เยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร: โครงสร้างหน้าที่และโรค

กระเพาะอาหาร เยื่อเมือก เป็นซับในการป้องกันของ กระเพาะอาหาร. เซลล์ของมันซึ่งผลิตเมือก เอนไซม์ และ กรดในกระเพาะอาหารมีส่วนสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารที่ราบรื่น

เยื่อบุกระเพาะอาหารคืออะไร?

กระเพาะอาหาร เยื่อเมือก เป็นชั้นของเยื่อเมือกที่มีสีแดงอมเทาถึงสีชมพูที่เรียงตัวอยู่ด้านในของ กระเพาะอาหาร. ทำให้กระเพาะหนาขึ้น เยื่อเมือก ปกป้องผนังของ กระเพาะอาหาร จากกรดในกระเพาะอาหาร กรดในกระเพาะอาหารเป็นกรดแก่ที่มีค่า pH ระหว่าง 1 ถึง 1.5 ใน การอดอาหาร สถานะ. ซึ่งหมายความว่าหากไม่มีเยื่อบุกระเพาะอาหารที่ป้องกันเนื้อเยื่อในกระเพาะอาหารจะถูกทำลายอย่างรุนแรงจากกรดในกระเพาะอาหาร หากไม่มีชั้นเยื่อเมือกที่หนานี้กระเพาะจะย่อยเอง เยื่อบุกระเพาะมีหน้าที่ผลิตน้ำย่อย เป็นของเหลวที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและมี กรดในกระเพาะอาหาร เช่นเดียวกับเมือกและต่างๆ เอนไซม์ เช่น ธาตุเพพซิน. ธาตุเพพซิน เป็นเอนไซม์ที่แตกตัว โปรตีน กินเข้าไปทางอาหาร

กายวิภาคศาสตร์และโครงสร้าง

เยื่อบุกระเพาะอาหารจะพับมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับสถานะของการเติมกระเพาะอาหาร ในขณะท้องว่างรอยพับตามยาวเหล่านี้จะขยายออกอย่างมาก รอยพับตามยาวมาบรรจบกันที่พอร์ทัลกระเพาะอาหาร สิ่งนี้ควบคุมการขนส่งอาหารเข้าสู่ ลำไส้เล็กส่วนต้น และจะปิดเมื่อพักผ่อน ความหดหู่ของเยื่อบุกระเพาะอาหารที่เกิดจากรอยพับเรียกอีกอย่างว่าถนนในกระเพาะอาหาร ของเหลวสามารถผ่านกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยทางถนนในกระเพาะอาหารเหล่านี้ เยื่อบุกระเพาะอาหารประกอบด้วยสามชั้นหลัก เยื่อเมือก เยื่อบุผิว ประกอบด้วยเซลล์ที่ผลิตเมือกและ กรดในกระเพาะอาหาร. ต่อจากชั้นเยื่อบุผิวโดยตรงคือก เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ชั้น lamina propria เรียกอีกอย่างว่าชั้นภายใน ชั้นในมีต่อมจำนวนมาก ตามด้วยชั้นกล้ามเนื้อซึ่งประกอบด้วยเซลล์กล้ามเนื้อเรียบ ผ่านชั้นนี้มีการหดตัวหรือการควบคุมของการพับในกระเพาะอาหาร

หน้าที่และภารกิจ

การทำงานของเยื่อบุกระเพาะอาหารขึ้นอยู่กับตำแหน่งภายในกระเพาะอาหาร ในพื้นที่ของ ทางเข้า ที่กระเพาะอาหารมีจำนวนเซลล์ที่ผลิตเมือกเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ไลโซไซม์ ถูกผลิตขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกัน เชื้อโรค. เซลล์ในส่วนหลักของกระเพาะอาหารมีหน้าที่ในการผลิตกรดในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่ สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารยังฆ่าคนจำนวนมาก เชื้อโรคป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย เซลล์และต่อมในเยื่อบุกระเพาะอาหารได้รับการปกป้องจากผลกระทบการทำลายล้างของ กรดไฮโดรคลอริก ในกระเพาะอาหารโดยชั้นเมือกหนา ในส่วนของเต้าเสียบในกระเพาะอาหารจะมีเซลล์ที่สร้างเมือกมากขึ้นเพื่อให้เยื่ออาหารแปรรูปไปถึง ลำไส้เล็กส่วนต้น ในสภาวะที่เป็นกรดน้อย โดยทั่วไปความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างเซลล์สามชนิดที่แตกต่างกันซึ่งรับผิดชอบการทำงานของเยื่อบุกระเพาะอาหาร เซลล์ขนถ่ายผลิตกรดในกระเพาะอาหารและปัจจัยภายใน นี่คือโปรตีนที่ช่วยให้ การดูดซึม ของโคบาลามิน (วิตามิน B12). เอ็นไซม์ เช่นเปปซิโนเจนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ ธาตุเพพซินผลิตในเซลล์หลัก นอกจากเอนไซม์ที่แยกโปรตีนแล้วเอนไซม์ที่สลายไขมันยังเกิดขึ้นที่นี่อีกด้วย เซลล์เสริมมีหน้าที่หลักในการผลิตเมือกซึ่งช่วยปกป้องผนังกระเพาะอาหารจากกรดในกระเพาะอาหาร

โรคและความเจ็บป่วย

ผู้คนจำนวนมากได้สัมผัสประสบการณ์ โรคกระเพาะ,หรือ แผลอักเสบ ของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของ แผลอักเสบเยื่อบุกระเพาะอาหารทั้งหมดอาจได้รับผลกระทบหรือเฉพาะบริเวณที่เล็กลง แผลอักเสบ ของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นเมื่อ สมดุล ที่มีอยู่ในสถานะทางสรีรวิทยาระหว่างปัจจัยที่ปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารและปัจจัยที่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารจะทำให้อารมณ์เสีย หากด้วยเหตุผลบางประการเซลล์เสริมได้รับการป้องกันไม่ให้ผลิตเมือกเพียงพอผนังกระเพาะอาหารจะไม่ได้รับการปกป้องอย่างเพียงพออีกต่อไป กรดไฮโดรคลอริก ในน้ำย่อยส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อชั้นลึกของกระเพาะอาหารและต่อมาเกิดปฏิกิริยาการอักเสบ มีหลายสาเหตุที่เป็นไปได้สำหรับกระบวนการนี้ ที่พบมากที่สุดคือมากเกินไป แอลกอฮอล์ การบริโภคและ การสูบบุหรี่. ทั้งสองอย่างเป็นอันตรายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร การใช้ยาเช่น ยาแก้ปวด, ยังสามารถ นำ ปัญหากระเพาะอาหาร ที่รู้จักกันดี ยาเสพติด ที่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหาร ได้แก่ กรดอะซิทิลซาลิไซลิก in แอสไพริน และ diclofenac ใน Voltaren ในแบคทีเรีย ป่วง, สารพิษที่ผลิตโดย แบคทีเรีย ทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารถูกทำลายส่งผลให้ โรคท้องร่วง และ อาเจียน.