Aronia (เบอร์รี่, น้ำผลไม้): ผล, การใช้งาน

อโรเนียทำงานอย่างไร?

ผลเบอร์รี่ Aronia ดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพของคุณในหลายๆ ด้าน การศึกษาระบุว่าผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดคอเลสเตอรอล ขยายหลอดเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

คำว่า "สารต้านอนุมูลอิสระ" หมายถึงความสามารถในการกำจัดสารประกอบออกซิเจนที่สร้างความเสียหายให้กับเซลล์ (อนุมูลอิสระ) ในเนื้อเยื่อ

หากฟังก์ชันการซ่อมแซมและการล้างพิษของเซลล์มีมากเกินไป อนุมูลอิสระก็จะเพิ่มจำนวนขึ้น สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการชราและส่งเสริมการพัฒนาของโรค

อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนจนถึงปัจจุบันว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักและผลไม้สดมีผลในการรักษาโรคได้จริง

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระได้ที่นี่

ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

ผลเบอร์รี่ Aronia อาจป้องกันมะเร็งได้ กล่าวกันว่า Aronia มีผลในการป้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งลำไส้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับมะเร็งเต้านม

พืชสมุนไพรยังมีบทบาทในการฟื้นฟูหลังทำเคมีบำบัด

น้ำอโรเนียมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ส่งเสริมการสร้างปัสสาวะ และทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้จะช่วยขับน้ำออกจากร่างกาย การศึกษาพบว่าผู้เข้าร่วมที่ดื่มน้ำผลไม้อโรเนียเบอร์รี่ทุกวันจะได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะน้อยลง

ว่ากันว่าโช๊คเบอร์รี่ช่วยต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียและปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ผู้ที่มีธาตุเหล็กในเลือดมากเกินไป (โรคสะสมธาตุเหล็ก) อาจได้รับประโยชน์จาก aronia เช่นกัน ส่วนผสมในผลเบอร์รี่จะจับกับธาตุเหล็กและส่งเสริมการขับถ่าย

โดยสรุป การใช้ผลอโรเนียเบอร์รี่ครอบคลุมในด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้:

  • โรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
  • การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง (arteriosclerosis)
  • ระดับคอเลสเตอรอลสูง
  • โรคหวัด
  • ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับลำไส้
  • เบาหวาน
  • โรคตา (ต้อกระจก)
  • โรคเก็บเหล็ก

ความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ aronia มีผลต่อการลดน้ำหนักยังไม่ได้รับการพิสูจน์จากการศึกษา

ผลเบอร์รี่ aronia สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงอะไรได้บ้าง?

ไม่ค่อยมีคนตอบสนองต่อส่วนผสมของโช้คเบอร์รี่มากนัก แทนนินในโช๊คเบอร์รี่บางครั้งมีผลเสียต่อการย่อยอาหารและอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องและท้องร่วงได้ ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำผลไม้ chokeberry หรือผลเบอร์รี่หลังอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

อะโรเนียเบอร์รี่มีส่วนผสมอะไรบ้าง?

ผลเบอร์รี่ Aronia มีสุขภาพดี พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย กรดโฟลิก วิตามินเค และวิตามินซีในปริมาณสูงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการป้องกันของร่างกาย ร่างกายยังต้องการวิตามินซีเพื่อสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

โช๊คเบอร์รี่ลูกเล็กยังมีแร่ธาตุและธาตุอาหารรองมากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ไอโอดีน และเหล็ก ว่ากันว่าช่วยบำรุงกระดูก เส้นประสาท กล้ามเนื้อ สมานแผล สร้างเม็ดเลือด และอื่นๆ อีกมากมาย

ผลเบอร์รี่ Aronia ยังมีสารจากพืชรองหลายชนิดที่ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงเม็ดสีพืชแอนโทไซยานินซึ่งเป็นของฟลาโวนอยด์และปกป้องพืชจากแสง

มีเพียงผลเบอร์รี่ลูกเล็กเท่านั้นที่ใช้เป็นยา – ภายใน Chokeberries ไม่เหมาะสำหรับใช้ภายนอก คุณสามารถนำโช้คเบอร์รี่แห้งเป็นน้ำผลไม้ หลอดบรรจุเครื่องดื่ม หรือในรูปแบบเม็ดก็ได้

ผลเบอร์รี่ยังสามารถนำมาใช้ทำน้ำส้มสายชูที่ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ ผลเบอร์รี่แห้งยังเหมาะสำหรับการชงชาอีกด้วย โดยเทน้ำร้อนลงบนผลเบอร์รี่สองถึงสามช้อนชาแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบนาที

เด็กควรบริโภคประมาณครึ่งหนึ่ง เนื่องจากมีแทนนินในปริมาณสูง ควรรับประทานผลิตภัณฑ์โช๊คเบอร์รี่หลังมื้ออาหาร

การเยียวยาที่บ้านโดยใช้พืชสมุนไพรมีขีดจำกัด หากอาการของคุณยังคงอยู่เป็นเวลานานและไม่ดีขึ้นหรือแย่ลงแม้จะได้รับการรักษาแล้วก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์เสมอ

สิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อใช้ chokeberry

หากต้องการลดรสขมลง ให้ผสมน้ำโชกเบอร์รี่สดกับน้ำผลไม้อื่นๆ

เช่นเดียวกับพืชอาหารเกือบทั้งหมด ผลไม้ของพืชสมุนไพร Chokeberry มีกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมีกรดไฮโดรไซยานิกประมาณ 0.6 ถึง 1.2 มิลลิกรัม

วิธีการรับผลอโรเนียและน้ำอโรเนีย

ผลิตภัณฑ์ Aronia มีจำหน่ายในร้านขายยา ร้านขายยา และร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ในรูปแบบน้ำผลไม้โดยตรงหรือในรูปของหลอดบรรจุ คุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่เป็นผลไม้แห้งหรือแปรรูปเป็นชาหรือแคปซูลก็ได้

ผลเบอร์รี่สามารถแปรรูปเป็นแยมหรือเยลลี่ได้ คุณยังสามารถปลูกต้นอะโรเนียในสวนของคุณเองหรือบนระเบียงก็ได้

อะโรเนียเบอร์รี่คืออะไร?

ผลเบอร์รี่ Aronia สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม พวกเขามีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื่องจากมีสารให้สีสูง (แอนโทไซยานิน) ผลเบอร์รี่จึงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อแต่งสีอาหาร

คุณสมบัติการรักษาของพวกเขาเป็นที่รู้จักของชาวอินเดียนแดงทางตะวันออกของทวีปอเมริกาเหนือแล้ว ในยุโรป โชกเบอร์รี่ได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะในยุโรปตะวันออก ซึ่งพืชชนิดนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นสมุนไพรมายาวนาน