อาหารกรดเบสสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม
arthrosis ยังไม่ได้รับการสำรวจ จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการเชื่อมโยงทางวิทยาศาสตร์ระหว่าง ภาวะเลือดเป็นกรด หรือภาวะเลือดเป็นกรดและ โรคข้ออักเสบ ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่ในกรณีของ เกาต์ซึ่งนับเป็นรูปแบบการอักเสบของ โรคข้ออักเสบ or โรคไขข้อสามารถระบุการเชื่อมต่อได้
In เกาต์เป็นที่รู้จัก โรคไขข้อ ยูริกการสะสมของกรดยูริกในร่างกายเกิดขึ้นเนื่องจากความบกพร่อง ไต การทำงานหรือการผลิตกรดยูริกมากเกินไป ผลึกกรดยูริกที่เรียกว่าเหล่านี้สามารถสะสมอยู่ใน ข้อต่อ และกระตุ้นกระบวนการอักเสบและเจ็บปวด โปรตีน จะถูกเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในร่างกาย อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นไขมันแอลกอฮอล์และเนื้อสัตว์จึงมีส่วนช่วยเพิ่มการสร้างกรดยูริก
ใช้อาหารอะไร
มีตารางที่อาหารถูกจัดประเภทตามคุณสมบัติพื้นฐานและความเป็นกรดที่มีในร่างกาย ตัวอย่างเช่นเนื่องจากผักและผลไม้หลายประเภทถือว่าเป็นด่างจึงมีความเป็นกรด - ด่าง อาหาร แผนประกอบด้วยผลไม้และผักจำนวนมาก ปลาและเนื้อสัตว์จะถูกนับรวมในกรดดังนั้นพวกมันจึงไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกรดเบสมากนัก อาหาร.
อย่างไรก็ตามเนื้อหาของตารางแตกต่างกันระหว่างผู้เขียนที่แตกต่างกัน การเลือกอาหารที่เหมาะสมจะได้รับอิทธิพลตัวอย่างเช่นจากคำจำกัดความของตัวกำหนดพื้นฐาน ผู้เขียนบางคนกำหนดโดยคุณสมบัติสองอย่างส่วนคนอื่นกำหนดคุณสมบัติ 8 อย่างให้กับพวกเขา
ดังนั้นเบียร์ครีมตังเมถั่วหรือไอศกรีมอาจปรากฏเป็นรูปแบบพื้นฐานในบางโต๊ะ ในขณะที่ในตารางที่ผู้สร้างพื้นฐานต้องเป็นไปตามข้อกำหนด 8 ข้อแนะนำให้ใช้อาหารอื่น ๆ ตามนั้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมยังได้รับการประเมินที่แตกต่างกัน ในอาหารที่มีกรด - เบสบางชนิดจะนับเป็นกรดและมีค่าต่ำตามลำดับ อาหาร. ผู้เขียนคนอื่นประเมินว่าผลิตภัณฑ์นมมีความเป็นกลางและสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
ผลข้างเคียงของอาหาร
การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันอาจทำให้ร่างกายครอบงำได้ ซึ่งสามารถนำไปสู่ อาการปวดหัว หรือปัญหาการไหลเวียน นอกจากนี้การละทิ้งส่วนประกอบอาหารบางอย่างอย่างกะทันหันและในระยะยาวอาจนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า“หิวกระหาย การโจมตี” เนื่องจากในผลิตภัณฑ์นมที่มีกรด - เบสบางชนิดถูกนับว่าเป็นผู้ผลิตกรดจึงสามารถนำไปสู่ปัญหากระดูกและฟันได้ นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลกระทบอื่น ๆ ต่อร่างกายหากน้อยเกินไป แคลเซียม ถูกเพิ่มเข้าไปในร่างกายอย่างถาวร
