ตารางคุณค่าทางโภชนาการ

รู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้น

หากต้องการหรือจำเป็นต้องจับตาดูตาชั่ง ควรรู้โดยประมาณว่ามันฝรั่งทอด ชีส & โค ให้พลังงานเท่าไร ตารางด้านล่างแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและอาหารจานสำคัญ ข้อมูลเป็นค่าเฉลี่ย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันซึ่งมาจากแหล่งพลังงานจะมีตัวย่อว่า E, KH และ F ส่วน “+” หมายความว่ามีปริมาณพลังงานสูงกว่า เครื่องหมาย “+” หมายความว่าสารอาหารที่เกี่ยวข้องนั้นมีอยู่ในอาหารในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

พลังงาน E KH F
กิโลแคลอรี kJ g g g
บัตเตอร์มิลค์ (0,2 ลิตร) 75 315 7 8 1
บัตเตอร์มิลค์ผลไม้ (0,2 ลิตร) 125 525 6 21 1
นมสด 3,5% F. (0,2 ลิตร) 128 536 7 9 7
นมพร่องมันเนย 0,3% F. (0,2 ลิตร) 70 295 7 10 +
เวย์ (0,2 ลิตร) 50 215 2 9 +
เครื่องดื่มเวย์ผลไม้ (0,2 ลิตร) 105 440 1 24 0
วิปปิ้งครีม (ชลาโกเบอร์) วิปปิ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) 45 190 + + 5
ครีมเฟรช 30% F. (1 ช้อนโต๊ะ) 45 185 + + 4
ครีมเปรี้ยว (ครีมเปรี้ยว) 10% F. (1 ช้อนโต๊ะ) 20 75 + 1 2
เครื่องดื่มนมผสม เช่น กล้วย (0,25 ลิตร) 205 910 10 33 4
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1,5% F. (150 กรัม) 66 276 5 6 2
โยเกิร์ตธรรมชาติ 3,5 % F. (150 กรัม) 108 453 6 7 5
โยเกิร์ตพร้อมดื่ม (150 กรัม) 130 555 5 17 5
215 900 4 19 13
ชีสนมเปรี้ยว (Speisetopfen) ไม่ติดมัน (100 กรัม) 70 305 13 3 +
ชีสนมเปรี้ยว (ชีสนมเปรี้ยว) 20% F. (100 กรัม) 110 455 13 3 5
อีดัมชีส 45% FiTr. (30 กรัม) 105 440 7 + 9
บัตเตอร์ชีส 60% FiTr. (30 กรัม) 115 485 5 + 10
เกาดา FiTr 45% (30 กรัม) 110 455 8 1 9
ขนมปังปิ้งสไลซ์, 45% FiTr. (20 กรัม) 65 280 5 + 5
พลังงาน E KH F
ไขมันและน้ำมัน กิโลแคลอรี kJ g g g
เนย (1 ช้อนชา) 40 155 + + 4
มาการีน (1 ช้อนชา) 35 150 + + 4
มาการีนไขมันต่ำ 40% F. (1 ช้อนชา) 20 75 + + 2
น้ำมันพืช เช่น มะกอก เรพซีด น้ำมันดอกทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ) 110 445 0 0 12
พลังงาน E KH F
ซอสหวานและเผ็ด กิโลแคลอรี kJ g g g
32 133 1 6 +
ซอสมะเขือเทศ (100 ก.) 107 450 0 25 0
มายองเนส 80% F. (100 กรัม) 740 3100 + 0 80
ซอสมะเขือเทศ (60 มล.) 270 1125 6 15 21
ซอสช็อกโกแลต (60 มล.) 80 335 3 9 3
ซอสวานิลลา (60 มล.) 70 290 2 9 3
พลังงาน E KH F
เนื้อและไส้กรอก กิโลแคลอรี kJ g g g
เนื้อลูกวัวเอสคาโลป ดิบ (125 กรัม) 130 555 25 + 2
หมูทอด ดิบ (125 กรัม) 130 555 28 + 2
เนื้อลูกวัวสับ ดิบ (125 กรัม) 135 570 26 + 3
พอร์คชอปดิบ (125 กรัม) 165 695 27 + 6
เนื้อสับผสม (100 กรัม) 290 1215 22 + 23
กอร์ดอง เบลอ (150 กรัม) 315 1318 73 12 33
ลูกชิ้น (150 กรัม) 280 1160 27 8 15
เบคอนไขมัน (30 กรัม) 230 970 1 + 24
405 1675 17 0 37
บราทเวิร์ส หมู (150 กรัม) 460 1830 17 0 43
ไส้กรอกวีเนอร์ (แฟรงก์เฟิร์ต) 1 คู่ (100 กรัม) 250 880 22 + 7
ไส้กรอกเหลือง (30 กรัม) 85 355 3 + 8
ซาลามิ (30 กรัม) 115 475 6 + 10
แฮมปรุงสุก (30 กรัม) 40 160 7 + 1
แฮมดิบรมควัน (30 กรัม) 110 460 5 + 10
ไส้กรอกแฮม (30 กรัม) 130 560 5 + 12
พลังงาน E KH F
สัตว์ปีก กิโลแคลอรี kJ g g g
ไก่ย่าง (บราเธนเดิล) ดิบ (125 กรัม) 205 865 25 + 12
อกไก่ติดหนังดิบ (125 กรัม) 180 760 28 + 8
อกไก่งวงหรือไก่งวง escalope ดิบ (125 กรัม) 130 560 30 + 1
ไก่งวงดิบ (125 กรัม) 190 790 28 + 8
เบอร์เกอร์สัตว์ปีก (100 กรัม) 230 975 14 30 6
80 335 5 + 7
พลังงาน E KH F
ปลา กิโลแคลอรี kJ g g g
ปลาซาร์ดีนน้ำมัน 1 กระป๋อง (น้ำหนักปลา 95 กรัม) 290 1200 20 0 23
ทูน่าในน้ำมัน 1 กระป๋อง (น้ำหนักปลา 180 กรัม) 520 2185 42 0 36
ลูกชิ้นปลา 5 ชิ้น (150 กรัม) 269 1125 18 24 12
พลังงาน E KH F
เมนูไข่และไข่ กิโลแคลอรี kJ g g g
ไข่ 1 ฟอง (น้ำหนักระดับ 4) ดิบหรือสุก 90 380 8 + 7
ไข่แดง 1 ฟอง (20 กรัม) 65 275 3 + 6
ไข่ขาว 1 ฟอง (30 กรัม) 15 75 4 + +
แพนเค้กไข่ (แพนเค้ก) (2 ชิ้นไม่มีน้ำตาล) 440 1840 15 46 21
ไข่ดาวหรือไข่คน 1 ฟอง (ทอดด้วยไขมัน 5 กรัม) 120 495 8 + 9
วาฟเฟิล, สปันจ์ (200 กรัม) 570 2385 12 55 27
พลังงาน E KH F
กิโลแคลอรี kJ g g g
คอร์นเฟลก (2 กรัม) 10 30 + 2 +
คอนเฟลกใส่นม (220 กรัม) 160 675 7 17 5
เซโมลินา (20 ก.) 65 275 2 14 +
ข้าวโอ๊ตรีด (10 กรัม) 35 155 1 6 1
ฮันนี่ป๊อป สแมกส์ (2 กรัม) 10 35 + 2 +
สปาเก็ตซ์เล่ชีส (250 กรัม) 650 2720 27 55 36
ข้าวโอ๊ตกรอบo. ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต (5 กรัม) 20 80 1 4 +
ข้าวโพดเซโมลินา โพเลนต้า (20 กรัม) 70 295 2 15 +
แลกปาก (250 กรัม) 415 1735 16 58 13
พุดดิ้งข้าวไม่มีอบเชยและน้ำตาล (300 กรัม) 450 1890 12 69 13
มูสลี่กับลูกเกด ถั่ว และนม (250 กรัม) 350 1465 6 71 3
พาสต้ากับแฮม (125 กรัม) 375 1580 15 56 10
ป๊อปคอร์น ข้าวโพดพอง ข้าวพอง หรือ. ข้าวเกรียบ (2 กรัม) 5 30 1 +
ข้าวขัดมันสุก (150 กรัม) 155 665 3 35 +
สปาเก็ตซ์เล่ (150 กรัม) 250 1050 7 38 8
เกี๊ยวพลัมกับอบเชยและน้ำตาล (150 กรัม) 225 935 5 31 7
พลังงาน E KH F
อาหารจานด่วน กิโลแคลอรี kJ g g g
ชีสเบอร์เกอร์ 1 ชิ้น 311 1302 17 30 15
เบอร์เกอร์ปลา 1 ชิ้น 401 1679 16 40 20
1 แฮมเบอร์เกอร์ 268 1122 14 29 11
เบอร์เกอร์ไก่ 1 อัน 473 1980 25 41 23
นักเก็ตไก่ (6 ชิ้น, 95 กรัม) 230 970 17 9 15
เฟรนช์ฟรายส์ 1 ส่วน 324 1356 4 41 16
ชีสโทสต์ (65 กรัม) 225 950 10 15 14
ขนมปังปิ้งชีสกับแฮม (95 กรัม) 270 1135 16 15 18
พิซซ่ามาเกอริต้า (250 กรัม) 590 2460 24 74 21
พิซซ่าซาลามิ (250 กรัม) 585 2445 23 52 31
บาแกตต์พิซซ่า (100 กรัม) 1633 9 26 28
พลังงาน E KH F
ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ กิโลแคลอรี kJ g g g
บาแกตต์ (100 กรัม) 260 1089 8 55 1
โรล (45 กรัม) 125 520 4 27 1
ครัวซองต์ (45 กรัม) 185 770 3 15 12
ครัวซองต์ช็อกโกแลต (60 กรัม) 245 1030 3 23 18
ขนมปังไรย์ (45 กรัม) 100 420 2 21 +
ขนมปังไรย์ผสม (45 กรัม) 95 400 3 20 1
ลูกเกดโรล (45 กรัม) 120 510 4 24 +
ขนมปังกรอบ (10 กรัม) 30 135 1 7 +
เพรทเซล (50 กรัม) 125 530 4 26 1
ขนมปังปิ้ง ข้าวสาลี (30 กรัม) 75 325 2 14 1
ขนมปังโฮลมีล (30 กรัม) 70 300 3 12 1
ขนมปังโฮลวีต (45 กรัม) 95 400 3 19 +
ขนมปังขาว (40 ก.) 95 405 3 20 +
ขนมปังโฮลวีต (45 กรัม) 100 430 3 21 +
ขนมปังกรอบ (10 ก.) 35 155 1 7 +
235 985 3 36 7
เบอร์ลินเนอร์ / โดนัท (60 กรัม) 190 765 4 25 8
ผึ้งต่อย (75 กรัม) 220 925 4 25 11
สปันจ์เค้กโรลครีมสตรอว์เบอร์รี (60 กรัม) 130 550 2 14 7
โดนัท / โดนัทน้ำมันหมู 1 ชิ้น (50 กรัม) 160 665 3 29 3
ยีสต์เปียกับลูกเกด (70 กรัม) 220 920 6 37 6
ชีสเค้กครีม (120 กรัม) 315 1325 9 34 14
มุมน๊อต (50 กรัม) 245 1025 3 25 14
เค้กผลไม้จากถาด (100g) 170 710 2 28 4
เค้กซาเชอร์ (100 กรัม) 345 1435 5 50 12
ครีมเค้ก (120 กรัม) 365 1525 5 30 25
เค้กแบล็คฟอเรสต์ (140 กรัม) 440 1840 5 55 20
ครีมพัฟ (100 กรัม) 255 1065 4 14 19
พลังงาน E KH F
มันฝรั่งและอาหารมันฝรั่ง กิโลแคลอรี kJ g g
มันฝรั่งปอกเปลือกหรือมันฝรั่งต้ม (ชิ้นละ 200 กรัม) 140 595 4 30 +
มันฝรั่งทอด (200 กรัม, ไขมัน 15 กรัม) 320 1345 5 35 16
มันบด (200 กรัม) 150 630 4 24 4
แพนเค้กมันฝรั่ง 3 ชิ้น (150 กรัม) 310 1300 3 34 18
สลัดมันฝรั่งกับมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ) 120 500 2 8 8
โคร็อกเกะทอด (150 กรัม) 270 1120 6 34 11
เฟรนช์ฟรายส์ทอด (150 กรัม) 320 1325 6 44 13
พลังงาน E KH F
ผักและสลัด กิโลแคลอรี kJ g g g
ถั่วกระป๋อง (150 กรัม) 80 335 5 13 1
แครอท (200 กรัม) 50 220 2 10 +
ข้าวโพด (200 กรัม) 175 740 7 31 2
แตงกวา (200 ก.) 25 100 1 4 +
ผักโขม (200 กรัม) 30 130 5 1 1
มะเขือเทศ (200 กรัม) 35 145 2 5 +
35 145 3 4 1
เห็ด (200 กรัม) 30 135 5 1 +
ผักกาดแก้ว ผักกาดแก้ว ผักกาดแกะ (ชิ้นละ 50 กรัม) 5 20 1 1 +
พลังงาน E KH F
ผลไม้และผลไม้แห้ง กิโลแคลอรี kJ g g g
สับปะรด (125 กรัม) 70 290 1 15 +
สับปะรดกระป๋อง รสหวาน (125 กรัม) 120 505 1 29 1
แอปเปิ้ลขนาดกลาง (125-150 กรัม) 75 315 + 16 1
แอปเปิ้ลแช่อิ่ม หรือ แอปเปิลบด รสหวาน (125 กรัม) 100 415 + 24 +
แอปเปิ้ลแห้ง (25 กรัม) 65 270 + 14 +
แอปริคอต (แอปริคอท) (50 กรัม) 20 90 + 4 +
กล้วยขนาดกลาง (100-150 กรัม) 110 465 1 25 +
กล้วยตากแห้ง (25 กรัม) 80 340 1 19 +
ลูกแพร์ขนาดกลาง (125-150 กรัม) 75 320 1 17 +
สตรอเบอร์รี่ (125 ก.) 40 170 1 7 1
80 345 1 19 +
ลูกพลับ ขนาดกลาง (250 กรัม) 175 745 2 40 1
กีวี (65-100 กรัม) 40 175 1 8 +
ส้มเขียวหวาน,เคลเมนไทน์ (40 กรัม) 20 80 + 4 +
ส้ม ขนาดกลาง (125-150 กรัม) 60 245 1 11 +
พีชหรือเนคทารีน ขนาดกลาง (125 กรัม) 50 220 1 11 +
พลัม (125 กรัม) 60 255 1 13 +
ลูกเกด/สุลต่าน (25 กรัม) 70 295 1 16 +
เทรลมิกซ์ (25 กรัม) 125 530 3 12 7
เชอร์รี่หวาน (125 กรัม) 80 330 1 17 +
แตงโม (150 ก.) 55 240 1 12 +
องุ่น (125 กรัม) 85 355 1 19 +
พลังงาน E KH F
ถั่วและเมล็ด กิโลแคลอรี kJ g g g
ถั่วลิสง (100 กรัม) 567 2374 26 17 49
เฮเซลนัท (100 กรัม) 628 2629 15 17 61
วอลนัท (100 กรัม) 645 2700 15 10 60
พลังงาน E F
สเปรด กิโลแคลอรี kJ g g g
น้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) 60 255 + 15 0
แยม แยมผิวส้ม (2 ช้อนชา) 50 215 + 12 0
ครีมนูกัตถั่วหรือครีมช็อกโกแลต (2 ช้อนชา) 125 530 + 10 9
พลังงาน E KH F
ของหวาน กิโลแคลอรี kJ g g g
เยลลี่กับซอสวานิลลา 1/16 ลิตร (125 กรัม) 140 595 5 27 3
ฟรุ๊ตสลัด (125 กรัม) 115 490 0 28 0
พุดดิ้ง (125 กรัม) 120 505 4 20 3
ครีมควาร์ก (ครีมเปรี้ยว) พร้อมผลไม้ (125 กรัม) 155 650 11 23 2
เยลลี่ผลไม้สีแดงกับนม 1/16 ลิตร (125 กรัม) 190 805 3 38 3
ทีรามิซู (150 กรัม) 365 1535 9 49 17
ไอศกรีม (75 กรัม) 155 640 3 16 9
ไอศกรีมผลไม้ (75 กรัม) 105 440 1 22 1
ไอศกรีมนม (75 กรัม) 95 400 4 16 2
ซอฟท์ครีมผลไม้ (50 กรัม) 50 210 1 3
ซอฟท์ครีมนมสด (50 กรัม) 70 295 1 7 4
โคนไอศกรีม (5 กรัม) 20 85 + 4 +
พลังงาน E KH F
ของว่างทั้งคาวและหวาน กิโลแคลอรี kJ g g g
ลูกอม (5 กรัม) 20 85 + 5 0
คุกกี้เนย (5 ก.) 20 90 + 4 1
คุกกี้ดับเบิ้ลไส้ครีมโกโก้ (25 กรัม) 120 500 2 17 5
ถั่วลิสงคั่ว (50 กรัม) 290 1210 13 5 25
กัมมี่แบร์ (50 กรัม) 170 710 3 39 0
คุกกี้ชีส (50 กรัม) 285 1195 5 23 19
มันฝรั่งทอดกรอบ (50 กรัม) 270 1150 3 20 20
แครกเกอร์ (5 กรัม) 20 85 1 4 +
ชะเอมเทศ (50 กรัม) 145 605 2 34 0
ขนมปังขิง (40 กรัม) 165 695 2 26 5
มาร์ซิปัน (50 กรัม) 245 1015 4 29 12
คุกกี้มูสลี่ (5 กรัม) 20 95 + 3 1
มูสลี่บาร์ (25 กรัม) 115 480 2 15 4
เวเฟอร์ข้าว (100 กรัม) 406 1700 8 84 3
505 2114 7 61 26
ขนมปังรัสเซีย (5 กรัม) 15 55 + 3 0
เกลือแท่ง เพรทเซล (1.5 กรัม) 5 20 + 1 +
ช็อคโกแลต (1 ชิ้น, 6 กรัม) 30 125 + 3 2
ไข่ช็อกโกแลต (5 กรัม) 25 110 + 3 2
ช็อคโกแลตคิส (20 กรัม) 90 390 1 14 3
คุกกี้โฮลมีลไม่มีน้ำตาล (5 กรัม) 25 95 1 3 1
วานิลลาเสี้ยว (8 กรัม) 40 170 1 4 2
เวเฟอร์เคลือบช็อคโกแลต (10 กรัม) 55 230 1 6 3
ซินนามอนสตาร์ (15 กรัม) 60 250 1 8 2
พลังงาน E KH F
เครื่องดื่ม กิโลแคลอรี kJ g g g
น้ำแร่/ชา ไม่หวาน 0 0 0 0 0
โกโก้ (150 มล.) 140 590 5 22 5
ช็อกโกแลตดื่ม (150 มล.) 215 910 6 19 11
น้ำสับปะรดไม่หวาน (0,2 ลิตร) 100 425 1 23 +
น้ำแอปเปิ้ลไม่หวาน (0,2 ลิตร) 95 405 + 22 0
140 585 + 31 +
น้ำส้มไม่หวาน (0,2 ลิตร) 90 385 1 20 +
โคล่า (0,33 ลิตร) 185 795 0 36 0
ไฟโคล่า (0,33 ลิตร) 1 4 0 + 0
แฟนต้า (0,2 ลิตร) 65 275 0 16 0
ชาเย็นลูกพีช (0,2 ลิตร) 26 109 0 6 0

ข้อมูลผู้แต่งและแหล่งที่มา

วันที่:

มาตรฐานทางวิทยาศาสตร์:

ข้อความนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดของวรรณกรรมทางการแพทย์ แนวปฏิบัติทางการแพทย์ และการศึกษาในปัจจุบัน และได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์