กัวร์
ผลิตภัณฑ์ Guar มีวางจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบผงและแกรนูล (เช่น Optifibre, Provisan Guar) มีอยู่ในผลิตภัณฑ์แปรรูปมากมาย โครงสร้างและคุณสมบัติ กัวร์ (Cyamopsidis seminis pulvis) ได้มาจากเมล็ดของต้นกระทิง (Fabaceae) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย โดยการบดเอนโดสเปิร์มและประกอบด้วยกัวร์ galactomannan เป็นหลัก Guar มีอยู่เป็นสีขาว ... กัวร์