Kohlrabi เป็นผักที่เรียกว่าหัวผักกาดกะหล่ำปลีหรือหัวผักกาด มันเป็นของตระกูลกะหล่ำและเป็นไม้ล้มลุก เฉพาะในปีที่สองที่หัวพัฒนาซึ่งเติบโตเหนือพื้นดินและสามารถเติบโตได้ถึงขนาด 20 เซนติเมตร นี่คือสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับ… Kohlrabi: การแพ้และภูมิแพ้
หัวรากที่ไม่เด่นเหล่านี้ถือเป็นชนิดพิเศษของภูมิภาค หัวผักกาด Teltower ถือเป็นหัวผักกาดที่เล็กที่สุดและอร่อยที่สุดของทั้งหมด ตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาเป็นอาหารของชาวนา แต่ก็เป็นที่ต้องการของนักชิมด้วยเช่นกัน ในสมัยของนโปเลียนในฝรั่งเศส พวกเขามีชื่อ "navets de Teltow" และเจ้าชาย Johann กวีของเราด้วย … Teltower Turnip: ความเข้ากันไม่ได้และโรคภูมิแพ้
กะหล่ำปลีหั่นเป็นผักใบแข็งที่เกี่ยวข้องกับเรพซีด จนถึงกลางศตวรรษที่ 20 พืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วได้แพร่หลายไปทั่วภาคเหนือของเยอรมนีและเป็นที่รู้จักจากชื่อภูมิภาคต่างๆ โดยเฉพาะในอาหารเบรเมิน กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นที่ปรุงด้วย Pinkel แต่สามารถใช้เป็นสลัดได้ นี่คือ … กะหล่ำปลีสับ: การแพ้และภูมิแพ้
Garden blackroot เป็นผักรากแบบดั้งเดิม เมื่อปอกเปลือกแล้วจะมีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่ง ดังนั้นจึงเรียกขานว่าหน่อไม้ฝรั่งของคนจน ชื่ออื่นสำหรับผัก ได้แก่ True salsify, Spanish salsify หรือ หน่อไม้ฝรั่งฤดูหนาว นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับสวนซัลซิฟาย Garden black salsify เป็นผักรากแบบดั้งเดิม เมื่อปอกแล้วจะมองเห็น... การ์เด้นแบล็ครูท: การแพ้และภูมิแพ้
กะหล่ำปลีในไขกระดูกสามารถลิ้มรสได้ดีเพียงใดและมีสุขภาพดีเพียงใด มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้จัก ในประเทศเยอรมนี กะหล่ำปลีจากไขกระดูกใช้เป็นอาหารสัตว์เป็นหลักและสามารถให้อาหารเป็นอาหารเสริมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง หากหญ้าขาดแคลน ยังนิยมใช้เป็น … Pith Cabbage: การแพ้และภูมิแพ้
Kohlrabi ถือเป็นผักทั่วไปของเยอรมันและมีประโยชน์หลายประการ ดังนั้นในครัวในบ้านจึงมักใช้ผักและในหลากหลายรูปแบบ แต่ kohlrabi คืออะไรกันแน่และผักมีประโยชน์อย่างไร? เราอธิบายสิ่งที่ทำให้กะหล่ำปลีเป็นที่นิยม Kohlrabi - มันคืออะไร? Kohlrabi เป็นผัก… Kohlrabi: ทำไมหัวจึงมีสุขภาพดี
