อะไมเลส

อะไมเลสคืออะไร? อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่สลายโมเลกุลน้ำตาลขนาดใหญ่ ทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้น ในร่างกายมนุษย์ มีอะไมเลสอยู่สองประเภทที่แตกต่างกันซึ่งจะสลายน้ำตาลในบริเวณที่ต่างกัน: อัลฟา-อะไมเลสและเบต้า-อะไมเลส อะไมเลสพบได้ในน้ำลายของช่องปากและในตับอ่อน ถ้า … อะไมเลส: การเกิดขึ้นในร่างกาย, คุณค่าทางห้องปฏิบัติการ, ความสำคัญ