ข้าวปั้นแดง

ผลิตภัณฑ์

ข้าวราแดงมีจำหน่ายทั่วไปในบางประเทศในรูปแบบอาหาร เสริม หรืออาหาร ในปี 2014 และ 2019 Swissmedic แจ้งว่าไม่อนุญาตให้มีการขายผลิตภัณฑ์ในหลาย ๆ ประเทศไม่ว่าจะเป็นยาหรือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ข้าวราแดงเป็นผลิตภัณฑ์หมักของข้าวที่มีเชื้อราในสกุล เป็นอาหารจีนและผลิตภัณฑ์ยา นอกจากเม็ดสีแดงแล้วข้าวยังมีโมโนโคลินเช่นโมโนโคลินเคซึ่งเทียบเท่ากับสแตติน โลวาสแตตินซึ่งวางตลาดในรูปแบบ คอเลสเตอรอล- ยาเสพติดในบางประเทศ lovastatin เดิมถูกแยกออกจากเชื้อราในดิน นอกจากนี้ยังมีสารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีอยู่ในข้าวรวมถึงบางส่วนคือซิตรินินซึ่งมีสาเหตุมาจากความเป็นพิษต่อไตและคุณสมบัติในการกลายพันธุ์ (!)

ผลกระทบ

ข้าวราแดงมีคุณสมบัติลดไขมัน Statins เช่น โลวาสแตติน ลด LDLไตรกลีเซอไรด์และเพิ่มขึ้น HDL. ผลกระทบเกิดจากการยับยั้งเอนไซม์ HMG-CoA reductase เอนไซม์นี้เร่งปฏิกิริยาในขั้นตอนแรก คอเลสเตอรอล การสังเคราะห์ทางชีวภาพโดยการแปลง 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A (HMG-CoA) เป็นกรดเมวาโลนิก (mevalonate) Statins ยังมีผลกระทบมากมาย pleiotropic

ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

  • เพื่อให้คงสภาพปกติ เลือด คอเลสเตอรอล ระดับ; เพื่อรักษาความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน
  • เป็นสีผสมอาหาร (เช่นเป็ดปักกิ่ง)

ผลกระทบ

พบได้บ่อยที่สุด ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ ของ lovastatin ได้แก่ ปวดหัว, เวียนศีรษะ, การมองเห็นผิดปกติ, ปัญหาการย่อยอาหาร, ผิว ผื่นกล้ามเนื้อ ตะคิวและ เจ็บกล้ามเนื้อ. Statins แทบจะไม่สามารถทำให้เกิดการสลายตัวของกล้ามเนื้อโครงร่างที่เป็นอันตรายถึงชีวิตได้ (rhabdomyolysis) นอกจากนี้ข้าวยังมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง (ดูด้านบน)