เกลือดำ (Kala Namak)

ผลิตภัณฑ์

เกลือดำมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยาเช่น

โครงสร้างและคุณสมบัติ

เกลือดำเป็นเกลือสินเธาว์ภูเขาไฟที่ส่วนใหญ่มาจากอินเดียและปากีสถาน เช่นเดียวกับเกลือแกงทั่วไปประกอบด้วยส่วนใหญ่ เกลือแกง. นอกจากนี้ยังมีสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่ทำให้มีกลิ่นกำมะถันและ ลิ้มรส ต้มหรือเน่า ไข่.

สาขาการสมัคร

  • เป็นเกลือสำหรับอาหารอายุรเวทและการเยียวยา
  • ใช้แทนรสชาติไข่ในการปรุงอาหารมังสวิรัติ