ตารางอาหารที่มีค่า pH
ค่า pH บ่งชี้ว่าสารมีไฮโดรเจนไอออน (H+) จำนวนเท่าใด อาหารสามารถจำแนกได้ในลักษณะนี้เป็นกรดหรือด่าง มาตราส่วนของค่า pH อยู่ระหว่าง 0 ถึง 14 โดยที่ค่า pH ต่ำกว่า 7 เป็นค่ากรดและค่า pH ที่สูงกว่า 7 เป็นด่าง นั่นคือค่าพื้นฐาน หากค่า pH … ตารางอาหารที่มีค่า pH