กลุ่มผู้เชี่ยวชาญแห่งสหราชอาณาจักรด้านวิตามินและแร่ธาตุ (EVM) ประเมินวิตามินและแร่ธาตุล่าสุดเพื่อความปลอดภัยในปี 2003 และกำหนดระดับที่เรียกว่า Safe Upper Level (SUL) หรือ Guidance Level สำหรับแต่ละจุลธาตุ โดยมีข้อมูลที่เพียงพอ SUL หรือ Guidance Level นี้สะท้อนถึงปริมาณสารอาหารรองที่ปลอดภัยสูงสุดซึ่งจะไม่ทำให้เกิด ... ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): การประเมินความปลอดภัย
ในการสำรวจโภชนาการแห่งชาติ II (NVS II, 2008) ได้มีการตรวจสอบพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชากรในเยอรมนี และพบว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อปริมาณสารอาหารเฉลี่ยต่อวันที่มีมาโครและจุลธาตุ (สารสำคัญ) อย่างไร คำแนะนำการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมัน (DGE) ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับ ... ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): สถานการณ์อุปทาน
คำแนะนำการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) ที่นำเสนอด้านล่างนี้มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงโดยมีน้ำหนักปกติ พวกเขาไม่ได้หมายถึงอุปทานของผู้ป่วยและผู้พักฟื้น ดังนั้นความต้องการส่วนบุคคลจึงอาจสูงกว่าคำแนะนำของ DGE (เช่น เนื่องจากการรับประทานอาหาร การบริโภคสารกระตุ้น การใช้ยาในระยะยาว เป็นต้น) นอกจากนี้, … ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): การบริโภค
คำแนะนำการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) ที่นำเสนอด้านล่างนี้มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงโดยมีน้ำหนักปกติ พวกเขาไม่ได้หมายถึงอุปทานของผู้ป่วยและผู้พักฟื้น ดังนั้นความต้องการส่วนบุคคลจึงอาจสูงกว่าคำแนะนำของ DGE (เช่น เนื่องจากการรับประทานอาหาร การบริโภคสารกระตุ้น การใช้ยาในระยะยาว เป็นต้น) นอกจากนี้, … ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): การบริโภค
Riboflavin (วิตามิน B2) เป็นวิตามินที่ชอบน้ำ (ละลายน้ำได้) ของกลุ่ม B มันแตกต่างจากวิตามินที่ชอบน้ำส่วนใหญ่อย่างเห็นได้ชัดด้วยสีเรืองแสงสีเหลืองเข้มข้น ซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อของมัน (flavus: สีเหลือง) ชื่อในอดีตของ riboflavin ได้แก่ ovoflavin, lactoflavin และ uroflavin ซึ่งหมายถึงการแยกสารนี้เป็นครั้งแรก ในปี 1932 วอร์เบิร์ก … ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการแพร่กระจาย
โคเอ็นไซม์ฟลาวินเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน นอกจากนี้ สำหรับการเผาผลาญของไพริดอกซิ ไนอาซิน กรดโฟลิก และวิตามินเค ไรโบฟลาวินยังมีความสำคัญต่อการสร้าง "ระบบกลูตาไธโอน" ซึ่งใช้ ตำแหน่งศูนย์กลางใน “เครือข่ายสารต้านอนุมูลอิสระ” ของร่างกาย: Glutathione reductase เป็นเอนไซม์ที่ขึ้นกับ FAD … ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2): หน้าที่
กรด Pantothenic ไม่รวมอยู่ใน National Nutrition Survey II (2008) เกี่ยวกับการบริโภคกรด pantothenic ในประชากรชาวเยอรมัน ข้อมูลจากรายงานโภชนาการปี 2004 ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) ข้อมูลเหล่านี้เกี่ยวกับการบริโภคกรดแพนโทธีนิกนั้นอิงจากการประมาณการและสะท้อนถึงการบริโภคโดยเฉลี่ยเท่านั้น ไม่มีงบใดสามารถ ... กรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5): สถานการณ์อุปทาน
คำแนะนำการบริโภค (ค่าอ้างอิง DA-CH) ของสมาคมโภชนาการแห่งเยอรมนี (DGE) ที่นำเสนอด้านล่างนี้มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงโดยมีน้ำหนักปกติ พวกเขาไม่ได้หมายถึงอุปทานของผู้ป่วยและผู้พักฟื้น ดังนั้นความต้องการส่วนบุคคลจึงอาจสูงกว่าคำแนะนำของ DGE (เช่น เนื่องจากการรับประทานอาหาร การบริโภคสารกระตุ้น การใช้ยาในระยะยาว เป็นต้น) นอกจากนี้, … กรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5): การบริโภค
วิตามินบี 6 เป็นคำเรียกรวมกันสำหรับอนุพันธ์ของวิตามินที่ออกฤทธิ์ทั้งหมดของ 3-ไฮดรอกซี-2-เมไทไพริดีน อนุพันธ์ของไพริดีนแต่ละชนิดมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบทดแทนที่แตกต่างกันในอะตอมของคาร์บอนที่สี่ – C4 สารทดแทนคือหมู่เมทิลไฮดรอกซี, อัลดีไฮด์เรซิดิวหรือหมู่เมทิลอะมิโน ดังนั้นจึงมีความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์ไพริดอกซิหรือไพริดอกโซล (PN) อัลดีไฮด์ไพริดอกซาล … ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): ความหมายการสังเคราะห์การดูดซึมการขนส่งและการแพร่กระจาย
ปฏิกิริยาของไพริดอกซิน (วิตามินบี 6) กับสารอาหารรองอื่น ๆ (สารสำคัญ): วิตามินบี 12 วิตามินบี 6 และกรดโฟลิก เมแทบอลิซึมของโฮโมซิสเทอีนซึ่งทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการเผาผลาญกรดอะมิโนที่มีกำมะถันเป็นตัวอย่างของการพึ่งพาอาศัยกัน ของสารสำคัญเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพหรือคงไว้ซึ่งการทำงานทางสรีรวิทยาและสุขภาพ บุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถเผาผลาญ ... ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): ปฏิกิริยา
การขาดวิตามิน B6 อย่างรุนแรงนั้นหายาก จากการศึกษาพบว่าไทอามีนจำเป็นต่อการเผาผลาญและการทำงานของวิตามินบี 6 อย่างเหมาะสม ดังนั้น ผู้ติดสุราที่ขาดไทอามีนเนื่องจากการรับประทานอาหารต่ำจึงมีความเสี่ยงสูงสุดที่จะได้รับผลกระทบจากการขาดวิตามินบี 6 ด้วย การศึกษาบางชิ้นได้บันทึกภาพคลื่นไฟฟ้าสมองผิดปกติ (EEGs) … ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): อาการขาด
กลุ่มเสี่ยงสำหรับการขาดสารไพริดอกซิน ได้แก่ บุคคลที่มี: BMI (ดัชนีมวลกาย) – < 18.5 ซึ่งหมายถึงน้ำหนักน้อย อายุ >= 65 ปี สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร โรคไต (การฟอกไตเรื้อรัง ภาวะปัสสาวะเรื้อรัง ภาวะไตวาย) การใช้ยา เช่น ไฮดราซีน วัณโรคบางชนิดที่มีไฮดราไซด์ ฟีนิโทอิน ดี-เพนิซิลลามีน แอล-โดปา การเสพสุราเรื้อรัง ภาวะทุพโภชนาการหรือภาวะทุพโภชนาการ หมายเหตุเกี่ยวกับ ... ไพริดอกซิ (วิตามินบี 6): กลุ่มเสี่ยง
