เหตุใดคุณจึงควรทดสอบการแพ้แลคโตส?
การแพ้แลคโตสมักแสดงออกด้วยอาการท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้และท้องเสีย หากผู้ที่ได้รับผลกระทบนั้นบริโภคน้ำตาลในนมมากเกินไป (แลคโตส) ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคแลคโตสกับการเริ่มแสดงอาการไม่ชัดเจนเสมอไป
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการแพ้แลคโตสเป็นสาเหตุของอาการจริงหรือไม่ หากเป็นกรณีนี้ ผู้ที่ได้รับผลกระทบสามารถจัดระเบียบอาหารของตนในลักษณะที่ไม่มีหรือแทบจะไม่มีอาการใด ๆ เลยในอนาคต โดย (ส่วนใหญ่) หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแลคโตส เช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ไม่มีแลคโตสโดยมีข้อสงสัยเพียงอย่างเดียวนั้นไม่ใช่ความคิดที่ดี ในทางหนึ่ง การหลีกเลี่ยงนมและผลิตภัณฑ์จากนมยังส่งผลต่อการจัดหาแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อกระดูกที่แข็งแรง เหนือสิ่งอื่นใด ประการที่สอง การซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษที่ "ปราศจากแลคโตส" (เช่น โยเกิร์ตปราศจากแลคโตส ฯลฯ) จะทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณตึงโดยไม่จำเป็น
ดังนั้นหากคุณสงสัยว่าคุณไม่สามารถทนต่อแลคโตสได้ คุณควรไปพบแพทย์เพื่อตรวจสอบอย่างแน่นอน ด้วยการทดสอบที่สามารถตรวจพบการแพ้แลคโตสได้ในระดับสูง
คุณจะทดสอบการแพ้แลคโตสได้อย่างไร?
- การทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจน (การทดสอบลมหายใจ H2)
- การทดสอบความทนทานต่อแลคโตส (การทดสอบน้ำตาลในเลือด)
- การทดสอบทางพันธุกรรม
- การตรวจชิ้นเนื้อลำไส้เล็ก
สุดท้ายนี้ ยังมีทางเลือกในการทดสอบการแพ้แลคโตสด้วยตนเอง (การทดสอบการแพ้แลคโตสด้วยตนเอง)
ผลการทดสอบที่เป็นบวกเพียงอย่างเดียว (เช่น ในการทดสอบลมหายใจ) นั้นไม่เพียงพอสำหรับการวินิจฉัยที่เชื่อถือได้ การแพ้แลคโตสจะเกิดขึ้นตามคำนิยามก็ต่อเมื่อบุคคลที่เกี่ยวข้องมีอาการอันเป็นผลมาจากการกินแลคโตสเข้าไปด้วย
การทดสอบลมหายใจไฮโดรเจน
การทดสอบการแพ้แลคโตสที่ใช้กันมากที่สุดคือการทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจนหรือที่เรียกว่าการทดสอบลมหายใจ H2 ในการทดสอบนี้ จะมีการวัดปริมาณไฮโดรเจนในอากาศที่หายใจออกก่อนและหลังการดื่มสารละลายแลคโตส คุณสามารถดูสาเหตุที่ผลลัพธ์ทำให้สามารถสรุปเกี่ยวกับการแพ้แลคโตสได้ และการแพ้แลคโตสแบบใดที่สามารถตรวจพบได้โดยใช้วิธีนี้ในบทความการทดสอบลมหายใจ H2
การทดสอบความทนทานต่อแลคโตส
คุณยังสามารถทดสอบการแพ้แลคโตสโดยใช้ระดับน้ำตาลในเลือดได้ วิธีนี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งหากการทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจนไม่ได้ช่วยอะไร แต่ก็สามารถใช้ร่วมกับการทดสอบได้เช่นกัน
การทดสอบความทนทานต่อแลคโตสทำงานอย่างไร
ในทางตรงกันข้าม การทดสอบนี้ให้ผลเป็นลบในผู้ที่แพ้แลคโตส โดยระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เนื่องจากแลคโตสไม่สามารถย่อยและดูดซึมในลำไส้ได้
วิธีการทดสอบความทนทานต่อแลคโตส
ก่อนการทดสอบจะเริ่มต้น เช่นเดียวกับการทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจน ผู้ป่วยจะรับประทานสารละลายแลคโตสที่กำหนดไว้ ก่อนและในช่วงเวลาหนึ่งนานถึงสามชั่วโมงหลังจากนั้น ระดับน้ำตาลในเลือดจะถูกวัด โดยปกติค่านี้จะเพิ่มขึ้นมากกว่า 20 มก./ดล. อันเป็นผลจากการบริโภคแลคโตส หากการเพิ่มขึ้นนี้ไม่เกิดขึ้นหรือน้อยลง แสดงว่าผู้ป่วยแพ้แลคโตส
ข้อบ่งชี้อีกประการหนึ่งของอาการแพ้แลคโตสคือ หากผู้ทดสอบแสดงอาการทั่วไป (ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเสีย ฯลฯ) หลังจากดื่มสารละลายแลคโตส
ปัญหาเกี่ยวกับการทดสอบความทนทานต่อแลคโตส
การทดสอบการแพ้แลคโตสนี้อาจเป็นทางเลือกแทนการทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจน แต่มีความแม่นยำน้อยกว่า ดังนั้นจึงไม่ใช่วิธีการที่เลือก นอกจากนี้ค่าที่วัดได้ยังสามารถปลอมแปลงได้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
การทดสอบทางพันธุกรรม
การตรวจชิ้นเนื้อลำไส้เล็ก
โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเก็บตัวอย่างเนื้อเยื่อจากลำไส้เล็กเพื่อวัดการทำงานของแลคเตสที่มีอยู่ได้ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปการดำเนินการนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น
การทดสอบการแพ้แลคโตสด้วยตนเอง
บางคนที่สงสัยว่าตนเองไม่สามารถทนต่อแลคโตสได้ให้ทำการทดสอบอาหาร/การสัมผัสด้วยตนเอง โดยหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีแลคโตสเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อดูว่าอาการจะดีขึ้นหรือไม่ หากเป็นกรณีนี้ แสดงว่าแพ้แลคโตส ขั้นตอนต่อไปคือการดื่มแลคโตสหนึ่งแก้วที่ละลายในน้ำ (มีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายยา) หรืออีกนัยหนึ่งคือเพื่อให้ตัวเองได้รับแลคโตส หากมีการแพ้แลคโตสเกิดขึ้นจริง อาการทั่วไปจะกลับมาอีกครั้งหลังจากผ่านไปไม่นาน
หากดำเนินการอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ การทดสอบการแพ้แลคโตสด้วยตนเองจะให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้อย่างละเอียด อย่างไรก็ตาม มักมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นเนื่องจากไม่ได้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดเพียงพอ ด้วยเหตุนี้การทดสอบการแพ้แลคโตสโดยแพทย์จึงยังคงเป็นข้อพิสูจน์ที่เชื่อถือได้มากที่สุด
