เพื่อหลีกเลี่ยง toxoplasmosisต้องให้ความสนใจกับการลด ปัจจัยเสี่ยง.
ปัจจัยเสี่ยงด้านพฤติกรรม
- ติดต่อกับแมว
- สัมผัสกับดินที่ปนเปื้อน
- การบริโภคผักที่ปนเปื้อน
- การบริโภคเนื้อดิบหรือปรุงไม่เพียงพอโดยเฉพาะหมูแกะแพะเกมและสัตว์ปีก
ปัจจัยป้องกัน (ปัจจัยป้องกัน)
- ห้ามบริโภคเนื้อสัตว์ดิบหรือปรุงสุกไม่เพียงพอ
- ล้างผักและผลไม้ดิบให้สะอาดก่อนบริโภค
- อย่าดื่มแบบดิบๆ นมนมพาสเจอร์ไรส์แทน.
- ล้างมือเป็นประจำโดยเฉพาะ หลังจาก.
- การเตรียมเนื้อดิบ
- การทำสวนสนามหรืองานดินอื่น ๆ
- สัมผัสกับผิวน้ำ
- สุขอนามัยในครัว *
- ล้างมือด้วยน้ำร้อนและสบู่ก่อนปรุงอาหาร
- สำหรับผลิตภัณฑ์ดิบจากสัตว์เช่นไข่ปลาหรือเนื้อสัตว์ให้ใช้เขียงชามและมีดของตัวเอง
- เปลี่ยนฟองน้ำล้างจานและผ้าเช็ดจานแบบป้องกันการต้มบ่อยๆ
- ทำความสะอาดสถานที่ทำงานเป็นประจำด้วยน้ำร้อนและผงซักฟอก
- คุณต้องล้างมือให้สะอาดหลังจากสัมผัสกับไข่ปลาหรือเนื้อดิบ
- การเตรียมอาหาร *
- สังเกตวันที่บริโภค!
- ใช้ดิบสดเท่านั้น ไข่ตัวอย่างเช่นมายองเนสหรือทีรามิสุ อาหารที่ประกอบด้วย ไข่ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นและบริโภคโดยเร็วที่สุด
- เตรียมสลัดและผักแยกจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
- ควรอุ่นไข่กระจกหรือไข่กวนจนไข่แดงจับตัวเป็นก้อนควรปรุงไข่ในมื้อเช้าเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที
- ในการฆ่าเชื้อโรคเช่นซัลโมเนลลาอาหารปรุงสุกควรมีอุณหภูมิแกนกลางอย่างน้อย 70 ° C!
- อย่าอุ่นอาหารที่อุณหภูมิต่ำมิฉะนั้นเชื้อโรคจะทวีคูณอย่างรวดเร็ว
- หากจำเป็นให้อุ่นอาหารที่อุณหภูมิต่ำสุด 65 ° C หรือที่อุณหภูมิไม่เกิน 5 ° C
- ถ้าแมวในบ้าน: ทำความสะอาดกระบะทรายทุกวัน (ควรทำโดยสมาชิกในบ้านที่ไม่ได้ตั้งครรภ์); ในกรณีที่ การตั้งครรภ์: ให้อาหารแมวด้วยอาหารกระป๋องและ / หรืออาหารแห้ง
* มาตรการที่ใช้ในการป้องกัน กระเพาะอาหารและลำไส้ (กระเพาะและลำไส้อักเสบ).
