การขาดวิตามินดี

คำนิยาม

หนึ่งพูดถึงไฟล์ วิตามิน D การขาดหากไม่สามารถครอบคลุมความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับวิตามินดีได้อย่างเพียงพอ ตามค่ามาตรฐานก วิตามิน D ยอมรับมิเรอร์ 30 g / l ตรงหนึ่งในเยอรมนีคือ วิตามิน D กระจกไม่ว่าจะต่ำกว่า20μg / l ค่าระหว่าง10-20μg / l เรียกว่าการขาดวิตามินดีอย่างชัดเจน ค่า <5μg / l บ่งบอกถึงการขาดวิตามินดีอย่างรุนแรงซึ่งเกี่ยวข้องกับ โรคกระดูกอ่อน ในเด็กและ osteomalacia ในผู้ใหญ่

บทนำ

วิตามินดีเป็นวิตามินชนิดเดียวที่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง โดยแสงแดดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากรังสี UV-B ร่างกายมนุษย์สามารถสร้างวิตามินดีได้เองเนื่องจากวิตามินดีมีอยู่ในอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเช่นในปลาแซลมอนและอวัยวะภายในแสงแดดมักแสดงถึงความเป็นไปได้เพียงอย่างเดียว มนุษย์สามารถรับวิตามินดีได้ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่มืดมิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กสิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงได้

นอกจากนี้ Solariumbesuche ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ UV-A แทนที่จะใช้รังสี UV-B ไม่สามารถปรับความต้องการวิตามินดีได้ สันนิษฐานว่ามีอยู่ทั่วโลกประมาณ มนุษย์ 1 พันล้านคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินดี

เฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่รอบ ๆ เส้นศูนย์สูตรเท่านั้นที่มีกระจกวิตามินดีตามปกติ อาจเกิดจากการแผ่รังสีจากดวงอาทิตย์ที่สูงตลอดทั้งปี การขาดวิตามินดีอย่างรุนแรงทำให้เกิดการทำลายแร่ธาตุของ กระดูกซึ่งมักจะนำไปสู่ โรคกระดูกพรุน.

ผลของ โรคกระดูกพรุน เปราะบางไม่เสถียร กระดูกซึ่งอาจนำไปสู่กระดูกหัก (กระดูกหัก) ผู้คนในประเทศทางตอนเหนือเช่นสแกนดิเนเวียและแคนาดาโดยเฉพาะไม่สามารถผลิตวิตามินดีได้ในปริมาณที่เพียงพอเนื่องจากการได้รับแสงแดดเป็นเวลานานน้อยลงดังนั้นจึงต้องทนทุกข์ทรมานโดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก โรคกระดูกพรุน และทำให้เกิดการแตกหัก จากการศึกษาพบว่าในออสโลและสตอกโฮล์มมีกระดูกต้นขา 3,500 ต้น คอ กระดูกหักสำหรับผู้หญิงทุกๆ 100,000 คน ในทางตรงกันข้ามในสิงคโปร์มีเพียง 300 คนซึ่งเป็นเพียงหนึ่งในสิบของผู้ที่ได้รับผลกระทบในสแกนดิเนเวีย