กรดไขมัน

กรดสเตีย

ผลิตภัณฑ์ กรดสเตียริกมีอยู่ในรูปของสารบริสุทธิ์ในร้านขายยาและร้านขายยา ชื่อ "สเตียร์" มาจากภาษากรีกและหมายถึงไขหรือน้ำมันหมู ดังนั้นจึงแสดงที่มาของสสาร โครงสร้างและคุณสมบัติ กรดสเตียริก หรือ กรดออกตาเดคาโนอิก (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) เป็นกรดไขมัน C18 ที่อิ่มตัวและไม่มีการแยกย่อย กล่าวคือ … กรดสเตีย

กรดลอริก

ผลิตภัณฑ์ กรดลอริกมีอยู่ในไขมันและน้ำมันไขมันหลายชนิด ซึ่งใช้ในการผลิตยาด้วย ในน้ำมันมะพร้าวมีเปอร์เซ็นต์สูงถึง 45% โครงสร้างและคุณสมบัติ กรดลอริก (C12H24O2, Mr = 200.3 ก./โมล) เป็นกรดไขมัน C12 อิ่มตัว (กรดโดเดคาโนอิก) มันมีอยู่เป็นผงผลึกสีขาวและ ... กรดลอริก