แพ้แอปเปิ้ล

บทนำ

การแพ้แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาการแพ้ทันที ซึ่งหมายความว่าหลังจากกินแอปเปิ้ลแล้วปฏิกิริยาจะถูกกระตุ้นโดย ระบบภูมิคุ้มกัน ภายในไม่กี่วินาทีถึงนาที การแพ้อาหารและการแพ้เกสรดอกไม้ทั้งหมดเป็นประเภทที่เกิดขึ้นทันที

เกี่ยวข้องทั่วโลก

อาการแพ้แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในอาการแพ้ประเภท 1 ในทันที หากกินแอปเปิ้ลโครงสร้างที่เล็กที่สุดที่เรียกว่าแอนติเจนของแอปเปิ้ลจะถูกดูดซึมผ่านเยื่อเมือกใน ปาก. ระบบภูมิคุ้มกัน เข้าใจผิดว่าแอนติเจนเหล่านี้เป็นสารอันตรายและก่อให้เกิดปฏิกิริยาการอักเสบที่ซับซ้อน

เหนือสิ่งอื่นใด, ธาตุชนิดหนึ่ง จะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดอาการตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ หน่วยความจำ มีการสร้างเซลล์ขึ้นซึ่งสามารถกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็วอีกครั้งเมื่อมีการสัมผัสกับแอปเปิ้ลใหม่ จำนวนผู้ที่แพ้แอปเปิ้ลมีมากขึ้น มีการพูดคุยกันว่าผลิตภัณฑ์เคมีที่ใช้บ่อยในการเพาะปลูกเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้หรือไม่

อาการแพ้แอปเปิ้ลเป็นอย่างไร?

อาการของการแพ้แอปเปิ้ลปรากฏให้เห็นแล้วในระหว่างการบริโภคหรือหลังจากนั้นไม่นาน อาจมีระดับความรุนแรงแตกต่างกันไปดังนั้นในคน ๆ หนึ่งจะมีปฏิกิริยาในท้องถิ่นเพียงเล็กน้อยที่เยื่อเมือกและในอีกคนหนึ่งจะมีอาการเด่นชัดและคุกคาม หากมีอาการรุนแรงเหล่านี้ควรปรึกษาแพทย์เสมอเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อไป - แผลเล็ก ๆ หรือตุ่มหนองในปากและลำคอ

• การเผาไหม้หรือมีอาการคันในบริเวณที่สามารถแพร่กระจายไปยังลิ้น
• เยื่อเมือกพองตัวเร็ว
• การกลืนลำบาก
• หายใจถี่

มีการทดสอบการแพ้หรือไม่?

สามารถตรวจอาการแพ้แอปเปิ้ลได้ด้วย การทดสอบทิ่ม. เป็นหนึ่งในการตรวจวินิจฉัยมาตรฐานเพื่อชี้แจงอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องทำการทดสอบในช่วงที่ไม่มีอาการและ ระคายเคือง จะต้องไม่ถูกนำมา

ในขั้นตอนนี้สารก่อภูมิแพ้จะหยดลงบนผิวหนังในรูปของเหลว จากนั้นใช้เข็มเล็ก ๆ เพื่อสอดเข็มผ่านของเหลวเข้าไปในผิวหนัง หลังจากผ่านไประยะหนึ่งจะมีการประเมินปฏิกิริยาบนผิวหนัง

ในกรณีที่แพ้แอปเปิ้ลอาจมีปฏิกิริยาที่ผิวหนังชัดเจนโดยมีรอยแดงและบวมบริเวณที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ของแอปเปิ้ล นอกเหนือไปจาก การทดสอบทิ่มสามารถทำการทดสอบ IgE ได้ IgE ถูกกำหนดในรูปแบบ เลือด และค่าที่เพิ่มขึ้นจะบ่งบอกถึงการตรวจพบการแพ้ในเชิงบวก

อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่เฉพาะเจาะจง ในที่สุดการทดสอบการยั่วยุสามารถทำได้ที่สำนักงานแพทย์ ภายใต้การดูแลของแพทย์คุณกินแอปเปิ้ลและสังเกตปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิด

โรคภูมิแพ้ข้ามชนิดใดที่สามารถมีได้?

ในกรณีของการแพ้แอปเปิ้ลมักจะมีอาการแพ้อื่น ๆ ต่อสารก่อภูมิแพ้ที่คล้ายคลึงกับแอปเปิ้ล โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการแพ้พืชที่บานเร็วเช่น ไม้เรียวชอบพัฒนาอาการแพ้แอปเปิ้ล การแพ้เชอร์รี่พีชหรือกีวีเป็นที่ทราบกันดีว่า