สาหร่ายทะเล

ชื่อภาษาละติน: Fucus vesiculosus คำพ้องความหมาย: สาหร่ายสีน้ำตาล bladderwrack ประชากร: สาหร่ายหลังค่อมโอ๊คทะเล

คำอธิบายพืช

สาหร่ายสีน้ำตาลมีอยู่ทั่วไปในมหาสมุทรแอตแลนติกและชายฝั่งทางเหนือและทะเลบอลติก มีลักษณะเป็นใบแคบยาวไม่เกินหนึ่งเมตรแตกกิ่งก้านเป็นแฉก ฟองอากาศที่เต็มไปด้วยอากาศมักจะเรียงกันเป็นคู่ ใบเก็บเกี่ยวด้วยอวนลากและแห้ง

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ไอโอดีน ในรูปของเกลืออินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับโปรตีน เมือกโพลีฟีนอล

ผลการรักษาและการประยุกต์ใช้

ในอดีตสาหร่ายทะเลถูกใช้ในการรักษาโรคต่อมไทรอยด์ที่เกิดจาก ไอโอดีน การขาด การใช้เป็นตัวแทนลดความอ้วนโดยการเพิ่มการเผาผลาญจะถูกปฏิเสธ

ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้คือความกระสับกระส่ายใจสั่นและ โรคนอนไม่หลับ เนื่องจาก hyperthyroidism.