อาร์ติโชค: ผลกระทบและการประยุกต์
อาร์ติโชคมีผลอะไรบ้าง? ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในใบของต้นอาติโช๊ค ได้แก่ กรดคาเฟอิก กรดคลอโรจีนิกและนีโอคลอโรจีนิก ไซนาริน สารที่มีรสขม (ประมาณหกเปอร์เซ็นต์) ฟลาโวนอยด์ และเซสควิเทอร์พีน (สารที่มีรสขม) เชื่อกันว่ามีส่วนรับผิดชอบต่อผลการรักษาของอาร์ติโชค อาร์ติโชค (Cynara scolymus) ส่งเสริมการผลิตและการหลั่งของ... อาร์ติโชค: ผลกระทบและการประยุกต์