ค่าพลังงานของแอลกอฮอล์ (แคลอรี่)
บทนำ สารเอธานอลที่มีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่เรียกว่าไฮโดรคาร์บอนในแง่เคมีล้วนๆ เอทานอลผลิตขึ้นในระหว่างการหมักของเหลวที่มีคาร์โบไฮเดรต (เช่น สารละลายน้ำตาล) และด้วยเหตุนี้จึงมีสัดส่วนแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง ในกรณีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะมีความแตกต่างกันระหว่างผลิตภัณฑ์ที่มี … ค่าพลังงานของแอลกอฮอล์ (แคลอรี่)