ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): อาการขาด

การขาดวิตามินบี 6 อย่างรุนแรงเป็นเรื่องที่หายาก

จากการศึกษาพบว่าไทอามีนจำเป็นต่อการเผาผลาญและการทำงานของวิตามินบี 6 อย่างเหมาะสม ดังนั้นผู้ติดสุราที่ขาดวิตามินบีเนื่องจากการบริโภคอาหารน้อยจึงมีความเสี่ยงสูงสุดที่จะได้รับผลกระทบจากการขาดวิตามินบี 6

การศึกษาบางชิ้นได้บันทึกว่า electroencephalograms (EEG) ผิดปกติในการขาดวิตามินบี 6 อาการทางระบบประสาทอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกับการขาดสารอาหารอย่างรุนแรงคือความหงุดหงิด ดีเปรสชันและความสับสน อาการอื่น ๆ ได้แก่ glossitis (การอักเสบของ ลิ้น), แผลหรือแผลใน ปากและ rhagades (รอยแตกและแผล) ที่มุมปาก