ระบบทางเดินอาหารคืออะไร?
มนุษย์และสัตว์ต้องย่อยอาหารที่กินเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ ระบบย่อยอาหารจะดูแลสิ่งนี้ อาหารที่รับประทานเข้าไปจะค่อยๆ สลายตัวและย่อยด้วยเอนไซม์ สารอาหารที่จำเป็นจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด และส่วนประกอบที่ใช้ไม่ได้จะถูกขับออก
ทางเดินอาหาร
สารคัดหลั่งทางเดินอาหาร
ต่อมที่หลั่งสารคัดหลั่งที่สำคัญต่อการย่อยอาหารจะเข้าสู่ระบบย่อยอาหาร ได้แก่ ต่อมน้ำลายในปาก ตับอ่อน และตับหรือถุงน้ำดีในลำไส้เล็ก เยื่อบุผิวที่เยื่อบุทางเดินอาหารยังมีต่อมเล็ก ๆ ที่ช่วยหลั่งสารคัดหลั่งในทางเดินอาหาร
ระบบย่อยอาหารมีหน้าที่อะไร?
นอกจากนี้ สิ่งมีชีวิตยังดึงสารทั้งหมดที่สูญเสียอยู่ตลอดเวลาผ่านระบบย่อยอาหาร (ผ่านทางปัสสาวะ อุจจาระ และเหงื่อ) ได้แก่ น้ำ โซเดียม แคลเซียม และสารอื่นๆ อีกมากมาย
การแยกส่วนประกอบของอาหาร
แต่อาหารจะต้องถูกย่อยสลายทางกลไกในระบบย่อยอาหารก่อน (ปากและฟัน) จากนั้นจึงย่อยทางเคมี (กระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก) สารอาหารที่ปล่อยออกมาในกระบวนการจะถูกดูดซึม (ลำไส้เล็ก) และสิ่งที่ไม่สามารถนำมาใช้ประโยชน์จะถูกขับออกมา (ลำไส้ใหญ่)
แต่ละส่วนของระบบย่อยอาหารมีส่วนเกี่ยวข้องกับงานที่ซับซ้อนในการใช้อาหารในลักษณะเฉพาะ:
การย่อยอาหาร
คุณสามารถอ่านรายละเอียดว่าร่างกายใช้ประโยชน์จากอาหารที่รับประทานเข้าไปได้อย่างไรในบทความ การย่อยอาหาร
ระบบย่อยอาหารอยู่ที่ไหน?
ระบบย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปากและสิ้นสุดที่ทวารหนัก ปากและลำคออยู่ที่ศีรษะ และหลอดอาหารจะผ่านคอไปยังกระเพาะอาหารซึ่งอยู่ในช่องท้องส่วนบน ตับและถุงน้ำดีก็อยู่ที่ช่องท้องส่วนบนด้วย (ขวา)
