Fibromyalgia: อิทธิพลของการรับประทานอาหาร
หลายคนที่เป็นโรค fibromyalgia หวังว่าอาการจะดีขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีอาหาร fibromyalgia ที่เฉพาะเจาะจงและได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว
อย่างไรก็ตาม สันนิษฐานว่าผู้ป่วยโรค fibromyalgia มีความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าสารประกอบที่มีฤทธิ์รุนแรงมากขึ้นหรือที่เรียกว่าอนุมูลอิสระจะไหลเวียนอยู่ในร่างกาย พวกมันถูกสร้างขึ้นในระหว่างกระบวนการเผาผลาญปกติ เช่นเดียวกับผ่านรังสี UV และการสูบบุหรี่ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายเนื่องจากสามารถทำลายเซลล์และ DNA ของสารพันธุกรรมได้
ผู้ป่วยโรค fibromyalgia จำนวนมากจึงต้องพึ่งพาอาหารที่อุดมด้วยส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถขจัดอนุมูลอิสระได้ สารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าว (เช่น วิตามินซี) มักพบในผักและผลไม้เป็นหลัก
อาหาร Fibromyalgia: ผักและผลไม้มากมาย
ในความเป็นจริง มีหลักฐานว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักสามารถส่งผลดีต่อระยะของโรคได้ อาหารมังสวิรัติอาจมีประโยชน์อย่างยิ่ง: ในบางการศึกษา ผู้ป่วยโรค fibromyalgia ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติมีสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดในระดับที่สูงกว่า และอาการของผู้ป่วยก็ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะแนะนำอาหารมังสวิรัติ fibromyalgia โดยไม่ต้องสำรอง
ในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารผสมที่เน้นพืชเป็นหลัก โดยอิงตามคำแนะนำของ German Nutrition Society (DGE) ในฐานะผู้ป่วยโรค fibromyalgia คุณควรคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:
- กินผักหรือผลไม้ส่วนหนึ่งอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน
- บริโภคไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น
- กินเนื้อสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น เหนือสิ่งอื่นใด มันมีกรดอาราชิโดนิกจำนวนมาก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่ส่งเสริมกระบวนการอักเสบ
- ให้พยายามตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณด้วยผลิตภัณฑ์จากนมหรือที่ดีไปกว่านั้นคือแหล่งโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วฝักยาว (ถั่วเลนทิล ถั่ว ถั่วเหลือง ฯลฯ)
คุณควรดื่มแอลกอฮอล์ ช็อคโกแลต และกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะเป็นส่วนใหญ่ สารกระตุ้นเหล่านี้อาจทำให้กล้ามเนื้อกระสับกระส่ายและระคายเคืองเอ็นได้ ในทางกลับกัน แนะนำให้ใช้ชาเขียวเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
ลดน้ำหนักส่วนเกิน
คนที่เป็นโรค fibromyalgia มักมีน้ำหนักเกินมากกว่าประชากรที่เหลือ ความเชื่อมโยงที่แน่นอนระหว่างโรคอ้วนกับ fibromyalgia ยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามการลดน้ำหนักสามารถช่วยให้อาการดีขึ้นได้อย่างแน่นอน ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่เป็น fibromyalgia ควรแน่ใจว่าพวกเขารับประทานอาหารที่ลดแคลอรี่และออกกำลังกายให้เพียงพอ แพทย์ที่ทำการรักษาคุณสามารถให้คำแนะนำที่เหมาะสมแก่คุณได้
อาหาร Fibromyalgia สำหรับอาการลำไส้แปรปรวน
อาหารเสริม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังไม่แนะนำในแนวทางทางการแพทย์สำหรับโภชนาการ fibromyalgia แม้ว่าจะมีการศึกษาที่ชี้ให้เห็นถึงผลเชิงบวก แต่ข้อมูลยังไม่เพียงพอ ตามกฎแล้ว ควรได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหารจะดีกว่า และด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล หลากหลาย และดีต่อสุขภาพ ก็มักจะไม่เป็นปัญหา
ในบางกรณีเท่านั้นที่การบริโภคอาหารไม่เพียงพอ เช่น เมื่อผู้ป่วย fibromyalgia หลีกเลี่ยงอาหารหลายชนิดเนื่องจากอาการลำไส้แปรปรวน ผู้ป่วยที่มักรับประทานอาหารน้อยเกินไป (โดยเฉพาะอาหารแข็ง) เนื่องจากมีอาการปวดบริเวณขากรรไกรก็อาจประสบภาวะขาดสารอาหารได้เช่นกัน อาจจำเป็นต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควรได้รับการพิจารณาอย่างมีวิจารณญาณและควรปรึกษากับแพทย์เท่านั้น
โพรไบโอ
ทริปโตเฟน (5-HTP) ถือว่ามีประโยชน์สำหรับ fibromyalgia นี่คือบล็อคการสร้างโปรตีน (กรดอะมิโน) ที่ร่างกายต้องการเพื่อเป็นสารตั้งต้นสำหรับสารสื่อประสาทเซโรโทนิน ฮอร์โมนความสุขที่เรียกว่าฮอร์โมนมีบทบาทในการรับรู้และประเมินความเจ็บปวด เหนือสิ่งอื่นใด ซึ่งบกพร่องในผู้ป่วย fibromyalgia
แมกนีเซียม
เพื่อปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ ผู้ป่วยโรค fibromyalgia ควรแน่ใจว่าอาหารที่มีแมกนีเซียมเพียงพอ นี่อาจช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์โฮลวีตและถั่วต่างๆ รวมถึงถั่วและเมล็ดทานตะวัน อุดมไปด้วยแมกนีเซียม หากจำเป็น แพทย์ที่ทำการรักษาคุณอาจแนะนำอาหารเสริมแมกนีเซียมด้วย
L-carnitine
กล่าวกันว่าสารอาหารรอง L-carnitine มีผลดีต่อ fibromyalgia เนื่องจากสารนี้ไม่สามารถดูดซึมได้ในปริมาณที่เพียงพอผ่านทางอาหาร ผู้ป่วยโรค fibromyalgia จึงสามารถลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสมที่มีแอลคาร์นิทีนเพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้
วิตามินและธาตุเหล็ก
นอกจากนี้ การบริโภคสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี วิตามินดี และธาตุเหล็ก อาจช่วยป้องกันอาการของโรค fibromyalgia ได้ หากผู้ที่ได้รับผลกระทบมีสารอาหารเหล่านี้ในเลือดน้อยเกินไป การวิเคราะห์เลือดโดยแพทย์ประจำครอบครัวจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดหาสารอาหารรอง หากตรวจพบข้อบกพร่องแพทย์สามารถสั่งยาที่เหมาะสมและปริมาณที่ถูกต้องได้
