โภชนาการในภาวะไขมันในเลือดสูง

Hyperlipoproteinemias มาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของพยาธิวิทยาใน เลือด ระดับไขมัน ค่าเหล่านี้อ้างถึง คอเลสเตอรอล และ (หรือ) ไตรกลีเซอไรด์ สาเหตุนี้อาจมาจากพันธุกรรม

อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่สาเหตุเกิดจากปัจจัยทางพันธุกรรมและโภชนาการร่วมกัน มีความซับซ้อนมาก การเผาผลาญไขมัน อาจได้รับอิทธิพลจากปัจจัยทางโภชนาการหลายประการในรูปแบบที่แตกต่างกันมาก นอกจากการบริโภคแคลอรี่ที่มากเกินไปและผลที่ตามมา หนักเกินพิกัด, ปริมาณและองค์ประกอบของไขมันในอาหาร, คอเลสเตอรอล มาพร้อมกับอาหารคุณภาพของ คาร์โบไฮเดรต และการบริโภคไฟเบอร์มีความสำคัญเป็นพิเศษ

ที่มีอยู่ หนักเกินพิกัด มักนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์และ ไขมันในเลือดสูง. ที่เรียกว่า HDL คอเลสเตอรอล (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) ลดลง เรียกอีกอย่างว่า“ คอเลสเตอรอลชนิดดี” เพราะสิ่งเหล่านี้ โปรตีน ขนส่งคอเลสเตอรอลที่ไม่ละลายน้ำใน เลือด และสามารถดูดซับคอเลสเตอรอลที่สะสมไว้แล้วกลับคืนมาได้

ดังนั้นจึง HDL ระดับใน เลือด ควรสูงที่สุด LDL ค่าคอเลสเตอรอล (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) มักจะสูงขึ้นและความเสี่ยงของการกลายเป็นปูนของหลอดเลือดจะเพิ่มขึ้น ใน หนักเกินพิกัด บุคคลที่มีความเครียดโดยเฉพาะ ความอ้วน (ประเภทแอปเปิ้ล) ภาวะไขมันในเลือดสูงมักเกี่ยวข้องกับผลที่ลดลงของ อินซูลินตามด้วยการหลั่งที่เพิ่มขึ้น ซึ่งมักจะมาพร้อมกับ ความดันเลือดสูง และแนวโน้มที่จะ ลิ่มเลือดอุดตัน. การรวมกันของอาการนี้เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าก ภาวะ metabolic syndrome.

สาเหตุทางโภชนาการ

กรดไขมันอิ่มตัว: (ส่วนใหญ่มีอยู่ในไขมันสัตว์จากเนื้อสัตว์ไส้กรอกผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมัน) มีผลต่อการเพิ่มคอเลสเตอรอลสูงสุดอย่างไม่มีปัญหา
กรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว: จากไขมันพืชเช่นน้ำมันเรพน้ำมันมะกอกลดปริมาณรวมและ LDL Cholesterol
กรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวหลายครั้ง: โอเมก้า 6-Fettsäurenจากน้ำมันพืชเช่นน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันจมูกข้าวสาลีช่วยลด Gesamtcholesterin น้อยกว่ากรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว
กรดไขมันโอเมก้า 3: จากปลาน้ำเย็น (ปลาแมคเคอเรลปลาแฮร์ริ่งปลาแซลมอน) ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในภาวะไขมันในเลือดสูง
กรดไขมันทรานส์: ซึ่งส่วนใหญ่มาจากไขมันที่แข็งตัวทางเคมีจะเพิ่มขึ้นทั้งหมดและ LDL คอเลสเตอรอลและลดลง HDL คอเลสเตอรอล. ผลต่อค่าไขมันในเลือดไม่เอื้ออำนวย
คอเลสเตอรอลในอาหาร: ด้วยการบริโภคคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับอาหาร (จากอาหารสัตว์เช่นไข่เครื่องใน) ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดแทบจะไม่ได้รับผลกระทบในทางลบ อย่างไรก็ตามมีไม่กี่คนที่เนื่องจากการจัดการทางพันธุกรรมของพวกเขาทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อพวกเขาบริโภคคอเลสเตอรอลร่วมกับอาหารมากขึ้น

ควบคู่ไปกับการลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นมีผลดีต่อค่าไขมันในเลือด

รวมและ LDL คอเลสเตอรอลจะลดลงอย่างมาก ไตรกลีเซอไรด์มักเพิ่มขึ้น มีผลดีต่อค่าไขมันในเลือด

เมื่อมีปริมาณใยอาหารในแต่ละวัน อาหาร เพิ่มขึ้นปริมาณของสารอาหารอื่น ๆ มักจะลดลง โดยส่วนใหญ่จะมีการลดการบริโภคไขมันและน้ำตาล ปริมาณแป้งในอาหารเพิ่มขึ้นและปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดรวมกันเป็นสาเหตุที่ส่งผลดีต่อค่าไขมันในเลือด

หากระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นยังส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นการลดน้ำหนักเป็นขั้นตอนแรกในการบำบัด มิฉะนั้นกฎพื้นฐานต่อไปนี้ใช้กับการลดไขมันในเลือด อาหาร: ด้วยการบริโภคแคลอรี่ต่อวัน 2000 แคลอรี่โดยรวมแล้วจะมีไขมันประมาณ 65 กรัม ไขมันนี้ประกอบด้วยไขมันกระจายไขมันปรุงอาหารและไขมันที่ซ่อนอยู่

เหนือสิ่งอื่นใดควรลดไขมันอิ่มตัวจากเนื้อสัตว์ไส้กรอกนมและผลิตภัณฑ์จากนม ไขมันเหล่านี้มักเกิดขึ้นในรูปแบบที่ซ่อนอยู่ กรดไขมันอิ่มตัวจากไขมันพืชเช่นไขมันมะพร้าวและไขมันเมล็ดในปาล์มก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน

กรดไขมันอิ่มตัวไม่ควรคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 7-10% ของการบริโภคพลังงานและจำเป็นต้องเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ (เนื้อสัตว์ไส้กรอกผลิตภัณฑ์จากนม) เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ในบรรดาไขมันสัตว์ไขมันจากปลาน้ำเย็น (ปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลแฮร์ริ่ง) เป็นข้อยกเว้น ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอล

ควรหลีกเลี่ยงการรับไขมันที่แข็งตัวทางเคมีและทำให้มีTransfettsäurenอยู่ในนั้นไขมันที่แข็งตัวทางเคมีเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารสำเร็จรูปไขมันทอดและมาการีนราคาถูก มักจะปรากฏในรายการส่วนผสมภายใต้การกำหนด: น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนหรือเติมไฮโดรเจนบางส่วน วิธีการปรุงอาหารแบบประหยัดไขมันเช่นการย่างการนึ่งในกระดาษฟอยล์และการปรุงในกระทะเคลือบยังช่วยให้ประหยัดไขมันที่มองเห็นได้ง่ายขึ้น

ดังนั้น 10 - 15% ของพลังงานจะมาจากกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวและเพียง 7-8% จากกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวหลาย ๆ ครั้ง ในสมัยก่อนเราต้องลด Cholesterinspiegel เป็นเวลานานกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวหลาย ๆ ครั้งถือว่าเหมาะสมที่สุด กรดไขมันเหล่านี้พบได้ในDistelölน้ำมันดอกทานตะวันSojaölและน้ำมันจมูกข้าวสาลี

ในระหว่างนี้เราแนะนำให้ทานกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว (จากน้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีดน้ำมันถั่วลิสง) มากกว่ากรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวหลายเท่า ไขมันเหล่านี้ควรใช้เท่าที่จำเป็น น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูงนั้นมีความคงทนไม่นานและไม่เหมาะสำหรับการให้ความร้อนมากกว่าน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงหลายเท่า

50% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันควรมาจาก คาร์โบไฮเดรต. สิ่งที่เหมาะสมอย่างยิ่งคือสิ่งที่เรียกว่า“ ซับซ้อน คาร์โบไฮเดรต” จากผลิตภัณฑ์ธัญพืชมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วผักและผลไม้ หากปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ปริมาณใยอาหารในแต่ละวัน อาหาร ก็จะเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ตามหลักการแล้วควรอยู่ที่ประมาณ 25 กรัมต่อวัน เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผลการลดคอเลสเตอรอล (แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อย) ของเส้นใยที่ละลายน้ำผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตพัลส์และผลไม้ที่อุดมด้วยเพคติน (แอปเปิ้ลลูกแพร์ผลไม้อ่อน) ควรเป็นส่วนประกอบปกติของอาหาร ค่าเลือดสามารถได้รับผลกระทบเพียงเล็กน้อยจากการลดสัดส่วนของคอเลสเตอรอลในอาหาร

การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำตามหลักการที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นสำคัญกว่า เนื่องจากคอเลสเตอรอลมีอยู่ในรูปของไขมันที่เป็นส่วนประกอบในไขมันสัตว์และส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มที่มีไขมันสูงการลดปริมาณไขมันทั้งหมดจากไขมันสัตว์และการลดปริมาณคอเลสเตอรอลจะทำงานควบคู่กันโดยอัตโนมัติ ควร จำกัด การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะเช่นเครื่องในไข่กุ้งและหอย

การเพิ่มขึ้นของไขมันในเลือดนี้มักมาพร้อมกับการมีน้ำหนักเกิน โรคเบาหวาน และการดื่มแอลกอฮอล์สูง หากสาเหตุเหล่านี้ได้รับการรักษาสำเร็จในกรณีส่วนใหญ่ความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ในซีรั่มจะลดลงเช่นกัน น้ำหนักเกินควรได้รับการปฏิบัติตามหลักการของอาหารผสมที่มีไขมันต่ำและสมดุล

หลักการทางโภชนาการเดียวกันนี้ใช้กับอาหารที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงถึงระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงคุณสมบัติพิเศษดังต่อไปนี้:

ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ให้มากที่สุด
น้ำตาลและอาหารที่มีน้ำตาลเช่นขนมหวานผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลควร จำกัด ให้มาก สารทดแทนน้ำตาล (ซอร์บิทอลไซลิทอล ฟรักโทส) ก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน
สารให้ความหวาน (ขัณฑสกร, แอสพาเทม, ไซคลาเมต) ไม่มีผลเสียต่อระดับไขมันในเลือดและมีความเหมาะสมในปริมาณเล็กน้อย
เป็นที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ธัญพืชที่มีเส้นใยอาหารสูง
ความชอบของกรดไขมันโอเมก้า 3 การบริโภคปลาแมคเคอเรลปลาทูน่าปลาแซลมอนและปลาเฮอริ่งเป็นประจำ

ควรเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารประจำวัน มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำหรือไม่มีคอเลสเตอรอลและ (หรือ) มีเส้นใยสูง

ปลาที่มีไขมันและน้ำมันที่บริโภคได้มีส่วนประกอบของกรดไขมันที่ดี อย่างไรก็ตามจะใช้เพื่อ จำกัด ปริมาณการบริโภคที่นี่ด้วย น้ำมันที่บริโภคได้: ปลา: นมและผลิตภัณฑ์จากนม: ไข่: ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: ผักมันฝรั่งเครื่องดื่มผลไม้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

น้ำมันเรพซีดน้ำมันมะกอก
เนื้อสัตว์ปีกไส้กรอก:
เนื้อสัตว์ไม่ติดมันสัตว์ปีกไม่มีหนังเนื้อวัวเนื้ออกไก่งวง
ปลาไม่ติดมันทุกชนิด (พอลแล็คปลาคอดเรดฟิชปลาเทราท์)
นอกจากนี้ยังมีปลาเฮอริ่งปลาแมคเคอเรลปลาแซลมอนและปลาทูน่า
นมไขมันต่ำ (1.5%), บัตเตอร์มิลค์, เนยแข็งไขมันต่ำ, คอทเทจชีส, ชีสมือ
โปรตีน
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากโฮลเกรน ขนมปังเกล็ดธัญพืชผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตจากโฮลเกรนข้าวโพดกรีนสะกดบัควีทลูกเดือยข้าวโฮลเกรน
ผักทั้งหมด (สดหรือแช่แข็ง) เป็นพืชตระกูลถั่วดิบหรือปรุงสุกไขมันต่ำ
มันฝรั่งแจ็คเก็ต (มันฝรั่งต้นพร้อมผิวหนัง) มันฝรั่งต้ม
ผลไม้สดหรือแช่แข็งทุกประเภท ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่ได้ทำให้หวานไอศกรีมผลไม้ที่ทำจากน้ำผลไม้บริสุทธิ์หรือเชอร์เบทผลไม้ไม่หวาน
น้ำแร่, น้ำประปา, ชาสมุนไพรและผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล, ชาดำและกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ, เครื่องปั่นน้ำผลไม้, น้ำผลไม้ไม่ใส่น้ำตาล, น้ำผัก
สมุนไพรสดและแห้งเครื่องเทศมัสตาร์ดน้ำส้มสายชู

ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากกลุ่มนี้ทุกวันหรือในปริมาณมาก

ไขมันที่กินได้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นมปลาและผลิตภัณฑ์จากนมผลิตภัณฑ์จากธัญพืชมันฝรั่งผลไม้และถั่วขนมเครื่องดื่มเครื่องเทศ

น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันจมูกข้าวน้ำมันจมูกข้าวสาลีน้ำมันถั่วน้ำมันดอกคำฝอยเนยเทียมที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง
เนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อหมูที่ไม่มีไขมันที่มองเห็นได้ ตัดขอบไขมัน! แฮมปรุงสุกแฮมแซลมอนไส้กรอกไก่งวงและไส้กรอกไขมันต่ำอื่น ๆ ทั้งหมด
(ไม่ว่าในกรณีใดควรใช้ชีสแบบไม่ติดมันแทนขนมปัง!)
ปลากระป๋องราดซอสหอยและกุ้งปลาชุบเกล็ดขนมปัง
ชีสไขมันต่ำมีไขมันมากถึง 30% ในของแห้งควาร์กที่กินได้มีไขมัน 20% ขั้นตอนครีมชีส
ไข่สองถึงสามฟองต่อสัปดาห์ (รวมถึงไข่ที่ซ่อนอยู่เช่นในแพนเค้ก)
แป้งสาลี (ชนิด 405) ขนมปังเบา ๆ ซีเรียลอาหารเช้ารสหวานและมูสลี่ผสมกับน้ำตาลเพิ่มข้าวเปลือกขาวบะหมี่เส้นเล็ก
อาหารมันฝรั่งที่ปรุงด้วยไขมันที่เหมาะสมเช่นมันฝรั่งทอด (ใช้น้ำมันน้อย ๆ !) หรือเฟรนช์ฟรายจากเตาอบ
อะโวคาโดผลไม้กระป๋องใส่น้ำตาลผลไม้แห้งถั่วทุกชนิด
สารให้ความหวาน, น้ำตาลในครัวเรือน, เดกซ์โทรส, ฟรักโทส, แยมและเยลลี่, น้ำผึ้ง.
ขนม, ชะเอม, เหงือกผลไม้, ไอศกรีมผลไม้
เครื่องดื่มโกโก้น้ำมะนาวและโคคาโคล่าน้ำผลไม้เบียร์มอลต์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ซอสมะเขือเทศเกลือเกลือสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มนี้อุดมไปด้วยไขมันและกรดไขมันอิ่มตัว

นอกจากนี้ Cholesteringehalt ยังสูงเกินไปในผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ดังนั้นการบริโภคจึงหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อย่างมาก ไขมันที่กินได้เนื้อปลานมและผลิตภัณฑ์จากนมไข่ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชมันฝรั่งขนมเครื่องดื่มเครื่องเทศและซอส

เนย, เนยใส, น้ำมันหมู, ไขมันมะพร้าว, ไขมันเมล็ดในปาล์ม, ไขมันที่มีน้ำมันชุบแข็งทางเคมีเช่นมาการีนและไขมันสำหรับทอด
โดยทั่วไปเนื้อห่านเป็ด
เบคอนเนื้อสับเครื่องในไส้กรอกไขมันสูงทุกชนิด (ไส้กรอกที่สามารถแพร่กระจายได้ไส้กรอกเนื้อพุดดิ้งสีดำ ฯลฯ )
ปลาไหลคาเวียร์และปลาไขมันสูงทั้งหมดยกเว้นปลาแฮร์ริ่งน้ำเย็นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาทูน่า
ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเช่นนมสดครีมครีมและครีม ครีมเปรี้ยวครีมควาร์กครีมโยเกิร์ตและชีสทุกประเภทที่มีไขมันมากกว่า 30% ในของแห้ง
ไม่เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์
ขนมปังที่มีไขมัน (ขนมปังปิ้งและบาแกตต์) ครัวซองต์พาสต้ากับไข่
ขนมอบที่มีจำหน่ายทั่วไปเช่นเค้กชิ้นกาแฟที่มีแป้งขาวมีไขมันสูงและน้ำตาลจำนวนมาก
คุกกี้รสเค็มและชีส
การเตรียมมันฝรั่งทั้งหมดที่มีไขมันที่ไม่เหมาะสม (เนยเนยชี้แจง) และมีไขมันสูงเช่นมันฝรั่งทอดจากหม้อทอดหรือมันฝรั่งทอด
ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตทั้งหมดครีมตังเมถั่วไอศกรีมครีมและไอศกรีมนมมาร์ซิปันขนม
กาแฟไม่กรองและดื่มช็อคโกแลตพร้อมครีม
มายองเนส Remoulade

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการว่าเหมาะสมในปริมาณที่พอเหมาะและมีน้ำตาลควรละเว้นที่นี่ด้วย เช่นมูสลี่หวานซีเรียลอาหารเช้าข้าวขาวบะหมี่ขาวน้ำตาลทั้งหมดและขนมหวานและน้ำอัดลมที่มีน้ำตาล ขอแนะนำให้กินปลาน้ำเย็นเป็นประจำ (น้ำหนักปกติประมาณ.

100 กรัมต่อวัน) ในแบบผสม ไขมันในเลือดสูงรูปแบบของการเพิ่มขึ้นของไขมันในเลือดจะแตกต่างกันมากและอาจมีความผันผวน ดังนั้นจึงต้องกำหนดลำดับความสำคัญที่แตกต่างกันในการบำบัดทางโภชนาการ

หากระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL สูงขึ้นกฎของอาหารลดคอเลสเตอรอลจะมีผลบังคับใช้เป็นอันดับแรก ด้วยการเพิ่ม Cholesterinwerten (LDL สูง, HDL ต่ำ) และการเพิ่มขึ้นของไตรกลีเซอไรด์ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้เพิ่มส่วนของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว (น้ำมันมะกอกน้ำมันเรพซีดน้ำมันถั่ว) เพื่อลดกรดไขมันอิ่มตัวจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ขอแนะนำให้กินปลาน้ำเย็นเป็นประจำเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยอาหารในอาหารประจำวันและไม่ดื่มแอลกอฮอล์

ในโรคเมตาบอลิซึมที่หายากมาก chylomicrons ในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและมักมีความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์มากกว่า 1000 mg / dl แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำมากในช่วงแรก (ปริมาณไขมันรวมสูงสุด 20 ถึง 25 กรัมต่อวัน . อาหารผักและการสละไขมันและน้ำมันที่กินได้. ค่อยๆเพิ่มปริมาณไขมันในแต่ละวัน.

ในขั้นต้นมีเพียงไขมันสายโซ่ขนาดกลาง (ไขมัน MKT = น้ำมันมาการีน Ceres และน้ำมัน Ceres) เพื่อทดแทนไขมันและน้ำมันที่แพร่กระจายได้ตามปกติ ค่อยๆเติมน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิก 5 ถึง 10 กรัมเช่นน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันดอกคำฝอย อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตมาก

หลีกเลี่ยงน้ำตาลในครัวเรือนเดกซ์โทรสและอาหารหวานเช่นขนมหวาน น้ำผึ้ง, แยม) กำจัดคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายเช่นแป้งขาวและผลิตภัณฑ์จากแป้งขาว (เค้กขนมอบขนมปังขาว) ออกจากอาหารประจำวัน ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์โฮลมีลที่มีไฟเบอร์สูง หลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงเช่นเครื่องในไข่หอยและกุ้ง

ควรให้ความสำคัญกับผักพัลส์มันฝรั่งผลไม้สดน้ำผักทั้งหมด เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลาที่มีไขมันไม่เหมาะสม เลือกพันธุ์ไขมันต่ำที่นี่

ชอบนมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์จากนม ขอแนะนำให้รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 5 มื้อต่อวัน หากคุณมีน้ำหนักเกินคุณควรพยายามลดน้ำหนักโดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้น้ำหนักปกติ ด้วยรูปแบบอาหารนี้ไม่ตอบสนองรูปแบบของความเจ็บป่วยการลบมุมช่วงเวลา (เช่น 1 วันต่อสัปดาห์) สามารถนำไปสู่ความสำเร็จได้