อาหารเสริมวิตามินเอ

ผลิตภัณฑ์ เบต้าแคโรทีนมีจำหน่ายในท้องตลาดในรูปแบบโมโนเพรพชันส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบของแคปซูล โครงสร้างและคุณสมบัติ เบต้าแคโรทีน (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) มีอยู่ในรูปของผงผลึกสีน้ำตาลแดงที่ไม่ละลายในน้ำ สารไลโปฟิลิกมีความไวต่ออากาศ แสง และความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสารละลาย แคโรทีนอยด์ ซึ่งประกอบด้วย... เบต้าแคโรทีน