โปรไบโอติก: หน้าที่

ด้วยการศึกษาทดลองและทางคลินิกที่มีอยู่ในปัจจุบัน สามารถพิสูจน์ได้ว่าโปรไบโอติกสามารถให้ผลดีดังต่อไปนี้: การส่งเสริมหรือบำรุงรักษาพืชในลำไส้ที่เหมาะสม ป้องกันการล่าอาณานิคมของเชื้อโรคในลำไส้และทางเดินของแบคทีเรียก่อโรคผ่านผนังลำไส้ (การโยกย้าย) การก่อตัวของบิวไทเรตกรดไขมันสายสั้น … โปรไบโอติก: หน้าที่

โปรไบโอติก: อาหาร

คำแนะนำการบริโภคของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) ยังไม่มีให้บริการสำหรับโปรไบโอติก อาหารที่มีแบคทีเรียสายพันธุ์ที่มีฤทธิ์โปรไบโอติก เช่น แบคทีเรียกรดแลคติก (แลคโตบาซิลลัส) ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว Tilsit ผักหมัก นมเปรี้ยว/นมเปรี้ยว ชีสภูเขา แตงกวาเปรี้ยว Buttermilk เชดดาร์ กะหล่ำปลีดอง ครีมเปรี้ยว Brie Beet โยเกิร์ต Camembert ถั่วเขียว (กรดแลคติกหมัก) … โปรไบโอติก: อาหาร

โปรไบโอติก: การประเมินความปลอดภัย

การศึกษาหลายชิ้นตรวจสอบการบริโภคโปรไบโอติกในปริมาณสูงในระยะเวลานาน จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการระบุผลข้างเคียงกับการบริโภคโปรไบโอติก แม้แต่ในปริมาณที่เทียบเท่ากับ 1,000 เท่าของการบริโภคปกติ ก็ไม่พบความเกี่ยวข้องระหว่างการติดเชื้อที่เกิดขึ้นกับการบริโภคโปรไบโอติก สถาบันคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคแห่งสหพันธรัฐ … โปรไบโอติก: การประเมินความปลอดภัย

Rose Root (Rhodiola Rosea): คำจำกัดความ

รากกุหลาบ (Rhodiola rosea) เป็นสมาชิกของครอบครัวพืชใบหนา (Crassulaceae) และเติบโตทั้งในภูเขาสูงและบนหน้าผาชื้นของอาร์กติกหรือภาคเหนือของยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ในการแพทย์พื้นบ้านของประเทศเหล่านี้ รากกุหลาบมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาการอ่อนเพลีย เจ็บป่วยทางจิต … Rose Root (Rhodiola Rosea): คำจำกัดความ

Rose Root (Rhodiola Rosea): การโต้ตอบ

การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบของสารสกัดจากรากกุหลาบมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ (เช่น CYP3A4, CYP19) CYP3A4 ใช้ในการเผาผลาญ (เมแทบอลิซึม) ยาและ CYP19 กระตุ้นการสังเคราะห์เอสโตรเจน อาจมีปฏิสัมพันธ์กับยาและอาหารได้ แต่ยังไม่เคยพบเห็นในการศึกษาในสัตว์หรือมนุษย์จนถึงปัจจุบัน ดังนั้น เนื่องจาก… Rose Root (Rhodiola Rosea): การโต้ตอบ

รากกุหลาบ (Rhodiola Rosea): อาหาร

รากกุหลาบส่วนใหญ่จะใช้เป็นยาสมุนไพร ในสาธารณรัฐโคมิในเทือกเขาอูราลเหนือ รากแห้งจำนวนหนึ่งถูกเทลงในวอดก้าหรือน้ำต้ม 500 มล. และใช้เป็นทิงเจอร์หรือสารสกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไซบีเรีย อะแลสกา และกรีนแลนด์ รากกุหลาบบางครั้งถูกบริโภคเป็นผักหรือ … รากกุหลาบ (Rhodiola Rosea): อาหาร

phospholipids

ฟอสโฟลิปิดหรือที่เรียกว่าฟอสฟาไทด์มีอยู่ในทุกเซลล์ของร่างกายมนุษย์และอยู่ในตระกูลลิพิดเมมเบรน พวกมันสร้างองค์ประกอบหลักของลิปิดไบเลเยอร์ของไบโอเมมเบรน เช่น เยื่อหุ้มเซลล์ ในเยื่อไมอีลินของเซลล์ของชวานน์ ซึ่งล้อมรอบแอกซอนของเซลล์ประสาท ปริมาณฟอสโฟลิปิดคือ … phospholipids

โปรไบโอติก: ความหมายการขนส่งและการกระจาย

ปัจจุบันมีคำจำกัดความต่างๆ มากมายสำหรับคำว่าโปรไบโอติก (กรีกโปรไบออส – สำหรับชีวิต) ตามคำจำกัดความของ Fuller 1989 โปรไบโอติกคือ “การเตรียมจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งหลังจากการใช้ปากเปล่ามีอิทธิพลต่ออัตราส่วนของเชื้อโรคในลำไส้ในลักษณะที่ส่งผลดีต่อสิ่งมีชีวิต” ในระดับยุโรป … โปรไบโอติก: ความหมายการขนส่งและการกระจาย

Coenzyme Q10: การประเมินความปลอดภัย

นักวิจัยได้เผยแพร่ระดับการบริโภค (Observed Safe Level, OSL) สำหรับโคเอ็นไซม์ Q10 (ubiquinone) ซึ่งถือว่าปลอดภัย นอกจากนี้ยังมีการเผยแพร่การบริโภคประจำวันที่ยอมรับได้ (ADI) นักวิทยาศาสตร์ระบุ OSL ที่ 1,200 มก. ของยูบิควิโนนต่อคนต่อวัน นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังตีพิมพ์ ADI ที่ 12 มก./กก. ต่อวัน ADI ถูกกำหนดโดยใช้ No Observed … Coenzyme Q10: การประเมินความปลอดภัย

แอล - คาร์นิทีน: การประเมินความปลอดภัย

หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ได้เผยแพร่ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ L-carnitine L-tartrate ซึ่งเป็นแหล่งของ L-carnitine ในอาหารสำหรับการใช้ทางโภชนาการโดยเฉพาะ โดยคำนึงถึงอาการทางเดินอาหาร เคมีทางคลินิก รวมถึงเครื่องหมายของการทำงานของตับและไต EFSA เห็นด้วยกับค่าแนวทางต่อไปนี้: EFSA ถือว่าการบริโภค 3 กรัมของ … แอล - คาร์นิทีน: การประเมินความปลอดภัย

เมลาโทนิน: ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการแพร่กระจาย

เมลาโทนิน (N-acetyl-5-methoxytryptamine) เป็นฮอร์โมนของต่อมไพเนียล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไดเอนเซฟาลอน ผลิตโดย pinealocytes ในต่อมไพเนียล เมลาโทนินส่งเสริมการนอนหลับและควบคุมจังหวะกลางวันและกลางคืน การสังเคราะห์ เมลาโทนินผลิตจากกรดอะมิโนทริปโตเฟนที่จำเป็นผ่านเซโรโทนินระดับกลาง การสังเคราะห์ดำเนินการดังนี้: L-tryptophan ถูกแปลงเป็น 5-hydroxytryptophan … เมลาโทนิน: ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการแพร่กระจาย

เมลาโทนิน: ปฏิกิริยา

เนื่องจากเมลาโทนินถูกเผาผลาญโดยเอนไซม์ CYP1A เป็นหลัก เมลาโทนินจึงอาจเกิดปฏิกิริยากับยาที่ได้รับการเผาผลาญโดยหรือยับยั้ง CYP1A สารยับยั้ง CYP1A ประกอบด้วยเอสโตรเจนในรูปแบบของการคุมกำเนิดและการบำบัดทดแทนฮอร์โมน (HER) หรือยาฟลูโวซามีนที่เป็นโรคซึมเศร้า การใช้เมลาโทนินร่วมกับสารยับยั้ง CYP1A พร้อมกันส่งผลให้มีเมลาโทนินมากเกินไป ในทางกลับกัน การเสพสารนิโคตินช่วยลด... เมลาโทนิน: ปฏิกิริยา