Acerola

ผลิตภัณฑ์

Acerola มีจำหน่ายทั่วไปในชื่อ ผง, ยาเม็ด, คอร์เซ็ต, น้ำผลไม้และ แคปซูล จากซัพพลายเออร์ต่างๆและอื่น ๆ

ต้นกำเนิด

ต้นแม่คือไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปี (หรือต้นไม้ขนาดเล็ก) (,) ของตระกูล Malpighiaceae มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และปัจจุบันได้รับการปลูกทั่วโลก

ยาสมุนไพร

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและคล้ายเชอร์รี่ใช้เป็น ยารักษาโรค.

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ผลไม้มีลักษณะที่มีปริมาณสูง วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ซึ่งสูงถึง 4500 มก. ต่อ 100 ก. ส่วนประกอบอื่น ๆ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต, โดยธรรมชาติ กรด, วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์

ผลกระทบ

การเตรียมจากผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารกันบูด, ยาต้านจุลชีพ, ยาต้านจุลชีพ, ยาสมานแผล, และต้านการอักเสบเป็นต้น

สาขาการสมัคร

การคัดเลือก:

  • เป็นแหล่งธรรมชาติของ วิตามินซีตัวอย่างเช่นโรคหวัด
  • สำหรับการป้องกันและรักษา วิตามินซี การขาด
  • แทนที่จะใช้กรดแอสคอร์บิกสังเคราะห์เป็นสารเติมแต่งตามธรรมชาติสำหรับการผลิต ขนมปัง และขนมอบ (acerola ผง).
  • เพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารและเครื่องดื่มด้วยวิตามินซี
  • สำหรับการผลิตเครื่องสำอาง