ผักชี (Coriandrum sativum)

คำอธิบายพืช

บ้านของเครื่องเทศและพืชสมุนไพรคือแอฟริกาและเอเชีย ในขณะเดียวกันก็ปลูกในประเทศอื่น ๆ ในยุโรปสภาพอากาศไม่เหมาะสมในประเทศส่วนใหญ่ พืชเติบโตเป็นสมุนไพรเปลือยสูงถึง 50 ซม. ลำต้นกลมแตกกิ่งก้านสาขาตอนบน

ใบฐานมีขนและแบ่งอย่างประณีต ดอกไม้สีขาวถึงสีชมพูอ่อนเติบโตในสะดือก้านยาวและรังสี 3 ถึง 5 เส้น ผลไม้ทรงกลมพัฒนา เมื่อยังไม่สุกพวกมันจะมีกลิ่นหอมและไม่พึงประสงค์ กลิ่น สำหรับหลาย ๆ คน

ส่วนของพืชที่ใช้เป็นยา

ผลไม้.

เครื่องปรุงและส่วนผสม

น้ำมันหอมระเหยสารฟอกหนังวิตามินซีซิโตสเตอรอล

ผลการรักษาและการประยุกต์ใช้

นอกจากยี่หร่าแล้ว เม็ดยี่หร่า และ เมล็ดของต้นไม้แอนิซผักชีเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ความมีลม และ ท้องอืด. นั่นคือเหตุผลที่มักใช้ยาเหล่านี้ผสม ผักชียังมีฤทธิ์ต้านอาการกระตุกเล็กน้อยและช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ผักชียังเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในยาเอเชียและเป็นส่วนประกอบของเครื่องเทศ

ใช้ร่วมกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ

ผสมชากับ ความมีลม และ ท้องอืด: ผสม: ยี่หร่า 20 ก. และ 10 ก เมล็ดของต้นไม้แอนิซ, เม็ดยี่หร่า และผักชีและบดผลไม้หยาบในครก สองช้อนชาของส่วนผสมนี้เทลงในน้ำเดือด ⁄ ลิตรคนหนึ่งปล่อยให้ดึงสายพันธุ์ 1 นาที ถ้าจำเป็นหนึ่งถ้วยไม่หวาน

ผลข้างเคียง

คาดว่าจะไม่มีผลข้างเคียง