อาการท้องเสียของเบียร์คืออะไร?
เบียร์ โรคท้องร่วง คือการเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยครั้งหลังการบริโภคเบียร์ โดยปกติจะนิ่มเป็นของเหลวและมักจะมาพร้อมกับ ความมีลม และ ปวดท้อง. หลายคนมีอาการร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารหลังจากบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปดังนั้นอาการท้องร่วงจากเบียร์จึงไม่ใช่เรื่องแปลก
มักเกิดขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากคืนที่มีแอลกอฮอล์มาก อย่างไรก็ตามในบางกรณีอาการท้องร่วงอาจเกิดขึ้นได้เพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังการบริโภคเบียร์ โชคดีที่เป็นเพียงระยะเวลาสั้น ๆ และมักจะหยุดเองหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองวัน อย่างไรก็ตามขอบเขตและความรุนแรงของอาการแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและแตกต่างกันไปตามปริมาณที่เมาและประเภทของแอลกอฮอล์
เกี่ยวข้องทั่วโลก
ตามชื่อเลยเบียร์ โรคท้องร่วง สาเหตุหลักมาจากการดื่มเบียร์ อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกด้วย โรคท้องร่วงเนื่องจากแอลกอฮอล์มักมีส่วนในการร้องเรียนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ในระหว่างการย่อยอาหารใน ลำไส้เล็กทำให้เกลือและน้ำถูกดูดซึมน้อยลงจึงตกค้างอยู่ในลำไส้
สิ่งนี้จะเปลี่ยนความสม่ำเสมอของอุจจาระและคุณมีอาการท้องร่วงเล็กน้อยถึงเหลว นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารต้องใช้เวลามากขึ้นในการผ่านระบบทางเดินอาหารและมีการผลิตก๊าซมากขึ้น ข้าวบาร์เลย์และยีสต์ที่มีอยู่ในเบียร์ยังทำให้กระบวนการนี้เข้มข้นขึ้นเพื่อให้นอกจากอาการท้องร่วงเพิ่มขึ้น ความมีลม ยังสามารถเกิดขึ้นได้
บริวเวอร์ยีสต์
ยีสต์ในเบียร์ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีเซลล์เดียวและเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของเบียร์ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นมันเป็นสายพันธุ์ของเชื้อราที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนน้ำตาลมอลต์เป็นแอลกอฮอล์ในระหว่างการเตรียมเบียร์ กระบวนการนี้เรียกว่าการหมักแอลกอฮอล์ ก๊าซจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการนี้ซึ่งในแง่หนึ่งจะทำให้เกิดประกายไฟ ลิ้มรส ของเบียร์เนื่องจากกรดคาร์บอนิก แต่ในทางกลับกันทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของก๊าซในลำไส้ระหว่างการย่อยอาหาร ประเภทของยีสต์ที่ใช้ขึ้นอยู่กับประเภทของเบียร์ดังนั้นอาจเป็นไปได้ว่าเบียร์บางชนิดจะทนได้ดีกว่าหรือแย่กว่า
บทความทั้งหมดในชุดนี้:
