| ปริมาณแอนโทไซยานินในอาหารที่เลือก | |
| ปริมาณไซยานิดิน - ให้เป็นมก. - ต่ออาหาร 100 กรัม | |
| ผลไม้ | |
| ราสเบอรี่ | 45,77 |
| แครนเบอร์รี่ | 46,43 |
| ลูกเกดดำ | 62,46 |
| ลูกเกดสีแดง | 65,54 |
| แบล็กเบอร์รี่ | 99,95 |
| แอปเปิ้ลเบอร์รี่ | 344,07 |
| เอลเดอเบอรี่ | 485,26 |
| เครื่องดื่ม | |
| น้ำลูกเกดดำ | 29,76 |
| น้ำผลไม้ Elderberry (เข้มข้น) | 411,40 |
| ปริมาณเดลฟินิดิน - แสดงเป็นมก. - ต่ออาหาร 100 กรัม | |
| ผลไม้ | |
| บลูเบอร์รี่ | 35,43 |
| ลูกเกดดำ | 89,62 |
| ซอสผัดผัก | |
| มะเขือยาว | 85,69 |
| เครื่องดื่ม | |
| น้ำลูกเกดดำ | 45,27 |
หมายเหตุ: สำหรับรายการอาหารโดยละเอียดของสารพฤกษเคมีแต่ละชนิดโปรดดูหัวข้อที่เหมาะสม
