วิจารณ์อาหาร | อาหารกรด - เบส

คำติชมของอาหาร

ความรู้ทางการแพทย์ทั่วไปเกี่ยวกับกรดเบส สมดุล ไม่เห็นด้วยกับสมมติฐานของกรดเบส อาหาร แบบ. ตามความรู้ทางการแพทย์ดั้งเดิมสันนิษฐานว่าร่างกายสามารถสร้างกรดเบสได้ สมดุล. สันนิษฐานว่าระบบบัฟเฟอร์กรดเบสที่เรียกว่าสามารถให้ทางสรีรวิทยาได้ สมดุล.

เพื่อจุดประสงค์นี้ร่างกายจึงมีระบบบัฟเฟอร์เคมีและระบบอินทรีย์ซึ่งเกิดจากปอดและไต สันนิษฐานว่าร่างกายสามารถขับกรดส่วนเกินออกทางปอดหรือขับออกทางไตได้ เฉพาะเมื่อระบบบัฟเฟอร์นี้ไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องอีกต่อไปเนื่องจากโรคหรือความผิดปกติในร่างกายสามารถเกิดภาวะ hyperacidity ในร่างกายได้ เลือด เกิดขึ้น

อย่างไรก็ตามสิ่งนี้เรียกว่า ภาวะเลือดเป็นกรด ต้องได้รับการรักษาพยาบาลอย่างเร่งด่วน อย่างไรก็ตามผู้เขียนอาหารที่มีกรด - เบสบางคนชี้ให้เห็นว่าโดย“ภาวะเลือดเป็นกรด"พวกเขาไม่ได้หมายถึงภาวะเลือดเป็นกรดที่กำหนดทางการแพทย์ ในความเห็นของพวกเขามีความเข้าใจผิดระหว่างการแพทย์ออร์โธดอกซ์กับธรรมชาติบำบัด ณ จุดนี้เนื่องจากการใช้คำศัพท์เดียวกันโดยมีคำจำกัดความที่แตกต่างกัน

ความเสี่ยง / อันตรายของอาหารนี้คืออะไร?

ร่างกายของมนุษย์ทุกคนดำเนินกระบวนการเผาผลาญเป็นรายบุคคล ดังนั้นสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดจึงตอบสนองต่อส่วนผสมของอาหารที่แตกต่างกันและแปรรูปทีละอย่าง นอกจากนี้ปัจจัยอื่น ๆ ยังมีอิทธิพลต่อวิธีที่สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดตอบสนองต่ออาหารบางชนิด

ตามนี้ทุกๆ อาหาร มีอันตรายที่จะไม่เพิ่มสารอาหารที่เหมาะสมให้กับสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด ความบกพร่องของแต่ละบุคคลหรือส่วนเกินของแต่ละบุคคลสามารถแสดงออกได้ในการร้องเรียนทางร่างกายและจิตใจที่แตกต่างกัน ทางกายภาพ ความเจ็บปวด และปัญหาต่างๆสามารถเกิดขึ้นได้เช่นเดียวกับปัญหาเกี่ยวกับสมาธิและความสนใจ นอกจากนี้การได้รับสารอาหารที่ไม่สม่ำเสมออาจส่งผลต่ออารมณ์และจิตใจของบุคคลที่เกี่ยวข้อง ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจส่งผลให้เกิดความเสียหายถาวรและโรคทุติยภูมิ

ฉันจะหาสูตรอาหารที่ดีสำหรับอาหารที่มีกรดเบสได้ที่ไหน?

มีสูตรอาหารมากมายในหนังสือนิตยสารและออนไลน์บนอินเทอร์เน็ต เนื่องจากความต้องการของร่างกายเป็นของแต่ละบุคคลเช่นเดียวกับรสนิยมจึงเป็นเรื่องยากที่จะจำแนกสูตรอาหารบางอย่างว่าดีหรือน้อยกว่า ในสูตรอาหารที่มีการใช้อาหารที่คล้ายคลึงกันอย่างต่อเนื่องและอาหารอื่น ๆ ถูกละเว้นโดยสิ้นเชิงมีความเสี่ยงที่สารอาหารบางอย่างจะขาดหายไปในระยะยาว ในทางกลับกันบางคนไม่ชอบหรืออดกลั้นอาหารบางอย่างดังนั้นสูตรอาหารบางอย่างจึงไม่เอื้ออำนวย