แป้งมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์

แป้งมันฝรั่งใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณในยาโดยเฉพาะใน ยาเม็ด. เป็นที่รู้จักกันว่าแป้งมันฝรั่ง

โครงสร้างและคุณสมบัติ

แป้งมันฝรั่งได้มาจากหัวของมันฝรั่ง L .. มีลักษณะเป็นเม็ดสีขาวละเอียดมาก ผง ที่กระทืบระหว่างนิ้วเมื่อถู แป้งมันฝรั่งแทบไม่ละลายใน ผู้สมัครที่ไม่รู้จัก น้ำ. อาจไม่มีแป้ง เม็ด แหล่งกำเนิดอื่นใด เป็นโพลีเมอร์คาร์โบไฮเดรด (polysaccharide) ประกอบด้วย กลูโคส หน่วย

ผลกระทบ

แป้งมันฝรั่งมีคุณสมบัติบวมแตกตัวและเกาะตัว

สาขาการสมัคร

แป้งมันฝรั่งเป็นสารเพิ่มปริมาณทางเภสัชกรรมที่พบมากใน ยาเม็ด และใช้เป็นสารยึดเกาะ (เช่นสำหรับแกรนูล) ตัวแตกตัวและตัวเจือจาง ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารหลายชนิด