ดูภาพรวม: วิตามิน
คำพ้องความหมาย
cholecalciferol
การเกิดขึ้นและโครงสร้าง
Cholecalciferol / Vitamin D เป็นสารตั้งต้นของ calcitriol. มันถูกสังเคราะห์จาก คอเลสเตอรอล. คอเลสเตอรอล ถูกแบ่งออกในผิวหนังโดยการสัมผัสกับแสงแดด (เช่นแสง UV) จึงกลายเป็น cholecalciferol ซึ่งจริงๆแล้วเป็นวิตามินดีรูปแบบที่ใช้งานอยู่คือ Calcitriolซึ่งมีชื่อทางเคมีคือ 1.25 - dihydroxycholecalciferol
ซึ่งหมายความว่า cholecalciferol ซึ่งผลิตจาก คอเลสเตอรอลไฮดรอกซิเลตในสองตำแหน่ง (ที่ C 1 และ C 25) (เพิ่มกลุ่ม OH) สิ่งนี้เกิดขึ้นในไฟล์ ตับ และ ไต. ผลลัพท์ที่ได้ Calcitriol มีฤทธิ์และทำหน้าที่เป็นฮอร์โมน
ประมาณ 80% ของวิตามินดีในร่างกายร่างกายผลิตขึ้นเอง ส่วนที่เหลืออีก 20% ควรรับประทานพร้อมอาหาร วิตามิน D3 พบได้ในอาหารสัตว์เช่นปลาไข่และนม
ในทางตรงกันข้ามวิตามิน D2 ส่วนใหญ่พบในอาหารจากพืชเช่นเห็ด วิตามิน D3 เช่นเดียวกับวิตามิน D2 จะถูกเปลี่ยนเป็นฮอร์โมนแคลซิทริออลในร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ วิตามิน เรียกอีกอย่างว่าสารตั้งต้นของฮอร์โมน เราอยากจะชี้ให้เห็นว่ามีการเขียนหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับโภชนาการในคอเลสเตอรอลในเรื่องนี้
หน้าที่ของวิตามินดี
Calcitriol มีบทบาทสำคัญใน แคลเซียม และฟอสเฟต สมดุล. สำหรับการควบคุมความเข้มข้นของสารทั้งสองนี้มีสามอย่าง ฮอร์โมนซึ่งบางอย่างก็ทำในทางตรงกันข้ามเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทุกสถานการณ์ ดังนั้นนี่คือการพูดนอกเรื่องสั้น ๆ : ฮอร์โมนพาราไทรอยด์เป็นหนึ่งในสารทั้งสามนี้
มันถูกสังเคราะห์ในต่อมพาราไทรอยด์และปล่อยออกมาเมื่อ แคลเซียม ระดับใน เลือด หยด เมื่ออยู่ใน เลือดทำให้มั่นใจได้ว่าจะเพิ่มขึ้น แคลเซียม มีอยู่ในลำไส้และในไต ซึ่งหมายความว่าแคลเซียมจะถูกดูดซึมในลำไส้มากขึ้น (นำมาจากอาหาร) และแคลเซียมจะถูกขับออกทางไตน้อยลง
นอกจากนี้ Parathormon ยังปล่อยแคลเซียมที่ได้รับความเข้มแข็งจาก กระดูก. อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันก็ช่วยให้มั่นใจได้ในทางตรงกันข้าม - เพิ่มการขับฟอสเฟตออกทางไต ทำไม?
แคลเซียมและฟอสเฟตเป็นสารประกอบเชิงซ้อน (เช่นในสารกระดูก) การก่อตัวที่ซับซ้อนดังกล่าวใน เลือด จะไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งดังนั้นจึงถูกป้องกันโดยการกำจัดฟอสเฟตที่เพิ่มขึ้น คู่ต่อสู้ของฮอร์โมนพาราไทรอยด์คือ แคลซิโทนิน. มันถูกสังเคราะห์ในเซลล์ C ของ ต่อมไทรอยด์ และทำให้ระดับแคลเซียมและฟอสเฟตในเลือดลดลง
ในทางกลับกันโดยการขับออกทางไตที่เพิ่มขึ้นและในทางกลับกันโดยการรวมตัวของสารทั้งสองเข้าไปใน กระดูก. สิ่งนี้เรียกว่าการใส่แร่ของกระดูก สิ่งที่สามในกลุ่มคือ calcitriol
มันมาจาก ไตเนื่องจากนี่คือขั้นตอนสุดท้ายของการเปิดใช้งานที่อธิบายไว้ข้างต้นเกิดขึ้น พารา ธ อร์โมนจะเพิ่มการปลดปล่อยแคลซิทรีออลดังนั้นทั้งสองจึงร่วมมือกันพูด calcitonin ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแคลเซียมและฟอสเฟตถูกดูดซึมในลำไส้ได้มากขึ้นและแคลเซียมและฟอสเฟตจะถูกขับออกมาน้อยลง ไต. ในเวลาเดียวกันมันสร้างทั้งสองกลับเข้าไปในสารกระดูกซึ่งส่งผลให้เพิ่มแร่ธาตุ calcitonin ทำงานร่วมกับฮอร์โมนพาราไธรอยด์โดยการรวมแคลเซียมและฟอสเฟตที่นำมาจาก กระดูกจึงช่วยต่อต้านการสูญเสียกระดูกในระยะยาว
