียงพอ
อายุ | ซีลีเนียม | ||
µg / วัน | ระดับการบริโภคบนของ SCFa (µg) ที่ทนได้ | ||
m | w | ||
ทารก | |||
0 ถึงต่ำกว่า 4 เดือน | 10 | - - | |
4 ถึงต่ำกว่า 12 เดือน | 15 | - - | |
เด็กและวัยรุ่น | |||
1 ถึงต่ำกว่า 4 ปี | 15 | 60 | |
4 ถึงต่ำกว่า 7 ปี | 20 | 90 | |
7 ถึงต่ำกว่า 10 ปี | 30 | 130 | |
10 ถึงต่ำกว่า 13 ปี | 45 | 200 | |
13 ถึงต่ำกว่า 15 ปี | 60 | 200 | |
15 ถึงต่ำกว่า 19 ปี | 70 | 60 | 250 |
ผู้ใหญ่ | |||
19 ถึงต่ำกว่า 25 ปี | 70 | 60 | 300 |
25 ถึงต่ำกว่า 51 ปี | 70 | 60 | 300 |
51 ถึงต่ำกว่า 65 ปี | 70 | 60 | 300 |
65 ปีขึ้นไป | 70 | 60 | 300 |
ตั้งครรภ์ | 60 | 300 | |
การให้นมบุตร | 75 | 300 |
ระดับการบริโภคส่วนบนที่ทนได้ (ปริมาณที่ปลอดภัยต่อวัน) ของคณะกรรมการวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหาร (SCF)
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการกำหนดมาตรฐานของกฎระเบียบของยุโรปค่าใช้จ่ายรายวันที่แนะนำ (RDA) ที่ถูกต้องได้รับการออกในสหภาพยุโรป (EU) และบังคับให้มีการติดฉลากโภชนาการในปี 1990 ใน Directive 90/496 / EEC การอัปเดตคำสั่งนี้เกิดขึ้นในปี 2008 ในปี 2011 ค่า RDA ถูกแทนที่ด้วยค่า NRV (ค่าอ้างอิงสารอาหาร) ในกฎระเบียบ (EU) เลขที่ 1169/2011 ค่า NRV ระบุจำนวน วิตามิน, แร่ธาตุ และ องค์ประกอบการติดตาม ที่คนทั่วไปควรบริโภคทุกวันเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ
ธาตุ | NRV |
ซีลีเนียม | 55 μg |
หมายเหตุ: NRV ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ปริมาณสูงสุดและขีด จำกัด สูงสุด - ดูด้านบนภายใต้“ ระดับการบริโภคสูงสุดที่ยอมรับได้” (UL) ค่า NRV ยังไม่คำนึงถึงเพศและอายุ - ดูคำแนะนำของ German Nutrition Society (DGE) e V. ด้านบน