ไขมัน

ผลิตภัณฑ์ น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์มีอยู่ในอาหารแปรรูปมากมาย เช่น มาการีน บิสกิต มันฝรั่งทอด สเปรด (เช่น นูเทลล่า) ไอศกรีม และขนมหวาน ต้นปาล์มส่วนใหญ่ปลูกในมาเลเซียและอินโดนีเซีย การผลิตประจำปีอยู่ในช่วงกว่า 50 ล้านตัน ไม่มีการผลิตน้ำมันพืชชนิดอื่นในปริมาณมาก โครงสร้างและคุณสมบัติปาล์ม … น้ำมันปาล์ม