ความเครียดออกซิเดชันคืออะไร?
คำนิยาม ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเกิดขึ้นได้อย่างไร? คำว่าความเครียดออกซิเดชันถูกใช้ครั้งแรกโดยเฮลมุท ซีส์ในปี 1985 และอธิบายถึงสถานะการเผาผลาญที่มีสารประกอบออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS) มากเกินไป สิ่งเหล่านี้ผลิตขึ้นในทุกเซลล์ในไมโตคอนเดรียที่เรียกว่าเซลล์ซึ่งการหายใจของเซลล์เกิดขึ้นเพื่อผลิตพลังงาน ในระหว่างกระบวนการเผาผลาญใน … ความเครียดออกซิเดชันคืออะไร?