การรักษาโรคภูมิแพ้มะเขือเทศ
การรักษาโรคภูมิแพ้ที่ได้ผลดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้โดยสิ้นเชิง ดังนั้นหากคุณมีอาการแพ้มะเขือเทศคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะเขือเทศไปตลอดชีวิตและหลีกเลี่ยงอาการแพ้ใด ๆ ที่เกิดจากมะเขือเทศ สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการวินิจฉัยสารก่อภูมิแพ้อย่างถูกต้องและไม่น่าสงสัยเพื่อให้สามารถหลีกเลี่ยงอาหารนี้ได้อย่างถูกต้อง
ตั้งแต่ ปฏิกิริยาการแพ้ มะเขือเทศส่วนใหญ่เกิดจากสาร ธาตุชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ระคายเคือง เป็นยาที่ใช้บ่อย แท็บเล็ตเหล่านี้ปิดกั้นการเปิดตัวเพิ่มเติมของ ธาตุชนิดหนึ่ง ในร่างกายซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการได้ อย่างไรก็ตาม ระคายเคือง ไม่สามารถรักษาโรคได้เนื่องจากไม่สามารถต่อสู้กับสาเหตุที่แท้จริงได้
เช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้อื่น ๆ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ทุกคนควรเตรียมพร้อมสำหรับกรณีฉุกเฉินนั่นคืออาการแพ้ที่อันตรายถึงชีวิต ช็อกชุดฉุกเฉินใช้เพื่อจุดประสงค์นี้และประกอบด้วย epi-pen ที่มีส่วนประกอบของอะดรีนาลีน (หรือที่เรียกว่าอะดรีนาลีน) และสเปรย์เพิ่มเติมที่อาจมี คอร์ติโซน. อาการแพ้ ช็อก นำไปสู่การหายใจถี่อย่างรุนแรงและการไหลเวียนโลหิตภายในไม่กี่วินาทีถึงไม่กี่นาที โดยปกติแล้วอะดรีนาลีนจาก epi-pen ยังสามารถใช้ได้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบและต่อต้านอาการแพ้ ช็อก ภายในเวลาอันสั้น
สาเหตุของการแพ้มะเขือเทศ
สาเหตุที่แท้จริงของ แพ้มะเขือเทศ ยังไม่เป็นที่รู้จัก อย่างไรก็ตามเป็นที่แน่นอนว่ามีองค์ประกอบทางพันธุกรรม พ่อแม่ที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคภูมิแพ้อาหารเอง
นอกจากนี้ยังมีทฤษฎีที่ว่าสภาพแวดล้อมที่สะอาดโดยเฉพาะทำให้มีความไวต่อการแพ้เพิ่มขึ้น ในสภาพแวดล้อมที่สะอาดร่างกายจะไม่สัมผัสกับสารหลายชนิด ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถชินกับสารและตัดสินว่าเป็นอันตรายหากสัมผัสในภายหลัง สิ่งนี้นำไปสู่ปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่รุนแรงต่ออาหารที่ไม่เป็นอันตรายเช่นมะเขือเทศ
แพ้มะเขือเทศ
การแพ้ข้ามเกิดขึ้นเนื่องจากความคล้ายคลึงกันทางเคมีของสารก่อภูมิแพ้ (สารก่อภูมิแพ้) ของอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้น ระบบภูมิคุ้มกัน ไม่เพียง แต่รับรู้ถึงอาหารที่คนแพ้เท่านั้น อาหารหรือเกสรดอกไม้อื่น ๆ ยังถูกตีความว่าเป็นอันตรายดังนั้นจึงถูกทำร้ายร่างกาย
การแพ้ข้ามกับมะเขือเทศส่วนใหญ่เกิดจาก ไม้เรียว. อาหารอื่น ๆ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นเชอร์รี่ลูกแพร์แอปเปิ้ลเฮเซลนัทและอัลมอนด์ กล้วยส้มและมะม่วงหายากกว่า
